Henglein
Rama Cremefine
| Rahm - Guglhupf
)
| 3 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 250 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 250 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 | Zitrone(n), Abrieb |
| Puderzucker oder Schokoguss |
Zubereitung
Zubereitung: Eigelb mit Zucker, Sahne und Vanillinzucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und zugeben. Eiweiß steif schlagen und mit der Zitronenschale unterheben. Den Teig in eine gefettete, bebröselte Guglhupfform füllen.
Backzeit: 40-50 Minuten bei 180° im Heißluftherd backen.
Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenguss überziehen.
Backzeit: 40-50 Minuten bei 180° im Heißluftherd backen.
Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenguss überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
Schnubbischnute 
sagt:
sagt: 20.10.2009 12:50
DAS ist mal ein spitzen Kuchen !!!!
Ich nehme statt den 250 gr Mehl nur 200gr und dafür noch 50 gr Speisestärke, den VanillZucker ersetze ich durch Zitronenzucker, Zitronenglasur oben drauf - geniiiiiiiiiiiiiiiiiiiießen :D
Vielen Dank für dieses Rezept !
LG Sina
Ich nehme statt den 250 gr Mehl nur 200gr und dafür noch 50 gr Speisestärke, den VanillZucker ersetze ich durch Zitronenzucker, Zitronenglasur oben drauf - geniiiiiiiiiiiiiiiiiiiießen :D
Vielen Dank für dieses Rezept !
LG Sina
shipchen 
sagt:
sagt: 05.02.2010 08:21
Der Kuchen kommt nur mit dem Fett aus der Sahne aus?
shipchen
shipchen
Harpare 
sagt:
sagt: 20.02.2010 14:22
Hallo! Ich habe heute deinen Rahm - Guglhupf gebacken in doppelter Menge und er ist sehr lecker geworden! Ich habe zwei kleine Kastenkuchenformen verwendet und außerdem noch einem Apfel, der übrig war, die letzte Ehre gegeben. Ein ganz tolles Rezept! Herzlichen Dank und 5 Sterne dafür. Bilder sind unterwegs. Liebe Grüße, Harpare
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habe den Hupf gebacken.
Schmeckt sehr lecker.
Statt der Sahne habe ich Rama Cremefine
zum schlagen genommen.
Den fertigen Kuchen mit einem Zimt-
schokoguß überzogen.
Liebe Grüße
Silvia
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