Henglein
Rama Cremefine
| Reispfanne mit Geflügel
)
| 2 Beutel | Reis |
| 300 g | Geflügelfleisch (Hähnchen oder Pute) |
| 4 m.-große | Karotte(n) |
| 2 m.-große | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Crème fraîche, Schmand oder Rama Cremefine zum Verfeinern |
| 150 ml | Hühnerbrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Knoblauchgranulat |
Zubereitung
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten. Das Geflügelfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in der Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und evtl. Knoblauchgranulat würzen. Die Karotten schälen, in Stifte (etwas größer als Streichhölzer) schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Danach die Paprikaschote putzen, in Streifen oder Würfel schneiden und auch in die Pfanne geben. Das Ganze dann noch ca. 5 min. weiter in der Pfanne braten und anschließend mit der Hühnerbrühe aufgießen. Crème fraiche, Schmand oder Rama Cremefine unterrühren (ich persönlich nehme immer Rama Cremefine, da dies die kalorienbewussteste Variante ist).
Das Ganze dann evtl. nochmals abschmecken und dann den Reis unterheben. Noch weitere 5 Min. durchziehen lassen und anschließend heiß servieren.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten. Das Geflügelfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in der Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und evtl. Knoblauchgranulat würzen. Die Karotten schälen, in Stifte (etwas größer als Streichhölzer) schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Danach die Paprikaschote putzen, in Streifen oder Würfel schneiden und auch in die Pfanne geben. Das Ganze dann noch ca. 5 min. weiter in der Pfanne braten und anschließend mit der Hühnerbrühe aufgießen. Crème fraiche, Schmand oder Rama Cremefine unterrühren (ich persönlich nehme immer Rama Cremefine, da dies die kalorienbewussteste Variante ist).
Das Ganze dann evtl. nochmals abschmecken und dann den Reis unterheben. Noch weitere 5 Min. durchziehen lassen und anschließend heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
angimaus 
sagt:
sagt: 08.01.2007 07:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe ganz vergessen, wer mag, kann auch noch mit Curry-Pulver würzen.
LG
Angi
habe ganz vergessen, wer mag, kann auch noch mit Curry-Pulver würzen.
LG
Angi
Lanka 
sagt:
sagt: 28.05.2009 15:09
Echt ein super Rezept, und wirklich einfach :-)
Gruß Lanka
Gruß Lanka
09.07.2009 08:25
Hallo,
Dein Rezept habe ich gestern abend ausprobiert und ich muß sagen, es war sehr lecker. Hatte zwar keine Karotten gehabt, aber dass hat den Geschmack nicht beeinträchtigt. Ein schnelles, einfaches Gericht.
Danke für dieses Rezept.
LG
Goldjuwel
Fotos kommen später!
Dein Rezept habe ich gestern abend ausprobiert und ich muß sagen, es war sehr lecker. Hatte zwar keine Karotten gehabt, aber dass hat den Geschmack nicht beeinträchtigt. Ein schnelles, einfaches Gericht.
Danke für dieses Rezept.
LG
Goldjuwel
Fotos kommen später!
mysteria123
sagt:
sagt: 04.01.2010 15:03
Hallo
Habe heute Dein Rezept ausprobiert,war super lecker.Hatte keine Hühnerbrühe,sondern 1/2 l.Gefro-Suppe genommen.Die Möhren geraspelt und noch 1 kl. Glas geschnittene Champignons zugefügt und mit Gefro Helle Sosse gebunden.Meine ganze Familie war begeistert.Wird es bestimmt noch öfters geben.Vielen Dank für das leckere Rezept.
Liebe Grüsse
mysteria123
Habe heute Dein Rezept ausprobiert,war super lecker.Hatte keine Hühnerbrühe,sondern 1/2 l.Gefro-Suppe genommen.Die Möhren geraspelt und noch 1 kl. Glas geschnittene Champignons zugefügt und mit Gefro Helle Sosse gebunden.Meine ganze Familie war begeistert.Wird es bestimmt noch öfters geben.Vielen Dank für das leckere Rezept.
Liebe Grüsse
mysteria123
kakaomaus 
sagt:
sagt: 12.01.2010 15:50
Hallo,
dieses Rezept ist im Ganzen echt einfach und schmeckt fantastisch. Leider dauert die Zubereitung ewig, dafür ist Ergebniss echt gut.
Beim nächsten Mal werde ich noch das Curry probieren.
Lg Julia
dieses Rezept ist im Ganzen echt einfach und schmeckt fantastisch. Leider dauert die Zubereitung ewig, dafür ist Ergebniss echt gut.
Beim nächsten Mal werde ich noch das Curry probieren.
Lg Julia
kakaomaus
sagt:
sagt: 20.12.2010 15:46
Nach mehrmaligem Kochen ist das Rezept zu einem meiner Lieblingsgerichte geworden.
Yam!
Yam!
Pit111
sagt:
sagt: 11.02.2011 10:23
Hallo
habe das Rezept mal ausprobiert,und ich muss einfach sagen
Super Klasse. Es ist wirklich super einfach.Das kann ich nur Sagen
weil ich ein Neuling im Kochen bin.
Lg. Peter
habe das Rezept mal ausprobiert,und ich muss einfach sagen
Super Klasse. Es ist wirklich super einfach.Das kann ich nur Sagen
weil ich ein Neuling im Kochen bin.
Lg. Peter
Mushell
sagt:
sagt: 23.01.2012 13:47
Hallo.
Haben gerade unser Mittagessen beendet, schmeckt uns allen gut! Die Zubereitung fand ich sehr einfach, habe aber die Möhren auch nur in Scheiben geschnitten. Den Reis habe ich um die Hälfte reduziert und muß sagen, das die Menge dann auch noch vollkommen ausreicht. Nächstes Mal probiere ich das ganze dann mit einer Gemüsebrühe und Curry-Pulver. Das Rezept läßt einige Variationen zu.
Herzlich Dank für das leckere und schnelle Rezept.
LG mushell
Haben gerade unser Mittagessen beendet, schmeckt uns allen gut! Die Zubereitung fand ich sehr einfach, habe aber die Möhren auch nur in Scheiben geschnitten. Den Reis habe ich um die Hälfte reduziert und muß sagen, das die Menge dann auch noch vollkommen ausreicht. Nächstes Mal probiere ich das ganze dann mit einer Gemüsebrühe und Curry-Pulver. Das Rezept läßt einige Variationen zu.
Herzlich Dank für das leckere und schnelle Rezept.
LG mushell
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Nur hab ich ein bisschen mehr Hühnerbrühe genommen, da es dann nicht so trocken wird.
Soll aber keine Kritik sein, ich mag nur immer etwas mehr Soße. :-)
Gruß biene1806
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