1a Maracujalikör à la Iris

blitzschnell fertig

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Zutaten für Portionen

200 ml Sahne
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker
250 ml Schnaps (Korn)
1 Liter Maracujasaft

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Mixer verrühren, in Flaschen füllen und kalt stellen. Wenn möglich über Nacht ziehen lassen - schmeckt aber auch schon sofort.

Vor Gebrauch gut schütteln und kalt servieren.

Tipp: Den Likör mit Sekt verlängern.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.12.06
Rezept-Statistiken: 308.185 (4.605)* gelesen
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erdbeer Kartoffelschäler


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29 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Cathy1 Küchenjunge sagt:  
11.01.2007 20:48
Hallo Erdbeer

Ich habe diesen Likör schon mehrmals gemacht!
Er schmeckt absolut toll, in meinem Rezept gehören aber auch noch zwei Maracujajoghurts dazu!

Cathy

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erdbeer Kartoffelschäler sagt:  
14.01.2007 12:38
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ich möchte zu meinem Rezept noch hinzufügen, das es besser ist
wenn man zuerst nur den Zucker mit dem Korn vermixt, bis er sich aufgelößt hat.
Dann kurz die Sahne mitmixen da sie sonst eventuell zu dick wird!

Den Saft verteile ich mittlerweile schon vorher auf zwei Flaschen und fülle diese dann mit der Korn-Zucker-Sahne-Mischung auf.

Sehr lecker ist es auch, den Likör mit Sekt zu trinken!

Liebe Grüße
erdbeer

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Sammy59 Kartoffelschäler sagt:  
25.02.2007 15:50
Hallo!

Möchte den Maracujalikör gern ausprobieren. Kann ich ihn statt der Sahne auch nur mit der gleichen Menge Milch(Kalorienbewußt)machen, oder schmeckt er dann nicht?

LG Sammy

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erdbeer Kartoffelschäler sagt:  
27.02.2007 12:22
Hilfreicher Kommentar:

hallo Sammy59 ,
mit Milch habe ich es noch nicht ausprobiert, aber vielleicht probierst du es mal mit Cremefine so bleibt der sahnige Geschmack sicher erhalten, und du sparst trotzdem Kalorien!

LG erdbeer

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Sammy59 Kartoffelschäler sagt:  
02.03.2007 13:43
Hallo Erdbeer!

Vielen Dank dür Deinen Ratschlag. Werde es mit Cremefine bald mal ausprobieren.

LG Sammy59

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Beatrix1984 Tellerwäscher sagt:  
20.03.2007 13:21
Habe das Rezept ein bisschen geändert und schmeckt genauso lecker:
Statt Maracujasaft (war ausverkauft) habe ich Ananassaft genommen und statt Schnaps habe ich die Hälfte Weingeist (98%) genommen.
Lg, Bea

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Sammy59 Kartoffelschäler sagt:  
22.03.2007 12:56
Hallöchen!

Habe den Maracujalikör heute ausprobiert. Ich habe es mir aber anders überlegt, wollte ihn erst mit Milch anstatt mit der Sahne machen.Habe alles in den Mixer getan und durch gemixt. Mir schmeckt er richtig lecker und ich denke ich werde ihn demnächst mit Sekt probieren.Wieviel nimmt man denn von dem Likör wenn man ihn mit Sekt trinkt? Oder ist das Geschmacksache? Mal sehen was die anderen dazu sagen.


lg Sammy

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Sammy59 Kartoffelschäler sagt:  
16.04.2007 21:55
Hallo!

Ich hatte dann den Likör mitgenommen zum Campingplatz und da saßen wir auch in einer gemütlichen Runde. Selbst die Männer haben ihn probiert und er schmeckte gut. Mit Sekt werden wir es bald mal ausprobieren. Er kommt gut an zumal bei den schönen warmen Tagen. Ich habe auch nur 18% klaren dazu genommen.

Liebe Grüße Sammy

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runaway72 Tellerwäscher sagt:  
18.04.2007 21:23
Habe den Maracujalikör genau nach Rezept heute meinen Gästen präsentiert. Alle waren begeistert, ob pur oder mit Sekt. Mir persönlich hat er pur oder mit ganz wenig Sekt am Besten geschmeckt! Wirklich sehr zu empfehlen und mal was ganz Anderes!!!

