Henglein
Rama Cremefine
| Joghurt - Kuchen oder Muffins
sehr einfach und super lecker!
)
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| 1 Becher | Öl |
| 2 Becher | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 3 Becher | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 kl. Dose/n | Mandarine(n), wahlweise auch mit Orangen |
Zubereitung
Als Maß am Besten den leeren Joghurtbecher nehmen. Alle Zutaten bis auf die Mandarinen in eine Schüssel geben und verrühren. Die Mandarinen gut abtropfen lassen und einfach unter die anderen Zutaten rühren.
Entweder in Muffinsformen füllen oder in eine Kuchenform (einfetten nicht vergessen) und dann ab in den Ofen und bei 175° backen ( Muffins: ca. 20min ; Kuchen: ca. 50 min.).
Wer will, kann den Kuchen oder die Muffins nach dem Backen noch mit Puderzucker oder Zitronenguss verzieren.
Super einfach und das Ergebnis ist saftig und frisch.
Entweder in Muffinsformen füllen oder in eine Kuchenform (einfetten nicht vergessen) und dann ab in den Ofen und bei 175° backen ( Muffins: ca. 20min ; Kuchen: ca. 50 min.).
Wer will, kann den Kuchen oder die Muffins nach dem Backen noch mit Puderzucker oder Zitronenguss verzieren.
Super einfach und das Ergebnis ist saftig und frisch.
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Kommentare anderer Nutzer
25.12.2006 18:18
statt naturjoghurt habe ich schonmal orangenjoghurt genommen. war auch super
sille_82 
sagt:
sagt: 06.04.2007 19:02
Hallo
Ich habe heute das Rezept getestet und fand es sehr lecker.
Es Ist fix zusammen gerührt , wenn ich es das nächste mal mache werde ich 2 kl. Dosen Manderinen nehemen. Da mir persönlich etwas wenig war an Manderinen.
gruss Silke
Ich habe heute das Rezept getestet und fand es sehr lecker.
Es Ist fix zusammen gerührt , wenn ich es das nächste mal mache werde ich 2 kl. Dosen Manderinen nehemen. Da mir persönlich etwas wenig war an Manderinen.
gruss Silke
tucke07 
sagt:
sagt: 14.05.2007 21:02
Ich habe den Kuchen gebacken, hatte allerdings keine Joghurt und habe daher Buttermilch genommen,
abe ein Ei mehr genommen und Kakao untergerührt. Alles in eine große Kastenform.
Zum Schluß kam noch Schokoladenguß drüber, ist alles wunderbar locker und lecker geworden.
Gruß tucke07
abe ein Ei mehr genommen und Kakao untergerührt. Alles in eine große Kastenform.
Zum Schluß kam noch Schokoladenguß drüber, ist alles wunderbar locker und lecker geworden.
Gruß tucke07
nessa1979 
sagt:
sagt: 28.05.2007 13:24
Soo .. der Kuchen ist im Ofen.
Aaaber: welche Bechergröße hast du genommen? Ich hab 250 g genommen - und zwei Becher Zucker sind dann schon irgendwie viel, oder? Ich finde, der Teig schmeckte nur süß, nicht nach Joghurt ...
Habe direkt nen Kirschjoghurt genommen und ein ganzes großes Glas Schattenmorellen statt Mandarinen. Zu den sauren Früchten ist etwas mehr Zucker ja vielleicht gar nicht so schlecht.
Aaaber: welche Bechergröße hast du genommen? Ich hab 250 g genommen - und zwei Becher Zucker sind dann schon irgendwie viel, oder? Ich finde, der Teig schmeckte nur süß, nicht nach Joghurt ...
Habe direkt nen Kirschjoghurt genommen und ein ganzes großes Glas Schattenmorellen statt Mandarinen. Zu den sauren Früchten ist etwas mehr Zucker ja vielleicht gar nicht so schlecht.
nessa1979
sagt:
sagt: 28.05.2007 19:09
RoteFee
sagt:
sagt: 13.06.2007 08:36
Ich hab das Rezept für Kuchen genommen und statt Mandarinen Pfirsiche. Er war mir viel zu süß und die Früchte haben sich beim backen alle nach unten abgesetzt, so dass es ein Gematsche war, die Masse wieder aus der Form zu bekommen.
Unser Fall war es leider nicht.
Unser Fall war es leider nicht.
delpin21 
sagt:
sagt: 25.11.2007 19:06
hallo
also wir haben das rezept heute auch mal ausgetest und es war gleich wieder im mülleimer der kuchen der hat überhaupt nicht geschmeckt und mir tuen immer noch die zutaten weh da ich alles weg schmeißen dürfte .
Und die Früchte haben sich beim backen alle nach unten abgesetzt war auch nicht so schön !!!
für ich persönlich ganz schlechtes rezept und würde es keinem emfehlen
also wir haben das rezept heute auch mal ausgetest und es war gleich wieder im mülleimer der kuchen der hat überhaupt nicht geschmeckt und mir tuen immer noch die zutaten weh da ich alles weg schmeißen dürfte .
Und die Früchte haben sich beim backen alle nach unten abgesetzt war auch nicht so schön !!!
für ich persönlich ganz schlechtes rezept und würde es keinem emfehlen
jasminfritschi
sagt:
sagt: 03.10.2008 11:30
jasminfritschi
sagt:
sagt: 03.10.2008 11:26
Ich hab den Kuchen gerade im Ofen...riecht wirklich lecker!
Habe Waldfruchtjoghurt genommen und deshalb ein bisschen weniger Zucker rein...bin gespannt ob er auch so gut schmeckt wie er riecht!
