Henglein
Rama Cremefine
| Weicher Blitzkuchen
Super schneller Zuckerkuchen
)
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Margarine oder Butter |
| 5 | Ei(er) |
| 50 g | Zucker |
| 50 g | Mandel(n), gestiftelt |
| 50 g | Butter |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Bis auf die letzen drei Zutaten alle weiteren in eine Schüssel geben und mit dem Mixer zu einem Rührteig vermengen. Den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen. Mit dem Zucker und den Mandelstiften bestreuen und die 50 g Butter in Flöckchen geschnitten darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C - 210°C auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen.
Alternative: Ich bestreue den Teig mit dem Zucker und verteile dann einen Becher Schmand darauf.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C - 210°C auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen.
Alternative: Ich bestreue den Teig mit dem Zucker und verteile dann einen Becher Schmand darauf.
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Kommentare anderer Nutzer
gisi1859 
sagt:
sagt: 10.03.2007 11:51
Hallo RoteFee
Habe gerade deinen Kuchen gebacken, sehr schnell und sehr lecker werde ihn bestimmt öfter machen.Danke für das tolle Rezept
Habe gerade deinen Kuchen gebacken, sehr schnell und sehr lecker werde ihn bestimmt öfter machen.Danke für das tolle Rezept
Bianca24 
sagt:
sagt: 01.05.2007 15:53
Der Kuchen schmeckt ganz toll und ist sooooo einfach zuzubereiten!!!
mandy-cem
sagt:
sagt: 09.03.2008 11:35
Einfach lecker...Kind hat reingehauen!!!!
Feiermaus
sagt:
sagt: 30.03.2008 15:09
Hallo,
habe gerade den Kuchen aus den Ofen genommen....muss sagen sehr lecker, mein Mann ist absolut begeistert und ich musste das Blech verstecken...*g*!!! Habe allerdngs etwas weniger Magarine und weniger Zucker genommen! ***** Sterne für dich
LG Feiermaus
habe gerade den Kuchen aus den Ofen genommen....muss sagen sehr lecker, mein Mann ist absolut begeistert und ich musste das Blech verstecken...*g*!!! Habe allerdngs etwas weniger Magarine und weniger Zucker genommen! ***** Sterne für dich
LG Feiermaus
gisi1859
sagt:
sagt: 28.07.2008 19:51
Halli Hallo
habe heute einen neuen Backofen bekommen (musste leider sein der alte hat heute Mittag den Geist auf gegeben ) und bin auf dein Rezept gestoßen ,ein super Kuchen total schnell total einfach und SUUUUUper gut.
Danke für das tolle Rezept und natürlich auch *****Sterne von mir .
LG Gisi
habe heute einen neuen Backofen bekommen (musste leider sein der alte hat heute Mittag den Geist auf gegeben ) und bin auf dein Rezept gestoßen ,ein super Kuchen total schnell total einfach und SUUUUUper gut.
Danke für das tolle Rezept und natürlich auch *****Sterne von mir .
LG Gisi
gisi1859
sagt:
sagt: 30.07.2008 08:53
SORRY
habe gerade gesehen das ich dieses Rezept schon zwei mal bewertet habe ,ist eben halt sooooo gut das man das schon mal übersehen kann .
LG Gisi
habe gerade gesehen das ich dieses Rezept schon zwei mal bewertet habe ,ist eben halt sooooo gut das man das schon mal übersehen kann .
LG Gisi
RoteFee
sagt:
sagt: 30.07.2008 16:53
Hehe, das freut mich, das es so gut ankommt. :)
uli_ralph 
sagt:
sagt: 09.10.2008 15:05
super rezept waren alle begeister hab nur die mandeln weggelassen (Allergie) war aber trotzdem ein traum hab gleich bilder hochgeladen hmmmmm lecker !
lg uli
lg uli
blueeyes_
sagt:
sagt: 11.10.2008 21:30
Hallöchen, also habe gerade mit meinem Sohn den Kuchen gebacken nun haben wir ihn in den Backofen geschoben nun nur noch abwarten wie er wird, aber er hört sich echt verdammt lecker an.... vielen lieben dank für die einstellung des Rezeptes... LG
knackebacke 
sagt:
sagt: 17.01.2009 16:47
Hallo,
ich habe heute morgen den Kuchen gebacken. Er schmeckt gut. Mein Kuchen ist aber nicht so hoch aufgegangen er ist maximal ein cm hoch. Was habe ich falsch gemacht? ich habe oben einen Becher Schmand verteilt. Sehr saftig.
LG Knackebacke
ich habe heute morgen den Kuchen gebacken. Er schmeckt gut. Mein Kuchen ist aber nicht so hoch aufgegangen er ist maximal ein cm hoch. Was habe ich falsch gemacht? ich habe oben einen Becher Schmand verteilt. Sehr saftig.
LG Knackebacke
RoteFee
sagt:
sagt: 02.02.2009 13:43
Hast Du auch alle Zutaten (auch Backpulver) reingegeben? Ich habe mal den Zucker vergessen, da war der auch ganz platt. Ansonsten weiß ich nicht warum der so dünn war. Vielleicht ist es auch so, das Du den Teig auf ein großes Backblech verteilt hast, sodas er dann schon dünn drauf ist? Ich habe Eines, das man zusammen schieben kann, sodas es kleiner als ein Normales ist.
02.02.2009 10:54
Hallo !
Da mein Sohn am Wochenende keine Waffeln wollte, habe ich einen schnellen und leckeren Kuchen gesucht. Den habe ich dann mit diesem hier gefunden. Super schnell zu machen und sehr locker. Perfekt.
Vielen Dank für das Rezept -
LG - Carmen
Da mein Sohn am Wochenende keine Waffeln wollte, habe ich einen schnellen und leckeren Kuchen gesucht. Den habe ich dann mit diesem hier gefunden. Super schnell zu machen und sehr locker. Perfekt.
Vielen Dank für das Rezept -
LG - Carmen
Martamausi 
sagt:
sagt: 08.02.2009 19:29
Hallo,
dieser Kuchen war eine spontane Idee meines Mannes, ruck zuck gemacht und super geworden. Heut morgen gemacht und jetzt ist nichts mehr von übrig. Habe für die "Kruste" braunen Zucker genommen und die Hälfte als im Rezept angegeben. Kann ich nur empfehlen.
LG
dieser Kuchen war eine spontane Idee meines Mannes, ruck zuck gemacht und super geworden. Heut morgen gemacht und jetzt ist nichts mehr von übrig. Habe für die "Kruste" braunen Zucker genommen und die Hälfte als im Rezept angegeben. Kann ich nur empfehlen.
LG
minkaminka
sagt:
sagt: 25.02.2009 13:58
Hallöli
Super : Kuchen ist gerade im ofen !
LG
Super : Kuchen ist gerade im ofen !
LG
michaela1964
sagt:
sagt: 22.03.2009 14:02
Super Rezept.Schnell gemacht und unheimlich lecker.Da wir gerne Obst mögen belege ich den Teig statt mit Zucker und Mandeln mit eingemachten Kirschen oder Mandarinen.Bilder habe ich hochgeladen.
sorbitsüchtig
sagt:
sagt: 19.07.2009 19:41
Kann man den denn auch mit Pudding oder Buttercreme nach dem Backen füllen??? LG Sorbitsüchtig
RoteFee
sagt:
sagt: 19.07.2009 20:58
hi! also keine ahnung ob man den füllen kann. bei mir ist er recht flach, aber wenn du ne kleinere form hast wo der teig dicker drin ist... wenn du weißt was ich meine. ;) versuch mal und berichte dann! :)
Delphin308
sagt:
sagt: 30.07.2009 14:47
Hi, habe den Kuchen gerade aus dem Ofen genommen. Schaut super lecker aus und riecht total gut - nur wirklich aufgegangen ist es bei mir auch nicht. Ich habe den Teig zweimal zubereit, da ich eine tiefe und große Form brauche (sind eine Großfamilie). Beim Verteilen hatte ich wohl heute kein Augenmaß, er ist auf der einen Seite höher, als auf der Anderen (was mich gerade mächtig ärgert - ich will eben alles gut hinbekommen)
Zu den Butterflocken - eine Frage - ich hatte bisher noch nie Flocken gebraucht und kam damit nicht wirklich klar. Hat bitte jemand einen Tip, wie man die gut hinbekommt? Ich habe die Butter deswegen zerschmelzen lassen und dann auf dem Teig verteilt, obauf kam dann der Zucker - hatte Beides auch in doppelter Menge abgemessen.