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Meisterhardy Tellerwäscher sagt:  
25.04.2007 16:10
Das war der renner auf unserer Party! So lustig ging es lange nicht mehr bei uns zu!!!!!
Schmeckt besser wenn er ein paar Stunden ziehen konnte.

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TanteKaethe06  Hendlgriller sagt:  
05.08.2007 23:02
Hab das Rezept gestern zum ersten Mal gemacht, aber sicher nicht zum letzten Mal.
Absolut lecker, auf der Grillfeier gestern Abend mußte ich das Rezept gleich weitergeben. Ist sehr gut angekommen.

LG Evelin

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Schubs Hendlgriller sagt:  
07.08.2007 16:45
Hallo,

schmeckt ober-lecker! Ich hab's genau nach Rezept gemacht und alle waren begeistert.
Allerdings würde ich es nicht als Likör sondern eher als Cocktail bezeichnen.

Bettina

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Kimble Suppenkoch sagt:  
20.08.2007 19:53
Hallo zusammen,

der Likör ist absolut genial.
Hab ihn mir braunem Rohrzucker gemacht.......... einfach himmlisch, wenn man nicht hier wirklich mal sagen könnte ge.l!!!!!

LG Kimble, die absofort immer von diesem Likörchen zu hause hat!!!!

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desertrose66 Tellerwäscher sagt:  
22.08.2007 14:39
Hallo,

wie lange hält sich denn dieser vielversprechende Likör im Kühlschrank? Lieben Gruß desertrose66

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big_bi  Kaltmamsell sagt:  
19.09.2007 14:22
Hallöchen,
genau das möchte ich auch wissen: wie lange hält sich dieser tolle Likör denn wohl im Kühlchrank? Ich möchte ihn verschenken und brauche dafür eine ca. Haltbarkeitsangabe. Vielleicht gibts ja eine Grundregel für Sahne-Likör.... aber ich habe hier noch nichts gefunden...

Für die Antwort lieben Dank im Voraus ;-)
Grüßchen Biggi

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erdbeer Kartoffelschäler sagt:  
19.09.2007 15:35
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Ich habe den Maracujalikör noch nie länger als 7 Tage im Kühli aufbewahrt.
Meißtens war er vorher schon weg!

Da sich die Sahne immer sehr schnell absetzt, würde ich ihn (trotz immer mal wieder durchschütteln) auch nicht länger aufbewahren.

Aber vielleicht hat ja hier schon jemand andere Erfahrungen gemacht.

Liebe Grüße

erdbeer

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mirasol717 Smutje sagt:  
24.07.2009 22:49
Hallo!
War es der reine Likör, den du bis zu 7 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt hast oder hattest du da Sekt beigemischt?

Meiner steht gerade den dritten Tag im Kühlschrank (ohne Sekt), vielleicht hast du oder sonst jemand ja mittlerweile schon weitere Erfahrungen gemacht. Dein Eintrag ist ja nun schon fast zwei Jahre her.

LG, Mirasol717


ps: Ist übrigens super lecker! Hab ihn zum ersten mal gemacht und wurde auch gleich nach dem Rezept gefragt ;)

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steffib2908 Tellerwäscher sagt:  
06.10.2007 21:20
...ich sag nur genial...!!!
Genau wie im Rezept beschrieben wird der Likör bei mir gemacht (habe das Rezept schon mehrmals weitergegeben)!
Muss allerdings sagen, dass der Likör mir mit Sekt nicht wirklch schmeckt - ABER Geschmackssache ;-)
Der Likör wird gerne und oft mit dem Eis "SPLIT" geschmacklich verglichen!
Vielen, vielen Dank für dieses himmlisch, perfekte Rezept!

