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Honig - Schmand - Nuss Torte
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 TL | Natron, (Soda, gehäufter) |
| 200 g | Schmand |
| 150 g | Honig |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1/2 Tasse | Walnüsse |
| Für die Creme: | |
| 500 g | Schmand |
| 1 Dose | Kondensmilch, (Milchmädchen, 2 Stunden gekocht) |
| 250 ml | Schlagsahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier mit Zucker und Soda schaumig rühren. Schmand und Honig unterrühren. Mehl und gehackte Walnüsse dazugeben. Den Teig in drei Teile teilen, in einer runden Backform einzeln backen. Bei 180° ca. 12 Minuten.
Für die Creme Schlagsahne steif schlagen. Schmand mit Milchmädchen verrühren und die Schlagsahne unterheben. Die Böden mit der Creme beschmieren und Torte nach Wunsch dekorieren.
Für die Creme Schlagsahne steif schlagen. Schmand mit Milchmädchen verrühren und die Schlagsahne unterheben. Die Böden mit der Creme beschmieren und Torte nach Wunsch dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
hallo irina,
das rezept hört sich lecker an, aber bevor ich mich da ran traue wollte ich noch gerne nachfragen ob ich es richtig verstanden habe das ich die Kondensmilch 2 std kochen muss???
das rezept hört sich lecker an, aber bevor ich mich da ran traue wollte ich noch gerne nachfragen ob ich es richtig verstanden habe das ich die Kondensmilch 2 std kochen muss???
ja. Milchmädchen in der Dose 2 Stunden kochen, damit es karamelisiert. Gruß Irina
Hallo irina,
das ist eine echt leckere Torte, schade dass sie so Wenige ausprobiert haben. Habe deshlab die "Tasse"-Angaben mal in Gramm abgemessen und notiert:
150 g Zucker (ich habe aber nur 100 g genommen und es war genug)
200 g Mehl
Danke und viele Grüße
-anna-
das ist eine echt leckere Torte, schade dass sie so Wenige ausprobiert haben. Habe deshlab die "Tasse"-Angaben mal in Gramm abgemessen und notiert:
150 g Zucker (ich habe aber nur 100 g genommen und es war genug)
200 g Mehl
Danke und viele Grüße
-anna-
Hilfreicher Kommentar:
Halloich wollte nur sagen (schreiben ) das es die Milchmädchenmilch in den Russischen Läden schon Karamelisier gibt so kann man sich die 2 Std kochen sparen,ist auch nicht teure als die Andere .Die kostet bei uns 170 gr.Tube 1,49und das fertige 397 gr.1,79.
LG Jeffrey
Hallo Jeffrey,
zu der Dosenmilch hätte ich noch ne Frage. Ich kaufe die gezuckerte Dosenmilch auch im russischen Laden.
Die ist bei mir jedoch in der Dose. Wird die fertig karamelisierte Milch nur in der Tube angeboten? Oder gibt es diese auch in der Dose oder im Glas?
lg
lillymarlene
zu der Dosenmilch hätte ich noch ne Frage. Ich kaufe die gezuckerte Dosenmilch auch im russischen Laden.
Die ist bei mir jedoch in der Dose. Wird die fertig karamelisierte Milch nur in der Tube angeboten? Oder gibt es diese auch in der Dose oder im Glas?
lg
lillymarlene
Hallo. Die gezuckerte Kondensmilch gibt es in russischen Geschäften auch schon gekocht. In Dosen. Wenn man die nicht bekommt kann man die dose in Wasser stellen und 2 Stunden kochen. Gruß Irina
Wie lange kann man diese Torte halten bzw. wieviel früher läßt sie sich vorbereiten?
Sau leggarrrr...Dienstag für Mittwoch gemacht und heute Rest gegessen 7 Sterne!!!!
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acena
05.07.2007 11:37 Uhr