Chili Garnelen mit Kokosraspeln
| 250 ml | Tomatensauce |
| 3 | Knoblauchzehe(n), zerdrückt |
| 1 TL | Chilipulver |
| 60 ml | Zitronensaft |
| 2 TL | Zitrone(n), fein geriebene Schale |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Honig |
| 2 kg | Riesengarnelen,rohe, ohne Schale und Darm |
| 1 EL | Öl |
| 60 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Tomatensauce, Knoblauch, Chili, Zitronensaft und - schale, Sojasauce und Honig in einer großen Schale mischen. Garnelen zugeben. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden marinieren. Abgießen und Marinade auffangen.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Garnelen rosa braten. Die Marinade einrühren. 2 Minuten köcheln, bis alles durchgewärmt ist. Die Kokosraspel unterrühren.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Garnelen rosa braten. Die Marinade einrühren. 2 Minuten köcheln, bis alles durchgewärmt ist. Die Kokosraspel unterrühren.
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