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megaturtle Sternekoch sagt:  
03.11.2007 10:15
Moin

dieser Likör ist sehr lecker. Wir machen auch immer noch Maracujajoghurt mit rein und bei uns nennt man das dann "Tussischnaps" ;-)

LG
Petra

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Genussmolly  Hendlgriller sagt:  
13.11.2007 11:18
Hallöle,
hab den Likör zum Geburtstag meines Freundes zum ersten Mal gemacht und vorher mit meiner Schwester probiert...und noch ein Glas...und noch ein Glas. Man oh man, der war ja so was von lecker und süffig, dass er natürlich bis zum Geburtstag nicht mehr gereicht hat und ich am nächsten Tag nochmal welchen machen durfte.
Hatte allerdings kein Maracujasaft bekommen und hab stattdessen Mangosaft genommen.......hmmm, total lecker. Danke für das tolle Rezept. Das gibt es bei uns jetzt öfters.

LG, Genussmolly

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Niffie Smutje sagt:  
26.11.2007 19:04
Ich kenne das super leckere Getränk auch, aber unter dem orginellen Namen : Tussilikör !
Ist immer der Renner auf jeder Party.

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Gummibär1977 Kaltmamsell sagt:  
02.01.2008 11:05
Hallo Ihr!

Ich mache das Rezept schon seit Jahren.
Bei mir kommt allerdings auch ein Becher Joghurt rein, und an Stelle vom Korn kommt ein Piccolo rein. Ist ein Tupper-Rezept.
Kann man auch variiren. Der Saft muß nur immer mit dem Joghurt übereinstimmen (Bsp. Kirschsaft - Kirschjoghurt, ...)

Aber trotzdem lecker.

LG GUmmibär1977

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sabsunflower Tellerwäscher sagt:  
25.02.2008 02:40
Hallo, habe den Likör auch letztens zu einer Party gemacht. Meine Gäste und ich waren begeisert, wir haben den so schnell weggeschlürft dass ich froh war im vorauss dass doppelte gemacht zu haben. Danke für das super leckere Rezept. Das war ein absoluter Knaller auf meiner Party. Werde den Likör in Zukunft öfters machen. LG Sabsunflower

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Dammsugare Kartoffelschäler sagt:  
04.03.2008 08:34
Hallo,
Ich habe din Rezept mit Creme fine und Maracujasirup
ausprobiert(der Kalorien wegen),es hat sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank dafür.

Liebe Grüß von der Nordsee sendet

Dammsugare

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lena026 Küchenjunge sagt:  
17.03.2008 23:15
Ich liebe diesen Likör! Der hat uns schon viele laufe Sommernächte auf der Terasse versüßt :-)

lg lena

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Annie2 Kartoffelschäler sagt:  
26.03.2008 18:56
Dieser Likör hat es wirklich in sich. Super LECKER!!!!

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veram2202 Kaltmamsell sagt:  
03.04.2008 18:09
Hallo erdbeer,

habe den Likör jetzt schon mehrmals gemacht und war jedes mal wieder begeistert!!
Super tolles Rezept!!

LG Vera

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Eisbein-64 Küchenjunge sagt:  
07.05.2008 21:24
Hallo,

haben wir am Wochenende ausprobiert. Schmeckt super, nach mehr.

Gibst schon mal auf dem 18. Geburtstag unserer Tochter.

LG
Eisbein-64

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schockimaus Hendlgriller sagt:  
25.05.2008 11:04
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Habe vor einigen Tagen den Likör "gebraut",- fand ihn leider etwas zu dünn.....man sollte wirklich
darauf achten dickflüssigen Maracujasaft zu kaufen! Er war aber sehr lecker, haben ihn in
Longdrink-Gläser gefüllt, 1 große Kugel Vanilleeis dazu......fertig :o)

Danke
LG Schockimaus

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Gefroren Tellerwäscher sagt:  
09.06.2008 12:59
Hilfreicher Kommentar:

Habe den Likör am Wochenende für einen Junggesellinnenabschied gemacht und alle, restlos alle waren begeistern!
Das Rezept habe ich ein bisschen abgewandelt: anstatt Maracujasaft habe ich Nektar genommen, der ist dickflüssiger und auch nur die Hälfte Zucker, war trotzdem süß genug.

Danke für das tolle Rezept.

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Axabia Tellerwäscher sagt:  
15.06.2008 13:01
Habe den Likör gestern abend gemacht und wollte ihn eigentlich erst mal "ziehen" lassen, hab ihn dann aber schon nach nur eineinhalb Stunden probiert. Er ist sooooooooooooo lecker, mein Mädelsabend am Montag ist gerettet ;o)
Den werd ich jetzt öfter mal machen. Vielen Dank für das Rezept

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niceNurse Tellerwäscher sagt:  
10.07.2008 20:58
Na, DAS ist ja ein Zeugs - köstlich!! Ich musste ihn mit Pfirsichnektar machen, da Aldi keinen Maracujasaft hatte. Das ist aber offensichtlich egal, denn es schmeckt trotzdem sehr sehr sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept! :-))

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


DieKina Tellerwäscher sagt:  
03.11.2011 19:40
Ein sehr köstlicher Likör! Ich bin ein riesieger Maracuja-Fan und musste das einfach ausprobieren. Meine Kolleginnen werden morgen auch davon kosten und ich bin schon auf deren Reaktion gespannt.
Mich würde nur interessieren, ob man so eine gefüllte (zu 3/4 gefüllte) Flasche auch ins Gefrierfach legen könnte um die Haltbarkeit zu verlängern... Hat das schon mal jemand ausprobiert?

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simon9402 Küchenjunge sagt:  
09.11.2011 23:14
Den trinkt sogar meine Mutter(86),die eigentlich keinen Alkohol mag.

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Rallyeka Tellerwäscher sagt:  
25.11.2011 21:45
Hab das Rezept heute ausprobiert.

Also erstmal: superschnell --> ist in nicht mal 5 Minuten zubereitet.

Allerdings habe ich nochmal einen seeeeehr guten Schuss Korn mehr dazugegeben, weil es einfach NUR nach Saft geschmeckt hat.

JETZT ist er einfach PERFEKT :)

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Jally  Chefkoch sagt:  
10.12.2011 17:50
Wir geben 5 Sterne! Haben zwar auch leicht abgewandelt, statt Korn haben wir einen guten Vodka verwendet und schmeckt sehr lecker.

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Valeria1986 Tellerwäscher sagt:  
30.12.2011 22:16
Habe das Rezept gerade für morgen für unsere kleine Silvesterfeier (6 Personen) zubereitet. Habe nur die Hälfte der Menge (soll als Aperetif dienen) genommen und in eine 0,5 l Flasche gefüllt. Habe aber auch Wodka anstelle von Korn genommen.
Den bisschen Rest, der nicht mehr in die Flasche gepasst hat, haben mein Mann und ich gerade zusammen weggetrunken. Mhhh, sehr lecker, schmeckt sehr erfrischend und fruchtig-sahnig.

Also von uns gibt es schonmal auf jeden Fall 5******.

Danke

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zor11 Tellerwäscher sagt:  
30.01.2012 15:57
Hallo. Wie lange ist der Likör haltbar?

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pinkykillah Tellerwäscher sagt:  
04.04.2012 12:39
Ich habe den Likör zum 30.Geb. meines Freundes gemacht (gleich 4 Flaschen)Erst hat ihn keiner wahrgenommen, als ich dann die erste Flasche auf den Tisch stellte, kamen schon nach 10min. die anderen dazu. Und nach nicht mal einer Stunde waren alle Flaschen leer. Danach konnte ich an sämtliche Freunde den Link für dieses Rezept schicken. Weltklasse

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Feuerring Tellerwäscher sagt:  
04.05.2012 23:22
Hatte gar nicht gedacht, daß Likör selber machen so einfach ist :)

Vielen Dank für das leckere Rezept.

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claraHH Kartoffelschäler sagt:  
26.05.2012 15:31
habe lange nach dem rezept gesucht, danke dafür!

schmeckt wunderbar, allerdings habe ich 300 ml Moskovskaya (Wodka) genommen. :)

Zur Haltbarkeit: also ich brauche den Likör erst in 2 Wochen zum Grillen beim Deutschland - Portugal Spiel und habe den Likör sofort eingefroren, ich glaube da gibt's keine Bedenken :)

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claraHH Kartoffelschäler sagt:  
26.05.2012 15:32
achja: und ich habe noch einen Pfirsich Maracuja Joghurt hinzugegeben!

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