Henglein
Rama Cremefine
| Lachs - Nudelauflauf
)
| 500 g | Lachsfilet |
| 250 g | Brokkoli (TK) |
| 120 g | Nudeln |
| 120 g | Crème fraîche |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| 125 g | Käse (Gouda), geriebener |
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen.
Lachsfilet leicht zerteilen und zusammen mit den Nudeln, dem ebenfalls zerkleinerten, gefrorenem Brokkoli und der Hälfte Käse in eine Auflaufform geben und vermischen. Crème fraiche mit Sahne und Milch verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Über das Lachs-Nudel-Gemisch gießen und abschließend mit dem Rest Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft ca. 55 – 65 Minuten auf der 1. Schiene von unten garen. Heiß servieren.
Lachsfilet leicht zerteilen und zusammen mit den Nudeln, dem ebenfalls zerkleinerten, gefrorenem Brokkoli und der Hälfte Käse in eine Auflaufform geben und vermischen. Crème fraiche mit Sahne und Milch verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Über das Lachs-Nudel-Gemisch gießen und abschließend mit dem Rest Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C Umluft ca. 55 – 65 Minuten auf der 1. Schiene von unten garen. Heiß servieren.
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