| Fenchel - Hirse - Brei
Ab dem 5.Monat
| 300 g | Fenchel |
| 250 g | Kartoffel(n) |
| 200 g | Äpfel |
| 50 g | Hirse (Hirseflocken) |
| 75 ml | Apfelsaft |
| 6 EL | Öl (Rapsöl) |
Zubereitung
Fenchel waschen, putzen, Fenchelgrün entfernen und klein schneiden. Kartoffeln und Äpfel waschen, schälen und klein würfeln.
1/4 Liter Wasser erwärmen, Fenchel und Kartoffeln darin zugedeckt circa 15 Minuten kochen lassen.
Apfelwürfel zugeben, alles zusammen weitere 5 Minuten kochen lassen. Hirseflocken einstreuen und den Brei unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen.
Anschließend Apfelsaft und Öl zugeben und fein pürieren.
Brei kann nach dem Abkühlen portionsweise eingefroren werden, mein Sohn mag ihn sehr, da der Brei durch den Apfel sehr süß schmeckt!
1/4 Liter Wasser erwärmen, Fenchel und Kartoffeln darin zugedeckt circa 15 Minuten kochen lassen.
Apfelwürfel zugeben, alles zusammen weitere 5 Minuten kochen lassen. Hirseflocken einstreuen und den Brei unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen.
Anschließend Apfelsaft und Öl zugeben und fein pürieren.
Brei kann nach dem Abkühlen portionsweise eingefroren werden, mein Sohn mag ihn sehr, da der Brei durch den Apfel sehr süß schmeckt!
Kommentare anderer Nutzer
launebaerchen 
sagt:
sagt: 08.10.2008 08:10
An sich kein schlechtes Rezept und wird beim nächsten Kind sicher auf den Tisch kommen, aber wo bitte wird heute noch empfohlen vor dem 6. Monat zuzufüttern?? Da im Rezept schon Äpfel sind, würde ich persönlich auch den Saft weglassen.
@ MReinart: Eben - nur sollte man diese auch benutzen und zwar regelmässig ;-) Dann schadet auch ein kleiner Schuss Saft nicht. Allerdings nicht in diesem Alter.
Was die Zähne betrifft, so sind Zähne unter 5. Monaten sicherlich KEINE Ausnahme.
@ MReinart: Eben - nur sollte man diese auch benutzen und zwar regelmässig ;-) Dann schadet auch ein kleiner Schuss Saft nicht. Allerdings nicht in diesem Alter.
Was die Zähne betrifft, so sind Zähne unter 5. Monaten sicherlich KEINE Ausnahme.
14.01.2010 20:33
Ich hab bei den Kommentaren mal ein wenig aufgeräumt. Die Rezeptkommentarfunktion soll nicht für Grundsatzdiskussionen benutzt werden, dafür stehen die Foren zur Verfügung.
Der erste Zahn war mit knapp 4 Monaten auch schon ;-)
@ d_kruemel: schon mal was von reinem Apfelsaft gehört, kostet vielleicht was mehr als dieses Wasser-Zucker gepansche... Und hör mir auf mit Fruchtzucker!!!
Es gibt auch Kinderzahnbürsten :-)
Beste Grüße
Michael
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