Henglein
Rama Cremefine
| Streuselkuchen mit Obst
)
| Für den Teig: | |
| 275 g | Butter |
| 420 g | Zucker |
| 750 g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| Salz | |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Quark |
| 40 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 2 EL | Puddingpulver, Vanille |
| Zitrone(n) - Schale | |
| 1 | Obst, (Marillen, Zwetschgen, Ribisln..) |
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig zusammenkneten und ca. 2/3 davon auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech drücken.
Für den Belag Butter schaumig rühren, Quark, Zucker, Vanillepuddingpulver und Zitronenschale dazurühren und auf dem Teig verteilen.
Obst nach Wunsch darauf verteilen.
Für die Streusel den restlichen Teig vom Boden mit etwas zusätzlichem Mehl (ca. 1-2 EL)verkneten und über den Kuchen streuseln.
Bei 170° ca. 55 Minuten backen.
Für den Belag Butter schaumig rühren, Quark, Zucker, Vanillepuddingpulver und Zitronenschale dazurühren und auf dem Teig verteilen.
Obst nach Wunsch darauf verteilen.
Für die Streusel den restlichen Teig vom Boden mit etwas zusätzlichem Mehl (ca. 1-2 EL)verkneten und über den Kuchen streuseln.
Bei 170° ca. 55 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
kaya 
sagt:
sagt: 13.07.2004 14:28
Dieses Rezept ist genial einfach und superlecker. Habe Stachelbeeren genommen. Schmeckt auch am nächsten Tag und weicht nicht durch.
Gruß Kaya
Gruß Kaya
Goldfrau 
sagt:
sagt: 29.09.2005 20:48
Hallo!!
Ich habe es mit Pfirsich versucht und es hat auch geschmeckt!! Goldy
Ich habe es mit Pfirsich versucht und es hat auch geschmeckt!! Goldy
16.05.2006 19:03
Hallo! Habe den Kuchen heute Morgen mit Aprikosen und Kirschen gebacken. Ist super lecker. Wir waren alle begeistert. Bilder sind eingestellt.
LG Petra
LG Petra
Tinka65 
sagt:
sagt: 20.01.2007 21:27
Hallo, bin absoluter Backneuling, konnte bis jetzt nur Backmischungen... Aber heute habe ich dieses Rezept ausprobiert (eine Hälfte mit Pfirsich und eine ohne Obst), es war einfach zuzubereiten und sehr sehr lecker! Nie wieder Backmischungen! Bilder folgen! LG Tinka
Kwen
sagt:
sagt: 27.11.2009 14:57
Hallo,
dein Kuchen ist wirklich superlecker. Bei mir war der Teig leider nicht ganz durch, aber das liegt wohl an meinem Backofen. Aber, wie gesagt, superlecker!
Liebe Grüße,
Kwen
dein Kuchen ist wirklich superlecker. Bei mir war der Teig leider nicht ganz durch, aber das liegt wohl an meinem Backofen. Aber, wie gesagt, superlecker!
Liebe Grüße,
Kwen
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