LG Jasmin
Habe Waldfruchtjoghurt genommen und deshalb ein bisschen weniger Zucker rein...bin gespannt ob er auch so gut schmeckt wie er riecht!
LG Jasmin
Maristela
sagt:
sagt: 30.01.2010 02:04
Eigentlich ein super einfaches und schnelles Rezept. Einzige Minus - streng nach Rezept einfach viel zu süß. Ich werde es beim nächsten Mal mit der Hälfte versuchen. Die Früchte selbst habe ich weggelassen und es einfach mit dem Saft alleine versucht. Ich hatte für eine 12er Muffinform sogar zuviel Teig.
jasima
sagt:
sagt: 23.02.2010 14:08
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab die Muffins schon öfters gemacht, auch schon mit Straciatella-Joghurt und Schokostückchen z.B.. Heute hab ich sie ein bißchen "gesünder gemogelt", d.h. 1 Becher Vollkornmehl und 2 Becher normales Mehl genommen und 1 geraspelten Apfel und eine große geraspelte Karotte druntergemischt... die Kinder haben's weggefuttert wie nix...
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
29.05.2010 15:38
Hallo johannisbörg,
Habe gerade deine Joghurt Muffins in den Backofen geschoben.
Ich habe nur 1. Einheit Zucker genommen.
Fand ich vollkommen ausreichend.
LG
Istanbul_34
Habe gerade deine Joghurt Muffins in den Backofen geschoben.
Ich habe nur 1. Einheit Zucker genommen.
Fand ich vollkommen ausreichend.
LG
Istanbul_34
SchneewittchenDerTE
sagt:
sagt: 14.04.2011 16:42
Super Grundrezept und besonders gut, wenn die Küchenwaage im Umzugskarton steckt...
Hab das Rezept gerade ausprobiert. Kuchenblech ist noch im Ofen.
Ich habe noch einen halben Becher Kakaopulver ergänzt auf der doppelten Menge des angegebenen Rezeptes.
Nur 2 Becher Zucker, ein Fläschchen Rumaroma und darauf Schattenmorellen.
Es riecht gigantisch und ich bin gespannt, wie es schmecken wird !
Mein Männe kanne s kaum erwarten, dass es fertig ist.
Auf jeden fall schonmal ungekostet ein Wiederholungsrezept und gespeichert :)
Hab das Rezept gerade ausprobiert. Kuchenblech ist noch im Ofen.
Ich habe noch einen halben Becher Kakaopulver ergänzt auf der doppelten Menge des angegebenen Rezeptes.
Nur 2 Becher Zucker, ein Fläschchen Rumaroma und darauf Schattenmorellen.
Es riecht gigantisch und ich bin gespannt, wie es schmecken wird !
Mein Männe kanne s kaum erwarten, dass es fertig ist.
Auf jeden fall schonmal ungekostet ein Wiederholungsrezept und gespeichert :)
erneckermaria
sagt:
sagt: 26.10.2011 17:38
Hallo
Bin heute zum ersten mal hier und suchte ein Rezept für Muffins.
Dann fand ich dieses Rezept und habs gleich ausprobiert.
Der totale hammer,leicht,schnell und gut.
Ich hatte zwar keine Früchte daheim aber es ging so auch und es schmeckte.
Meine grosse Tochte mit 5j. hat gleich 3 Stück davon gegessen.
Lg
Maria
Bin heute zum ersten mal hier und suchte ein Rezept für Muffins.
Dann fand ich dieses Rezept und habs gleich ausprobiert.
Der totale hammer,leicht,schnell und gut.
Ich hatte zwar keine Früchte daheim aber es ging so auch und es schmeckte.
Meine grosse Tochte mit 5j. hat gleich 3 Stück davon gegessen.
Lg
Maria
savinnes
sagt:
sagt: 13.03.2012 10:15
Dieses Rezept ist wirklich simpel und doch sehr lecker. Habe gleich folgende Variante eingebaut: Teig dritteln, ein Drittel mit ca. 150 gr. Heidelbeeren vermengen, ein Drittel mit ca. 2 gehäufte EL gemahlene Mandeln oder Haselnüsse unter den Rest habe ich ca. 50 gr. Schokotropfen gegeben. Was auch gut bei meinen Gästen ankam, war das letzte Drittel mit in etwas Milch aufgelösten Kakao darunterrühren. es ergab 17 Muffin's.
Irgendwo hatte ich gelesen, dass es kompliziert sei, mit dem Becher abzumessen. Ich habe einmal meine Zutaten im Becher gewogen und so nun ein Maß mit Gramm erhalten:
1 Becher Naturjoghurt (150 gr.), 1 1/2 Becher Zucker (210 gr.), 1 Becher Öl (140 gr.), 3 Eier, 3 Becher Mehl (300 gr.) 1 P. Backpulver. Auf den Vanillinzucker habe ich verzichtet.
Guten Appetit
Irgendwo hatte ich gelesen, dass es kompliziert sei, mit dem Becher abzumessen. Ich habe einmal meine Zutaten im Becher gewogen und so nun ein Maß mit Gramm erhalten:
1 Becher Naturjoghurt (150 gr.), 1 1/2 Becher Zucker (210 gr.), 1 Becher Öl (140 gr.), 3 Eier, 3 Becher Mehl (300 gr.) 1 P. Backpulver. Auf den Vanillinzucker habe ich verzichtet.
Guten Appetit
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ein super schnelles und leckeres Rezept.
Als Früchte habe ich Pfirsiche genommen.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
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