| Cola Kuchen
mit Vanille und Coca Cola
)
| 360 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 200 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Buttervanille-Aroma |
| 100 g | Butter, weiche |
| 250 ml | Cola |
| 50 g | Butter, weiche |
| 200 g | Puderzucker |
| 4 EL | Cola |
| Süßigkeiten, bunte Zuckerstreusel oder Zuckerperlen |
Zubereitung
Den Ofen auf 180° vorheizen. Zucker, Salz, Eier, 1 TL von dem Vanillearoma und Butter verrühren. Mehl mit Backpulver vermischt abwechselnd mit der Cola einmischen.
Den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 30- 40 Minuten backen. Den Kuchen erkalten lassen.
50g Butter mit dem Rest Vanillearoma cremig rühren, nach und nach den gesiebten Puderzucker und ca. 4 EL Cola einrühren. Die dicke Creme auf dem Kuchen verstreichen und fest werden lassen.
Vor dem Servieren noch mit den Zuckerstreuseln verzieren.
Wer mag, kann natürlich auch einen einfachen Puderzuckerguss aus Cola und Puderzucker oder Zitronensaft und Puderzucker machen.
Den Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 30- 40 Minuten backen. Den Kuchen erkalten lassen.
50g Butter mit dem Rest Vanillearoma cremig rühren, nach und nach den gesiebten Puderzucker und ca. 4 EL Cola einrühren. Die dicke Creme auf dem Kuchen verstreichen und fest werden lassen.
Vor dem Servieren noch mit den Zuckerstreuseln verzieren.
Wer mag, kann natürlich auch einen einfachen Puderzuckerguss aus Cola und Puderzucker oder Zitronensaft und Puderzucker machen.
Kommentare anderer Nutzer
tähtien-valo 
sagt:
sagt: 15.05.2010 18:30
Tolles Rezept, alle waren begeistert!
Ich hab den Kuchen noch etwas verfeinert, indem ich ihn mithilfe eines Bindfadens in zwei Böden geteilt und darauf etwas Aprikosenmarmelade gestrichen habe.
Danke für die Anleitung! :)
LG
Ich hab den Kuchen noch etwas verfeinert, indem ich ihn mithilfe eines Bindfadens in zwei Böden geteilt und darauf etwas Aprikosenmarmelade gestrichen habe.
Danke für die Anleitung! :)
LG
John-Dorian
sagt:
sagt: 14.01.2011 00:38
Schmeckt ganz Lecker....
Ich hab aber eine Schoko Glasur benutzt aber gut...
Ich mach aber das nächste mal ein bisschen mehr Cola rein...
Aber danke für das tolle Rezept !
Ich hab aber eine Schoko Glasur benutzt aber gut...
Ich mach aber das nächste mal ein bisschen mehr Cola rein...
Aber danke für das tolle Rezept !
Sarah_Kim
sagt:
sagt: 12.07.2011 18:00
War sehr lecker und einfach zu backen. Vielen Dank für das schöne Rezept! ♥
Angel0509
sagt:
sagt: 17.01.2012 13:46
Kann ich mich nur anschliessen. Sehr lecker und sehr einfach. danke für das tolle Rezept !!
BenderBiegerRodriguez
sagt:
sagt: 31.01.2012 18:25
hallo, das klingt ja interressant! schmeckt denn der kuchen auch nach cola? und wie verhält sich das mit der kohlensäure? -danke!
Angel0509
sagt:
sagt: 07.02.2012 12:20
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