Thunfisch mit Tomatensauce
| 2 | Steak(s) (Thunfisch) |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 3 | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| 1 EL | Basilikum, gerebelt |
| 1 TL | Thymian |
| 4 | Oliven, gewürfelt |
| 1 | Tomate(n), enthäutet, entkernt und klein gewürfelt |
| etwas | Zitrone(n) - Schale |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in erhitztem Olivenöl anbraten. Zerkleinerte Tomate dazugeben und kurz mit anbraten. Basilikum, Thymian, Zitronenschale und Oliven dazugeben und kurz ziehen lassen.
Inzwischen in einer weiteren Pfanne die Thunfischsteaks in erhitztem Olivenöl scharf von jeder Seite ca. 1 Minute anbraten. Die Pfannen vom Herd nehmen und zugedeckt ziehen lassen.
Thunfischsteaks auf einem Teller anrichten und mit der Sauce bedecken.
Dazu passen Kartoffeln.
Inzwischen in einer weiteren Pfanne die Thunfischsteaks in erhitztem Olivenöl scharf von jeder Seite ca. 1 Minute anbraten. Die Pfannen vom Herd nehmen und zugedeckt ziehen lassen.
Thunfischsteaks auf einem Teller anrichten und mit der Sauce bedecken.
Dazu passen Kartoffeln.
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