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Couve com Vinho

Weißkohl mit Wein

Stimmen: 1 - Ø 2,0

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500 g	Weißkohl
100 g	Speck, geräucherter
½ Glas	Wein, weiß
	Muskat
	Salz und Pfeffer
	Oliven

Zubereitung

Fein gehobelten Weißkohl abbrühen. Speck in dünne Scheiben schneiden, im Topf glasig werden lassen. Kohl zugeben, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Weißwein übergießen. Fertig schmoren lassen. Den Kohl beim Anrichten mit Oliven garnieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.12.06
Rezept-Statistiken:	2.510 (3)* gelesen 3 (0)* gespeichert 42 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat