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Nougatlikör

150 g	Nougat
6	Eigelb
50 g	Zucker
1 Becher	Sahne
½	Vanilleschote(n), ausgeschabt
¼ Liter	Rum, 54%

Zubereitung

Weichen Nougat in Stücke schneiden, mit Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät gründlich verrühren, Sahne erhitzen und in dünnem Strahl unterrühren. Das Ausgeschabte einer halben Vanilleschote dazu, Rum unterrühren. Im Kühlschrank gelagert hält er sich etwa 4 Wochen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.12.06
Rezept-Statistiken:	5.855 (5)* gelesen 15 (0)* gespeichert 128 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat