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Chinakohl - Pfanne
Zutaten
| 1 | Chinakohl |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 Dose/n | Ananas in Stücken |
| 3 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 2 EL | Sojasauce |
| 100 ml | Wasser |
| 2 Beutel | Fertigmischung für China-Pfanne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Chinakohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Ananasstücke abtropfen lassen, Saft auffangen. In einer Pfanne das Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Gemüse darin andünsten und mit Sojasauce würzen und abschmecken. Ananassaft mit Wasser auf 1/4 l ergänzen und zu dem Gemüse geben. Fix für China-Pfanne einrühren, zum Kochen bringen und alles ca. 15 Minuten bei geringer Wärmezufuhr kochen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
habe dieses Rezept heute ausprobiert und es war wirklich lecker. Habe allerdings noch etwas gemahlenen Ingwer verwendet. Aber dieses Gericht wird es bestimmt öfter geben.
LG Elke
habe dieses Rezept heute ausprobiert und es war wirklich lecker. Habe allerdings noch etwas gemahlenen Ingwer verwendet. Aber dieses Gericht wird es bestimmt öfter geben.
LG Elke
Habe die Chinakohlpfanne gestern ausprobiert.
Die war zwar lecker, allerdings erinnerte mich das sehr an die China-Pfanne Chop Suey von Maggi, nur ohne Fleisch dafür mit Chinakohl ;)
Mein Freund meinte allerdings, das da etwas drin fehlte.
Vielleicht mal Sprossen hinzufügen?
Die war zwar lecker, allerdings erinnerte mich das sehr an die China-Pfanne Chop Suey von Maggi, nur ohne Fleisch dafür mit Chinakohl ;)
Mein Freund meinte allerdings, das da etwas drin fehlte.
Vielleicht mal Sprossen hinzufügen?
Hallo,
gestern gab es bei uns Chinakohl-Pfanne. Ich habe allerdings in Streifen geschnittene Schnitzel mit drin gehabt. Ansonsten war es sehr lecker.
HG
Doreen
gestern gab es bei uns Chinakohl-Pfanne. Ich habe allerdings in Streifen geschnittene Schnitzel mit drin gehabt. Ansonsten war es sehr lecker.
HG
Doreen
Hilfreicher Kommentar:
Die Zutaten sind gut, aber wie wäre es mit Gewürzen, statt Werbung für Fertigdinge. Schmeckt fabelhaft mit Pfeffer, Ingwer, Kreuzkümmel, Zitronengras und Salz.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Simone,ich habe das ein bißchen variiert:
Statt Sonnenblumenöl habe ich Sesamöl genommen, statt Fertigwürze Sojasoße, Sambal Oelek, Kokosmilch, Ingwer, Curry, und um das Ganze etwas sämig zu machen, noch 2 Bananen dazugeschnippelt - war sehr lecker, danke für das Ausgangsrezept!
LG Bine
Hallo!
Ich erhoehe die Punktzahl! Lebe in Peru, hier gibt es keine Fertigmischungen! Mich hat das Rezept inspiriert, auch wegen der Kombination mit Ananas! Statt der Fertigmischung empfehle ich ebenfalls Curry... War sehr lecker!
LG
Pasi
Ich erhoehe die Punktzahl! Lebe in Peru, hier gibt es keine Fertigmischungen! Mich hat das Rezept inspiriert, auch wegen der Kombination mit Ananas! Statt der Fertigmischung empfehle ich ebenfalls Curry... War sehr lecker!
LG
Pasi
Hallo
könnte man vielleicht für diejenigen, wie mich, die keine Fertigmischungen benutzen, sowas wie eine Zutatenliste von der Rückseite der Packung dazu schreiben ? ;-)
Nur das man ungefähr weiß was man so rein packen könnte ?
LG swobsie
könnte man vielleicht für diejenigen, wie mich, die keine Fertigmischungen benutzen, sowas wie eine Zutatenliste von der Rückseite der Packung dazu schreiben ? ;-)
Nur das man ungefähr weiß was man so rein packen könnte ?
LG swobsie
Hat uns super geschmeckt auch wenn ich nicht so der fan von maggi fix bin.
manchmal muss es aber schnell gehen !
manchmal muss es aber schnell gehen !
Hallo Simone,
das Rezept ist klasse!!! Die Idee mit der Banane hab ich aufgenommen und ausprobiert: leeeecker :-)
Alle waren begeistert.
Vielen Dank lg
das Rezept ist klasse!!! Die Idee mit der Banane hab ich aufgenommen und ausprobiert: leeeecker :-)
Alle waren begeistert.
Vielen Dank lg
Hallo,
ich habe mit Ingwer, Kreuzkümmel und Chinagewürz (Ostmann) gewürzt, da ich keine Fertigmischung hatte. Zusätzlich noch Bambussprossen und Mungbohnen-Keimlinge dazugegeben.
Hat mir gut geschmeckt!
LG, Gräfin Wronsky
ich habe mit Ingwer, Kreuzkümmel und Chinagewürz (Ostmann) gewürzt, da ich keine Fertigmischung hatte. Zusätzlich noch Bambussprossen und Mungbohnen-Keimlinge dazugegeben.
Hat mir gut geschmeckt!
LG, Gräfin Wronsky
Also,
ich habe mir das Rezept und alle Kommentare gründlich durchgelesen, und mich dann für folgende Variante entschieden
2 Schnitzel kleingeschnitten, zusammen mit den Frühlingszwiebeln in
Sojasauce, Samba Olek gewürzt mit Ingwer, Curry und Kreuzkümmel mariniert und angebraten,
dann weiterverfahren wie im Rezept (aber ohne Fertiggewürz, dafür mit Mungobohnenkeimlingen und einer Banane)
ist sehr lecker geworden nur etwas scharf, aber dafür kann das Rezept nichts, das war mein etwas großzügiger Umgang mit dem Samba Olek ;)
Grüße
krabbelkaefer
ich habe mir das Rezept und alle Kommentare gründlich durchgelesen, und mich dann für folgende Variante entschieden
2 Schnitzel kleingeschnitten, zusammen mit den Frühlingszwiebeln in
Sojasauce, Samba Olek gewürzt mit Ingwer, Curry und Kreuzkümmel mariniert und angebraten,
dann weiterverfahren wie im Rezept (aber ohne Fertiggewürz, dafür mit Mungobohnenkeimlingen und einer Banane)
ist sehr lecker geworden nur etwas scharf, aber dafür kann das Rezept nichts, das war mein etwas großzügiger Umgang mit dem Samba Olek ;)
Grüße
krabbelkaefer
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elke erika
06.11.2003 13:24 Uhr