| Gnocchi - Hähnchen - Pfanne
)
| 500 g | Gnocchi aus dem Kühlregal |
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 1 | Chilischote(n) |
| 500 g | Tomate(n), passierte |
| 200 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian, frischer |
Zubereitung
Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Zucchini waschen, in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und diese nochmals halbieren. Chilischote waschen, Kerngehäuse entfernen und in Ringe schneiden. Vom Thymian die Blättchen abzupfen.
Das Hähnchenbrustfilet in einer großen Pfanne in heißem Öl von allen Seiten anbraten und dann salzen und pfeffern. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und im Bratfett das Gemüse anbraten. Mit den Tomaten und der Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Thymianblättchen dazugeben.
Das Fleisch und die Gnocchis in die Sauce geben und darin warm werden lassen.
Das Hähnchenbrustfilet in einer großen Pfanne in heißem Öl von allen Seiten anbraten und dann salzen und pfeffern. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und im Bratfett das Gemüse anbraten. Mit den Tomaten und der Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Thymianblättchen dazugeben.
Das Fleisch und die Gnocchis in die Sauce geben und darin warm werden lassen.
Kommentare anderer Nutzer
torte1000 
sagt:
sagt: 23.02.2009 22:45
****Sterne !!!
Es hat uns gut geschmeckt - ein leckeres Mittagessen in der Woche. Schnell gemacht !!!
Die Hälfte der Sahne hat jedoch auch ausgereicht.
Es hat uns gut geschmeckt - ein leckeres Mittagessen in der Woche. Schnell gemacht !!!
Die Hälfte der Sahne hat jedoch auch ausgereicht.
flusenmost 
sagt:
sagt: 13.02.2011 00:19
Am besten schmeckt das Gericht jedoch wenn man Zucchini weglässt. Und bei uns reichte die Hälfte der Sahne auch aus. So schmeckt es sogar sehr gut und man kann es mit mehr als nur 3 Punkten bewerten!
flusenmost
sagt:
sagt: 13.02.2011 00:29
Achja, und Zwiebeln!
taliafee 
sagt:
sagt: 05.03.2011 12:19
Sehr lecker!!
Ich hatte statt Sahne 2EL Schmand genommen und statt pass.Tomaten eine Dose Tomatenstücke.
Schnell gemacht und schmeckt sehr gut!
LG
Ich hatte statt Sahne 2EL Schmand genommen und statt pass.Tomaten eine Dose Tomatenstücke.
Schnell gemacht und schmeckt sehr gut!
LG
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