Rosa Vanillepudding



Zutaten für Portionen

1 Liter Milch
40 g Speisestärke
40 g Zucker
1 TL Sirup, (Vanillesirup) oder
Vanilleschote(n), davon das Mark
4 EL Rote Bete - Saft

Zubereitung

Die Speisestärke mit etwas Milch verrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
Milch aufkochen und von der Platte nehmen.
Mischung in die heiße Milch einrühren, den Zucker und die Vanille ebenfalls.

Zum Schluss nach Geschmack und Farbwunsch Rote Bete - Saft unterrühren (ca. 4 EL), bis der Pudding schön rosa wird.

Macht vor allem Kindern Spaß.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.12.06
Rezept-Statistiken: 4.753 (4)* gelesen
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Verfasser:

TexMexHex Chefkoch


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3.005 Beiträge (ø0,92/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

urmelhelble Kaltmamsell sagt:  
15.04.2011 22:17
Du kochst die Vanille nicht mit auf? Ich hätte gedacht, das gäbe mehr Aroma. Bin aber kein Experte.
lG, urmel

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