So, nun werden wir warten bis mein Mann von der Arbeit heim kommt (in ca. 1 3/4h) und den Kuchen probieren.
Liebe Grüße von Anette
Zu den Butterflocken - eine Frage - ich hatte bisher noch nie Flocken gebraucht und kam damit nicht wirklich klar. Hat bitte jemand einen Tip, wie man die gut hinbekommt? Ich habe die Butter deswegen zerschmelzen lassen und dann auf dem Teig verteilt, obauf kam dann der Zucker - hatte Beides auch in doppelter Menge abgemessen.
So, nun werden wir warten bis mein Mann von der Arbeit heim kommt (in ca. 1 3/4h) und den Kuchen probieren.
Liebe Grüße von Anette
Delphin308
sagt:
sagt: 30.07.2009 17:37
So, ich noch mal ... 1. Ich brauch Augenarzttermin *g, als ich wieder in die Küche kam, so gut wie komplett gleich hoch.
2.Warten auf Papa? Nö, das war so gar nicht angesagt, bei den Kids - der Kuchen duftete aber auch viel zu lecker. Urteil der Kids : Lecker!
3. Urteil der Eltern: LECKER - ich kann ihn mir auch total gut mit Obst vorstellen und werde ich kommende Woche so backen.
Klitzkleines Mango: als Zuckerkuchen ist er geschmacklich leider nicht, wie ich diesen von früher kenne.
2.Warten auf Papa? Nö, das war so gar nicht angesagt, bei den Kids - der Kuchen duftete aber auch viel zu lecker. Urteil der Kids : Lecker!
3. Urteil der Eltern: LECKER - ich kann ihn mir auch total gut mit Obst vorstellen und werde ich kommende Woche so backen.
Klitzkleines Mango: als Zuckerkuchen ist er geschmacklich leider nicht, wie ich diesen von früher kenne.
RoteFee
sagt:
sagt: 30.07.2009 18:52
Also Butterflocken sind für mich kleine Stückchen Butter quer überm Kuchen verteilt. ;) Das verläuft doch beim Backen und ist egal wie es beim drauftun aussieht!
Für mich schmeckt er auch nicht wie z.B. der vom Bäcker, dafür geht er schnell und das "extra" wäre ein Becher Schmand, denn beim Bäcker hier gab es immer diese Schmandlöcher im Kuchen die man dann am besten heimlich vorm servieren schonmal auspulte. ;) Schön das der Kuchen im Ganzen so gut ankam. :)
Für mich schmeckt er auch nicht wie z.B. der vom Bäcker, dafür geht er schnell und das "extra" wäre ein Becher Schmand, denn beim Bäcker hier gab es immer diese Schmandlöcher im Kuchen die man dann am besten heimlich vorm servieren schonmal auspulte. ;) Schön das der Kuchen im Ganzen so gut ankam. :)
11.02.2010 17:12
Erinnert etwas an Biskuitkuchen. Sehr weich. Konnte es nicht abwarten und haben ihn noch lauwarm angeschnitten. Mal gespannt was mein Mann dazu sagt.
Gulia28
sagt:
sagt: 11.04.2010 12:04
Super lecker!!!! Genau so lieben wir Kuchen :o)
AngelikaSpieker
sagt:
sagt: 26.07.2010 20:06
Macht seinem Namen alle Ehre!! Blitzschnell zubereitet und sooooo lecker. Danke!
bröserl1
sagt:
sagt: 04.08.2010 13:03
Hallo RoteFee,
deinen Kuchen gab´s als Nachmittagskaffee. Ging flott zu machen - so neben dem Kochen.
