Henglein
Rama Cremefine
| Porridge mit Himbeeren aus dem Dampfgarer
| 1 Tasse | Haferflocken (Vollkorn) |
| 3 Tasse/n | Milch |
| n. B. | Zucker |
| n. B. | Sahne |
| 1 Tasse | Himbeeren (TK) oder Beeren nach Wahl |
Zubereitung
Ich habe es noch nie geschafft, auf konventionelle Art so richtig cremigen Porridge aus Vollkornflocken zu machen. Aber jetzt habe ich seit gestern die neue Küche und den neuen Miele Dampfgarer und heute früh hatte ich schon mein erstes Erfolgserlebnis.
Die Haferflocken und die Milch in den ungelochten Behälter geben. 2 Minuten bei 100°C garen. Tür öffnen und die Himbeeren in den ungelochten Behälter über die Haferflocken einschieben. Dann 10 Minuten bei 95°C weitergaren.
Das Ganze wird mit Zucker und Sahne serviert.
Die Haferflocken und die Milch in den ungelochten Behälter geben. 2 Minuten bei 100°C garen. Tür öffnen und die Himbeeren in den ungelochten Behälter über die Haferflocken einschieben. Dann 10 Minuten bei 95°C weitergaren.
Das Ganze wird mit Zucker und Sahne serviert.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
trollweib 
sagt:
sagt: 16.11.2009 19:34
Hilfreicher Kommentar:
mmmhhh.. wirklich cremig lecker!
dies war eines meiner ersten ausprobierten rezepte im dampfgarer. seither gibt es dieses "müsli" regelmässig... meist mit gegarten apfelstückchen und zimtzucker!
vielen dank :-)
dies war eines meiner ersten ausprobierten rezepte im dampfgarer. seither gibt es dieses "müsli" regelmässig... meist mit gegarten apfelstückchen und zimtzucker!
vielen dank :-)
27.01.2012 20:25
Also, ich habe auch seit einiger Zeit besagten Miele Dampfgarer. Wir freunden uns gerade miteinander an. Nachdem ich dein Rezept getestet habe, bin ich mit meinem Dampfgarer versöhnt. Den besten Porridge, den ich je gegessen habe! Kein Vergleich mit der sonstigen Haferpampe!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- vegetarisch und rezepte die fleischersatz tauglich sind (6)
- Hauptkategorie (3)
- Low Carb
- Desserts, Süßspeisen, Kuchen
- Desserts & Süssspeisen
- Dampf
- Süß / Hauptmahlzeit
- dessert
- Dampfgaren
- süßes
ich mache auch meine Haferflocken im Dampfgarer, bei mir geht es aber doch etwas schneller ( 6 Minuten insgesamt) und weniger Temperatur ( 85°C) brauche ich auch. Vollkornflocken nehme ich auch, allerdings die Zarten.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten