Henglein
Rama Cremefine
| Käsefrikadellen
| 300 g | Käse, mittelalter Gouda (grob gerieben) |
| 7 EL | Haferflocken |
| 2 | Ei(er) |
| 1 EL | Milch oder Sahne |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackte |
| 1 TL | Senf |
| 1 EL | Petersilie, gehackte |
| Salz und Pfeffer | |
| Paniermehl | |
| Öl, zum Braten |
Zubereitung
Alle Zutaten verkneten und 15 Minuten quellen lassen. Frikadellen formen, in Paniermehl wälzen und in Öl knusprig braun braten.
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Die Frikadellen sind ausgesprochen lecker und saftig.
Bei uns bekommen die Frikadellen die volle Punkzahl.
Selbst mein Mann, der nicht sehr gerne Burger ect. isst, hat nachgelangt.
Danke für das tolle Rezept.
Petra
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