Henglein
Rama Cremefine
| Orangen - Campari - Gelee
super lecker - super schnell gemacht
)
| 375 ml | Orangensaft, aus frischen Orangen |
| 75 ml | Campari |
| 1 Pck. | Orange(n) - Schale |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
Zubereitung
Orangensaft mit Campari und Orangenschale aufkochen. Gelierzucker dazugeben, nach Packungs-
anleitung kochen, sofort in Gläser füllen.
anleitung kochen, sofort in Gläser füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sugar82 
sagt:
sagt: 25.04.2007 07:48
Also lecker ist es auf alle Fälle, vor allem auch einei witzige Idee als Mitbringsel oder Geschenk.
Aber die Mengenangaben können ja nicht ganz stimmten, denn für 500 Gramm 2:1 Gelierzucker braucht man doch normalerweise 900 ml Flüssigkeit.
Also entweder, doppelte Menge oder 1:1 Gelierzucker oder ?
Habe es mit der doppelten Menge gemacht und könnte zwar noch einen Touch fester sein, aber trotzdem völlig okay.
Oh ja anstatt fertig Orangenschalen würde ich lieber frische nehme, schmeckt sonst etwas künstlich.
Aber die Mengenangaben können ja nicht ganz stimmten, denn für 500 Gramm 2:1 Gelierzucker braucht man doch normalerweise 900 ml Flüssigkeit.
Also entweder, doppelte Menge oder 1:1 Gelierzucker oder ?
Habe es mit der doppelten Menge gemacht und könnte zwar noch einen Touch fester sein, aber trotzdem völlig okay.
Oh ja anstatt fertig Orangenschalen würde ich lieber frische nehme, schmeckt sonst etwas künstlich.
Igelchtierchen 
sagt:
sagt: 23.02.2009 09:42
Hilfreiche Antwort:
durch den Alkohol im Campari geliert es schlechter . Also muß man die Zuckermenge erhöhen. Wenn du den Angaben auf der Packuing folgst, bekommst du kein Gelee sondern eine dickflüßige Sauce.
Kann auch seinen Reiz haben z.B. über Eis oder andere Desserts. Nur vom Brötchen kann ich dann nur abraten . Es sei denn man mag klebrige Finger......
Kann auch seinen Reiz haben z.B. über Eis oder andere Desserts. Nur vom Brötchen kann ich dann nur abraten . Es sei denn man mag klebrige Finger......
dirkfenske 
sagt:
sagt: 19.05.2007 16:23
Hallo,
sehr lecker, habe auch noch etwas Fruchtfleisch mit dazugegeben.
Orangenschale war bei mir frisch. Hatte Ökoorangen gekauft.
Schmeckt auch im Sommer!
Gruß
D. Fenske
sehr lecker, habe auch noch etwas Fruchtfleisch mit dazugegeben.
Orangenschale war bei mir frisch. Hatte Ökoorangen gekauft.
Schmeckt auch im Sommer!
Gruß
D. Fenske
Gismokatze99 
sagt:
sagt: 26.10.2007 19:33
Hilfreicher Kommentar:
Dies war meine allererste Marmelade/Gelee überhaupt und ich war skeptisch, ob es mir nicht zu bitter schmecken wird.
Das Gelee hat genau die richtige Konsistenz und schmeckt nicht bitter. Ich habe ca. 500ml Saft und 100ml Campari genommen auf die angegebene Menge Zucker.
Sehr lecker!
Liebe Grüße
Corinna
Das Gelee hat genau die richtige Konsistenz und schmeckt nicht bitter. Ich habe ca. 500ml Saft und 100ml Campari genommen auf die angegebene Menge Zucker.
Sehr lecker!
Liebe Grüße
Corinna
larascarpetta
sagt:
sagt: 16.12.2007 15:12
Habe das Gelee heute nachgekocht. Sehr lecker! Ich habe noch den Saft einer Zitrone dazugegeben (doppeltes Rezept), weil meine Orangen sehr süß sind.
