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Marinierte Hähnchen - Gemüse - Spieße
geeignet für Pfanne und Grill
Zutaten
| 500 g | Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust |
| 4 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Essig |
| 1 EL | Öl (Erdnussöl) |
| 1 TL | Honig |
| 1/2 TL | Sambal Oelek |
| 1 | Zucchini |
| 250 g | Champignons |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hähnchen- oder Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Sojasauce mit Essig, Öl, Honig und Sambal Oelek verrühren.
In einer verschließbaren Dose mit dem Fleisch vermengen.
Mindestens 2 Stunden - am besten aber über Nacht - im Kühlschrank marinieren.
Das Gemüse putzen, Zucchini und Pilze in grobe Würfel schneiden.
Die Kirschtomaten halbieren.
Mit dem marinierten Fleisch auf Spieße stecken.
(Auf ein Stück Fleisch sollten nun mindestens zwei Gemüsestücke kommen!)
In der Pfanne in etwas Fett oder auf dem Grill von beiden Seiten garen.
Ergibt etwa 12 Spieße.
Sojasauce mit Essig, Öl, Honig und Sambal Oelek verrühren.
In einer verschließbaren Dose mit dem Fleisch vermengen.
Mindestens 2 Stunden - am besten aber über Nacht - im Kühlschrank marinieren.
Das Gemüse putzen, Zucchini und Pilze in grobe Würfel schneiden.
Die Kirschtomaten halbieren.
Mit dem marinierten Fleisch auf Spieße stecken.
(Auf ein Stück Fleisch sollten nun mindestens zwei Gemüsestücke kommen!)
In der Pfanne in etwas Fett oder auf dem Grill von beiden Seiten garen.
Ergibt etwa 12 Spieße.
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Kommentare anderer Nutzer
Hab die Spieße heute gemacht. Mit der Marinade ist es echt sehr lecker und die gibt den gewissen Kick.
Es ist allerdings sehr schwierig das Fleisch gleichmäßig gar zu bekommen.
Aber ich behaupte mal mit ein paar "Röststellen" schmeckt es eigentlich noch besser!
Es ist allerdings sehr schwierig das Fleisch gleichmäßig gar zu bekommen.
Aber ich behaupte mal mit ein paar "Röststellen" schmeckt es eigentlich noch besser!
Hallo,
ich kann nur sagen sehr sehr lecker. Gibt es heute gleich nochmal ;-)
Mein Freund hat mir sogar einen Spieß gemopst, weil es ihm so gut geschmeckt hat. Das hat echt was zu bedeuten.
Top, vielen Dank
Jenny
ich kann nur sagen sehr sehr lecker. Gibt es heute gleich nochmal ;-)
Mein Freund hat mir sogar einen Spieß gemopst, weil es ihm so gut geschmeckt hat. Das hat echt was zu bedeuten.
Top, vielen Dank
Jenny
Hallo Alina,
sehr lecker! Mein Besuch war begeistert und ich auch. Die Spieße werde ich bestimmt nochmal machen!
Danke für das Rezept.
Grüße
Caro
sehr lecker! Mein Besuch war begeistert und ich auch. Die Spieße werde ich bestimmt nochmal machen!
Danke für das Rezept.
Grüße
Caro
hallo,
wir haben deine spieße schon öfter gemacht,und ich muss echt sagen suuuuuper lecker.
ich habe kein genommen,was ich erdnussöl verwedet,sondern rapsöl . trotzdem legger.
die spieße gibt es hier auf jedenfall öfter.
vielen dank für,das rezept.
wir haben deine spieße schon öfter gemacht,und ich muss echt sagen suuuuuper lecker.
ich habe kein genommen,was ich erdnussöl verwedet,sondern rapsöl . trotzdem legger.
die spieße gibt es hier auf jedenfall öfter.
vielen dank für,das rezept.
ups jetzt habe ich mich total verzettelt. (rotwerd)
aber ich freu mich schon aufs wochenende,da wird gegrillt,und die spiesse dürfen nicht fehlen.
aber ich freu mich schon aufs wochenende,da wird gegrillt,und die spiesse dürfen nicht fehlen.
aloha :)
heute war ich zum grillen eingeladen ..
die spieße sind superlecker!
leider hatte ich kein sambal oelek und hab stattdessen etwas von dem peperoniöl genommen. fand ich auch gut ;) und ich hab zusätzlich rote und gelbe paprika mitaufgespießt ... wird gleich viel farbenfroher.
danke für das leckere rezept!
lg
verena
heute war ich zum grillen eingeladen ..
die spieße sind superlecker!
leider hatte ich kein sambal oelek und hab stattdessen etwas von dem peperoniöl genommen. fand ich auch gut ;) und ich hab zusätzlich rote und gelbe paprika mitaufgespießt ... wird gleich viel farbenfroher.
danke für das leckere rezept!
lg
verena
hmmm, die Spieße waren sehr lecker, die Marinade ist sehr gut! Gefällt mir mit dem Honig!!!
