| Sahne Streuselkuchen
saftig und lecker
)
| 350 g | Mehl |
| 25 g | Hefe |
| 150 ml | Milch, lauwarm |
| 1 Prise | Salz |
| 60 g | Zucker |
| 100 g | Butter, weich |
| 1 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 200 g | Butter, kalt |
| 200 g | Sahne |
| evtl. | Zimt |
Zubereitung
Aus Mehl, Hefe, Milch, Salz, Zucker, Milch, Butter und Ei einen Hefeteig bereiten und ca. 30 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 200° vorheizen und ein Backblech fetten.
Aus Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter Steusel kneten.
Den Hefeteig auf dem Blech ausrollen, mit 3 EL Sahne bestreichen und die Streusel darauf verteilen. Ca. 25 Minuten backen und die restliche Sahne auf den noch heißen Kuchen träufeln. In 10- 15 Minuten fertig backen, dann den Kuchen auskühlen lassen.
Wer mag, kann noch etwas Zimt mit in die Streusel geben. Der Kuchen schmeckt auch lauwarm sehr gut.
Den Ofen auf 200° vorheizen und ein Backblech fetten.
Aus Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter Steusel kneten.
Den Hefeteig auf dem Blech ausrollen, mit 3 EL Sahne bestreichen und die Streusel darauf verteilen. Ca. 25 Minuten backen und die restliche Sahne auf den noch heißen Kuchen träufeln. In 10- 15 Minuten fertig backen, dann den Kuchen auskühlen lassen.
Wer mag, kann noch etwas Zimt mit in die Streusel geben. Der Kuchen schmeckt auch lauwarm sehr gut.
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Habe gestern deinen Kuchen nachgebacken....
(allerdings mit meinem Hefeteig Grundrezept, 500 Gramm Mehl).
Die Idee mit der Sahne ist spitze. Der Kuchen ist total saftig geworden und die Streusel schmecken prima.
Den werde ich jetzt öfter backen.
Vielen Dank, für das tolle Rezept
liebe Grüsse
Claudia
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