Werde das Gelee zu Weihnachten verschenken.
Werde das Gelee zu Weihnachten verschenken.
11.08.2009 12:19
Hallo taliafee,
wie viel Orangen brauche ich da ungfähr um auf die angegebene
Menge Saft zu kommen??
Danke, liebe Grüße satinka
wie viel Orangen brauche ich da ungfähr um auf die angegebene
Menge Saft zu kommen??
Danke, liebe Grüße satinka
taliafee 
sagt:
sagt: 24.08.2009 23:19
Ach herrje, satinka,
da hast du mich jetzt eiskalt erwischt.
Das Gelee hab ich soo lange nicht mehr gemacht, ich kann dir ehrlich nicht sagen, wieviel Orangen ich damals ausgepresst habe.
Vielleicht hat's jemand noch in Erinnerung???
Alternativ kannst du ja auch "fertig gepressten" Orangensaft nehmen.
LG taliafee
da hast du mich jetzt eiskalt erwischt.
Das Gelee hab ich soo lange nicht mehr gemacht, ich kann dir ehrlich nicht sagen, wieviel Orangen ich damals ausgepresst habe.
Vielleicht hat's jemand noch in Erinnerung???
Alternativ kannst du ja auch "fertig gepressten" Orangensaft nehmen.
LG taliafee
corde
sagt:
sagt: 10.10.2009 13:21
alles lecker, habe aber eine Vanille Schotte dazugemacht.
05.02.2011 05:53
Hallo,
dein Orangen - Campari - Gelee ist sehr lecker und wie du schon schreibst auch noch schnell gemacht.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Orangen - Campari - Gelee ist sehr lecker und wie du schon schreibst auch noch schnell gemacht.
Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
taliafee
sagt:
sagt: 05.02.2011 10:28
MJ52
sagt:
sagt: 18.02.2011 00:33
Hallo taliafee,
nachdem ich gestern bei den neuen Rezeptfotos ein Bild von deinem Orangen Campari Gelee gesehen habe war ich schon begeistert. Ich hatte noch einen Rest frisch gepressten O-Saft vom Vortag im Kühlschrank stehen. Also hab ich die restlichen Zutaten noch besorgt u. das Gelee gekocht. Die Gelierprobe war genauso super wie der Geschmack.
Jetzt muss ich die Gläser erst mal verstecken bis die angebrochenen Gläser leer sind. Das werde ich auf jeden Fall wieder machen.
LG MJ52
nachdem ich gestern bei den neuen Rezeptfotos ein Bild von deinem Orangen Campari Gelee gesehen habe war ich schon begeistert. Ich hatte noch einen Rest frisch gepressten O-Saft vom Vortag im Kühlschrank stehen. Also hab ich die restlichen Zutaten noch besorgt u. das Gelee gekocht. Die Gelierprobe war genauso super wie der Geschmack.
Jetzt muss ich die Gläser erst mal verstecken bis die angebrochenen Gläser leer sind. Das werde ich auf jeden Fall wieder machen.
LG MJ52
taliafee
sagt:
sagt: 18.02.2011 08:34
dreija
sagt:
sagt: 02.05.2011 11:43
Hallo,
ich habe das Rezept vor einiger Zeit ausprobiert und war vom Geschmack begeistert. Leider ist das Gelee dann nicht fest geworden, obwohl ich mich genau an die Angaben gehalten habe.
Kann das an den Orangen gelegen haben?
LG
dreija
ich habe das Rezept vor einiger Zeit ausprobiert und war vom Geschmack begeistert. Leider ist das Gelee dann nicht fest geworden, obwohl ich mich genau an die Angaben gehalten habe.
Kann das an den Orangen gelegen haben?
LG
dreija
taliafee
sagt:
sagt: 04.05.2011 18:34
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