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Eierlilör

stark, aber gut!

8	Eigelb
300 g	Puderzucker
1 Msp.	Vanille (ausgekratztes Mark)
½ Liter	Milch, abgekocht und wieder abgekühlt
¼ Liter	Alkohol, 90%iger aus der Apotheke

Zubereitung

Eigelb, Puderzucker und Vanille 15 Minuten cremig rühren. Erst Milch, danach Alkohol mit dem Handrührgerät unterrühren. Am besten im Kühlschrank aufbewahren, hält sich etwa 4 Wochen.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.12.06
Rezept-Statistiken:	4.822 (1)* gelesen 8 (0)* gespeichert 83 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat