Henglein
Rama Cremefine
| Hochzeitskuchen
)
| Für den Boden: | |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 4 Beutel | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 1 Dose/n | Pfirsich(e) in Spalten |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| 2 Beutel | Vanillinzucker |
| 2 Beutel | Sahnesteif |
| 1 Becher | Schmand |
| Für den Guss: | |
| ½ Liter | Maracujasaft |
| 4 Beutel | Saucenpulver, Vanillegeschmack, ohne Kochen |
Zubereitung
Aus den Zutaten für den Boden einen Teig rühren und auf einem Blech verteilen. Bei 160° ca. 20 Min. backen, mit dem Holzstäbchen testen. Erkalten lassen.
Pfirsichspalten auf dem kalten Teig verteilen, Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif schlagen, Schmand unterheben und alles auf die Pfirsiche streichen.
Maracujasaft mit Vanillesauce verrühren und zuletzt auf den Kuchen streichen.
Pfirsichspalten auf dem kalten Teig verteilen, Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif schlagen, Schmand unterheben und alles auf die Pfirsiche streichen.
Maracujasaft mit Vanillesauce verrühren und zuletzt auf den Kuchen streichen.
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Kommentare anderer Nutzer
fex18 
sagt:
sagt: 04.01.2008 14:30
lapama 
sagt:
sagt: 18.08.2010 08:09
Hallöchen,
welche Tassen sind denn gemeint: kleine Kaffeetassen oder große "Pötte"?
welche Tassen sind denn gemeint: kleine Kaffeetassen oder große "Pötte"?
fex18
sagt:
sagt: 20.08.2010 01:03
Felisitas 
sagt:
sagt: 12.01.2011 21:03
Hallo..schnell gemacht.. und..suuperlecker..könnt mich grad reinlegen :-))..werde den Kuchen noch öfters machen..LG
14.02.2011 17:40
Hallo,
meine Mutter isst so gerne Fantaschnitten, muss aber GLUTENFREI leben.
Da hier der Boden kein Mehl enthält, werde ich ihn so backen und den Belag von den Fantaschnitten übernehmen (der ist sehr ähnlich: Schmand und Sahne zu gleichen Teilen, Pfirsiche, oben drauf nur Zimt-Zucker).
Wenn man das Vanille-Puddingpulver teilweise oder ganz gegen Sahne-, Mandel- oder Bourbonvanille-Puddingpulver ersetzt, sieht der Teig natürlicher aus.
LG -meerjungfrau-
meine Mutter isst so gerne Fantaschnitten, muss aber GLUTENFREI leben.
Da hier der Boden kein Mehl enthält, werde ich ihn so backen und den Belag von den Fantaschnitten übernehmen (der ist sehr ähnlich: Schmand und Sahne zu gleichen Teilen, Pfirsiche, oben drauf nur Zimt-Zucker).
Wenn man das Vanille-Puddingpulver teilweise oder ganz gegen Sahne-, Mandel- oder Bourbonvanille-Puddingpulver ersetzt, sieht der Teig natürlicher aus.
LG -meerjungfrau-
BellaYvonne
sagt:
sagt: 25.04.2011 17:43
Hallo,
ich habe so ein ähnliches Rezept schon mal gemacht und nun war ich wieder auf der Suche, da ich es verlegt hatte :/
Den Kuchen gabs am Wochenende bei uns.
LEIDER ist jedoch die Maracuja-Masse gar nicht fest geworden, sondern war flüssig und somit ist auch kein schöner Belag draus geworden.
Kann mir jemand sagen, was ich evtl. falsch gemacht habe?? Auf den Bildern oben sieht das so toll aus...
Liebe Grüße
Yvonne
ich habe so ein ähnliches Rezept schon mal gemacht und nun war ich wieder auf der Suche, da ich es verlegt hatte :/
Den Kuchen gabs am Wochenende bei uns.
LEIDER ist jedoch die Maracuja-Masse gar nicht fest geworden, sondern war flüssig und somit ist auch kein schöner Belag draus geworden.
Kann mir jemand sagen, was ich evtl. falsch gemacht habe?? Auf den Bildern oben sieht das so toll aus...
Liebe Grüße
Yvonne
Sheneya
sagt:
sagt: 09.07.2011 10:03
Ich habe anstatt des Saucenpulvers 2 Päckchen Aranca Maracuja Pudding mit dem Saft angerührt und als Glasur auf den Kuchen gebracht .
RaupeNimmersatt
sagt:
sagt: 13.08.2011 07:50
Guten Morgen!
Ich möchte den Kuchen demnächst zu einem Geburtstagskaffeetrinken backen und würde gern erfahren, ob ich ihn schon einen Tag vorher backen könnte. Hat das schonmal jemand versucht? Oder anders: Hat jemand tatsächlich etwas vom Kuchen übrig behalten und diesen Rest dann am nächsten Tag probiert? ;)
Gruß, Kristina
Ich möchte den Kuchen demnächst zu einem Geburtstagskaffeetrinken backen und würde gern erfahren, ob ich ihn schon einen Tag vorher backen könnte. Hat das schonmal jemand versucht? Oder anders: Hat jemand tatsächlich etwas vom Kuchen übrig behalten und diesen Rest dann am nächsten Tag probiert? ;)
Gruß, Kristina
RaupeNimmersatt
sagt:
sagt: 28.08.2011 11:11
So, ich habe es nun so gemacht, dass ich den Boden am Vortag gebacken und den Rest dann am Vormittag des Kaffeetrinkens gemacht habe.
Der Kuchen ist sehr gut angekommen; ich musste das Rezept gleich weitergeben :)
Zwei kleine Änderungen habe ich allerdings vorgenommen:
Das Puddingpulver habe ich zur Hälfte mit Vanille- und zur Hälfte mit Sahnegeschmack genommen (so wie schon von "meerjungfrau" vorgeschlagen) und für den Maracujaguss brauchte ich die doppelte Menge Saucenpulver, damit er einigermaßen fest wurde - war allerdings immer noch recht flüssig.
Geschmeckt hat der Kuchen aber sehr gut und fruchtig!
Der Kuchen ist sehr gut angekommen; ich musste das Rezept gleich weitergeben :)
Zwei kleine Änderungen habe ich allerdings vorgenommen:
Das Puddingpulver habe ich zur Hälfte mit Vanille- und zur Hälfte mit Sahnegeschmack genommen (so wie schon von "meerjungfrau" vorgeschlagen) und für den Maracujaguss brauchte ich die doppelte Menge Saucenpulver, damit er einigermaßen fest wurde - war allerdings immer noch recht flüssig.
Geschmeckt hat der Kuchen aber sehr gut und fruchtig!
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