Das nächstemal werde ich ihn mit Obst belegen.
Meine Männer brauchten " natürlich " Sahne dazu - aber das bin ich schon gewohnt.
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
deinen Kuchen gab´s als Nachmittagskaffee. Ging flott zu machen - so neben dem Kochen.
Das nächstemal werde ich ihn mit Obst belegen.
Meine Männer brauchten " natürlich " Sahne dazu - aber das bin ich schon gewohnt.
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
RoteFee
sagt:
sagt: 24.01.2011 15:32
eflip 
sagt:
sagt: 24.01.2011 15:20
Geht ruckzuck und war ratzfatz aufgefuttert, von einer Horde Kinder. Wir haben nicht ein einziges Stück abbekommen. Muss ich diese Woche gleich nochmal wiederholen, evtl. mit etwas Zimt drin. Besten Dank für die tolle, scheinbar absolut leckere Idee!!
RoteFee
sagt:
sagt: 24.01.2011 15:31
kiki1711
sagt:
sagt: 21.02.2011 07:55
Super Rezept, schnell und einfach gemacht. Die Zutaten hat man ja immer im Haus. Unsere Gäste und wir waren begeistert!
LG Kerstin
LG Kerstin
Loona1703
sagt:
sagt: 16.03.2011 15:46
Super schnell und super lecker!
Ich habe mir dieses Rezept heraus gesucht, nachdem sich meine Schwiegereltern spontanerweise in einer Stunde angesagt hatten. Der Kuchen war schon fertig, Sahne haben mir die Nachbarn geborgt... da hatte selbst das Schwiegermonster nichts zu bekritteln und das will was heissen.
Danke für das tolle Rezept!
Ich habe mir dieses Rezept heraus gesucht, nachdem sich meine Schwiegereltern spontanerweise in einer Stunde angesagt hatten. Der Kuchen war schon fertig, Sahne haben mir die Nachbarn geborgt... da hatte selbst das Schwiegermonster nichts zu bekritteln und das will was heissen.
Danke für das tolle Rezept!
ekirlu58 
sagt:
sagt: 01.04.2011 18:52
Hallöchen
ich habe den Kuchen letztes WE gebacken ,geschmacklich super lecker ,aber mein Teig ist nicht richtig aufgegangen .
Werde ihn heute erneut backen um zu sehen ob der Teig dann aufgeht .
LG Ulrike
ich habe den Kuchen letztes WE gebacken ,geschmacklich super lecker ,aber mein Teig ist nicht richtig aufgegangen .
Werde ihn heute erneut backen um zu sehen ob der Teig dann aufgeht .
LG Ulrike
ekirlu58
sagt:
sagt: 05.04.2011 14:56
Hallöle
ich habe den Kuchen zum 2ten mal gebacken ,geschmacklich super ,sah auch klasse aus ,aaaber der Teig ist wieder nicht richtig aufgegangen .
Was mache ich falsch ??
LG Ulrike
ich habe den Kuchen zum 2ten mal gebacken ,geschmacklich super ,sah auch klasse aus ,aaaber der Teig ist wieder nicht richtig aufgegangen .
Was mache ich falsch ??
LG Ulrike
RoteFee
sagt:
sagt: 05.04.2011 18:43
ekirlu58
sagt:
sagt: 06.04.2011 17:14
Hallo RoteFee
ja ,ich weiß was du meinst ,aber während des backens geht er hoch ,stellenweise wie dicke Blasen und wenn er dann ausgekühlt ist ,dann ist er ganz flach und hat einen leichten ,feuchten Streifen ,was dem supi Geschmack aber keinen Abbruch tut .
Ich werde ihn auf jeden Fall immer wieder backen ,dafür ist er zu lecker .
Beim 2ten Versuch habe ich den Teig schon nicht auf dem gesamten Blech verteilt ,sondern ihn in einem Backrahmen um 1/3 verkleinert .
LG Ulrike
ja ,ich weiß was du meinst ,aber während des backens geht er hoch ,stellenweise wie dicke Blasen und wenn er dann ausgekühlt ist ,dann ist er ganz flach und hat einen leichten ,feuchten Streifen ,was dem supi Geschmack aber keinen Abbruch tut .
Ich werde ihn auf jeden Fall immer wieder backen ,dafür ist er zu lecker .
Beim 2ten Versuch habe ich den Teig schon nicht auf dem gesamten Blech verteilt ,sondern ihn in einem Backrahmen um 1/3 verkleinert .
LG Ulrike
Ginchen2 
sagt:
sagt: 14.09.2011 12:55
schnell einfach lecker :-)
LG Ginchen
LG Ginchen
nicky115
sagt:
sagt: 17.09.2011 11:38
Hilfreicher Kommentar:
hallo :) also muß sagen wenns nach schul noten gehen würde dann würde ich dir ne 1+ geben einfach geil habe den kuchen gerde mit meinen kinder 3 und 5 gebacken und sie waren total begeister... vielen dank für den tollen kuchen
RoteFee
sagt:
sagt: 17.09.2011 13:28
Freu ich mich! :)
Olgi1981
sagt:
sagt: 02.12.2011 21:21
Sehr lecker!habe hälfte mit mandelstiften und Hälfte mit kokos gebacken. Kam gut an.
sylyw67
sagt:
sagt: 10.12.2011 09:42
Super lecker, super schnell.
Habe statt Mandelstifte, Mandelblättchen genommen.
Und den Teig um die Hälfte verdoppelt.
Habe statt Mandelstifte, Mandelblättchen genommen.
Und den Teig um die Hälfte verdoppelt.
FräuleinT
sagt:
sagt: 01.01.2012 20:20
Ich LIEBE dieses Rezept.
Die Zutaten hat man eigentlich immer da, und wenn sich spontaner Besuch ankündigt oder so wie bei mir grad der Heißhunger auf Kuchen ist er einfach super schnell gemacht und schmeckt fantastisch ;D
Die Zutaten hat man eigentlich immer da, und wenn sich spontaner Besuch ankündigt oder so wie bei mir grad der Heißhunger auf Kuchen ist er einfach super schnell gemacht und schmeckt fantastisch ;D
supermama38
sagt:
sagt: 29.01.2012 12:50
super tolles rezept schmeckt wunderbar der kuchen
in-wi
sagt:
sagt: 03.05.2012 11:45
Klasse Grundrezept. Ich habe oben drauf einfach ein paar Kirschen und Puderzucker gemacht. Einfach lecker.
Als Allergiker lass ich immer die "Auslöser" weg und experimentiere gerne.
Diesmal ist es mir wieder klasse gelungen. Vielen, vielen Dank.
Als Allergiker lass ich immer die "Auslöser" weg und experimentiere gerne.
Diesmal ist es mir wieder klasse gelungen. Vielen, vielen Dank.
RoteFee
sagt:
sagt: 04.05.2012 23:17
in-wi
sagt:
sagt: 05.05.2012 13:59
RoteFee
sagt:
sagt: 05.05.2012 16:26
Wir haben hier auch ein paar Dinge, die nicht gut sind. Mein Mann darf keine Nüsse, ich hab eine leichte Laktose-Intoleranz und vertrag bestimmte Obstsorten nicht so gut... Aber ich finde man kann das ganz gut ersetzen, auch Nüsse. Und den ersten Rhababer hab ich schon verarbeitet ;) *nomnom*
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Habe 50g Mehl durch Vollkornmehl ersetzt und statt der Mandeln gehobelte Haselnussblättchen draufgestreut. Duch das VKmehl war auch der Teig etwas nussig im Geschmack und gesünder ist diese Variante natürlich auch nicht. Da VKmehl mehr Flüssigkeit braucht habe ich 3 EL Milch hinzugegeben
Gruß, Someday79
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