Danke für das tolle Rezept"
lg birgit
Danke für das tolle Rezept"
lg birgit
Hallo,
das ist ein schönes Rezept. Es schmeckt gut und ist einfach zuzubereiten.
Die Zucchini hatte ich durch Zwiebel ersetzt, da ich die Spieße kurzfristig gemacht hatte. Schmeckt auch gut.
LG Chrissi
das ist ein schönes Rezept. Es schmeckt gut und ist einfach zuzubereiten.
Die Zucchini hatte ich durch Zwiebel ersetzt, da ich die Spieße kurzfristig gemacht hatte. Schmeckt auch gut.
LG Chrissi
WUNDERBAR,
habe Himbeereßig genommen, gibt dem ganzen eine sehr fruchtige Note. Dazu helle Sojasoße, damit sie nicht zu sehr dominiert. Das ganze auf den Grill - mit Alu: sehr lecker in der Soße; ohne Alu: fein knusprig.
Danke OBELIXINE
habe Himbeereßig genommen, gibt dem ganzen eine sehr fruchtige Note. Dazu helle Sojasoße, damit sie nicht zu sehr dominiert. Das ganze auf den Grill - mit Alu: sehr lecker in der Soße; ohne Alu: fein knusprig.
Danke OBELIXINE
WUNDERBAR,
habe Himbeereßig genommen, gibt dem ganzen eine sehr fruchtige Note. Dazu helle Sojasoße, damit sie nicht zu sehr dominiert. Das ganze auf den Grill - mit Alu: sehr lecker in der Soße; ohne Alu: fein knusprig.
Danke OBELIXINE
habe Himbeereßig genommen, gibt dem ganzen eine sehr fruchtige Note. Dazu helle Sojasoße, damit sie nicht zu sehr dominiert. Das ganze auf den Grill - mit Alu: sehr lecker in der Soße; ohne Alu: fein knusprig.
Danke OBELIXINE
Super lecker :-) passt bestimmt super zum Grillen
Wir haben uns genau an Dein Rezept gehalten, einfach lecker!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,gestern gab es diese feinen Spieße bei uns.
Da ich kein Sembal Oelek zuhause hatte, habe ich rote Currypaste genommen, was auch sehr lecker war. Das Fleisch war dann butterzart. Die Gemüsesorten habe ich unserem Geschmack angepasst und Zucchini, rote Zwiebeln, Paprikaschoten und Cocktailtomaten genommen.
Fotos sind unterwegs.
LG ManuGro
Sehr lecker und schnell gemacht. Kam auch bei unseren Gästen sehr gut an. Danke für das Rezept!
Großes Lob!!! Einfach lecker und schnell gemacht!!!
Hatte die Spieße letztens auf einer Geburtstagsfeier gemacht und sie sind super angekommen.
Tolle Idee mit der wirklich leckeren Marinade =)
Hat vllt noch jemand Erfahrungswerte das Ganze im Backofen zu machen? Ist ja leider noch etwas hin bis zum Sommer und der offiziellen Grillsaison ;)
Liebe Grüße
Anique89
Hatte die Spieße letztens auf einer Geburtstagsfeier gemacht und sie sind super angekommen.
Tolle Idee mit der wirklich leckeren Marinade =)
Hat vllt noch jemand Erfahrungswerte das Ganze im Backofen zu machen? Ist ja leider noch etwas hin bis zum Sommer und der offiziellen Grillsaison ;)
Liebe Grüße
Anique89
Super lecker, gingen auf der Grillparty weg wie nix ;) .... die kommen garantiert wieder auf den Tisch =)
Vielen Dank für das tolle Rezept !!!
Gruß Penelope
Vielen Dank für das tolle Rezept !!!
Gruß Penelope
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pauajusa
17.04.2008 20:36 Uhr