Henglein
Rama Cremefine
| Paprikaröllchen
leckerer Fingerfood für jede Party oder aber die ideale Vorspeise
)
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 60 g | Käse, frisch geriebenen Gouda |
| 30 g | Parmesan, frisch geriebenen |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 2 EL | Petersilie, frische |
| 1 Zweig/e | Thymian |
| Oregano | |
| 10 Scheibe/n | Toastbrot, frisches |
| 50 g | Butter, zerlassene |
| Paprikapulver | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Paprika halbieren und von den weißen Seitenwänden befreien. Diese dann mit der Außenseite nach oben unter den heißen Grill legen, bis die Haut schwarz wird und blasen wirft. Diese dann abkühlen lassen und dann die Haut davon abziehen. Das Paprikafleisch dann würfeln.
Die Paprikawürfel mit dem geriebenen Gouda, dem Parmesan, der Mayonnaise und den Kräutern in einer Schüssel mischen, salzen und pfeffern.
Von dem Toastbrot die dunklen Kanten abschneiden und die Scheiben dann mit einem Rollholz flach rollen.
Die flachgerollten Toastbrotscheiben dann beidseitig mit der zerlassenen Butter bestreichen. Die Paprikamasse darauf verteilen und einen 1 cm breiten Rand lassen. Die Scheiben aufrollen, mit einem Holzspießchen feststecken und mindesten 2 Stunden kalt stellen.
Dann die Rollen halbieren und erneut mit einem Holzspießchen feststecken. Im Vorgeheizten Backofen bei 180° C, 12 Minuten knusprig goldgelb backen.
Mit Paprikapulver bestreut servieren.
Die Paprikawürfel mit dem geriebenen Gouda, dem Parmesan, der Mayonnaise und den Kräutern in einer Schüssel mischen, salzen und pfeffern.
Von dem Toastbrot die dunklen Kanten abschneiden und die Scheiben dann mit einem Rollholz flach rollen.
Die flachgerollten Toastbrotscheiben dann beidseitig mit der zerlassenen Butter bestreichen. Die Paprikamasse darauf verteilen und einen 1 cm breiten Rand lassen. Die Scheiben aufrollen, mit einem Holzspießchen feststecken und mindesten 2 Stunden kalt stellen.
Dann die Rollen halbieren und erneut mit einem Holzspießchen feststecken. Im Vorgeheizten Backofen bei 180° C, 12 Minuten knusprig goldgelb backen.
Mit Paprikapulver bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
leya2 
sagt:
sagt: 28.03.2009 13:10
Hi!
Habe das Rezept gestern für einen Geburtsagsfeier gemacht....super lecker kann mich meiner Vorschreiberin nur anschliessen schnell war alles weggefuttert......
Lg Leya
Habe das Rezept gestern für einen Geburtsagsfeier gemacht....super lecker kann mich meiner Vorschreiberin nur anschliessen schnell war alles weggefuttert......
Lg Leya
Monsen 
sagt:
sagt: 23.04.2009 20:40
Huhu Feuervogel!
Ich bin grad am überlegen, dein Rezept für einen Brunch am Samstag zu machen... Weil ich aber Freitag nicht so viel Zeit hab dachte ich mir man könnte es vielleicht in Muffinsformen machen - also Toast rein und dann die Füllung drauf... Meinst du das klappt/schmeckt trotzdem?!
Vielen Dank schonmal
Moni
Ich bin grad am überlegen, dein Rezept für einen Brunch am Samstag zu machen... Weil ich aber Freitag nicht so viel Zeit hab dachte ich mir man könnte es vielleicht in Muffinsformen machen - also Toast rein und dann die Füllung drauf... Meinst du das klappt/schmeckt trotzdem?!
Vielen Dank schonmal
Moni
Monsen
sagt:
sagt: 23.04.2009 20:40
feuermohn 
sagt:
sagt: 24.04.2009 17:51
strawberry_ 
sagt:
sagt: 07.10.2009 18:54
huhu^^
auch die waren an meinem geburtstags finger food buffet dabei :) hab zwar die füllung leicht abgewandelt, aber sie waren echt top! :) restlos aufgegangen! :D
lg elly
auch die waren an meinem geburtstags finger food buffet dabei :) hab zwar die füllung leicht abgewandelt, aber sie waren echt top! :) restlos aufgegangen! :D
lg elly
brenni13
sagt:
sagt: 17.02.2010 04:11
Hi,
für das Rezept gibt es nur ein Wort:
GENIAL !
Ein Immer-Wieder bei mir,wennich Gäste zu Snacken erwarte.
Merci !
für das Rezept gibt es nur ein Wort:
GENIAL !
Ein Immer-Wieder bei mir,wennich Gäste zu Snacken erwarte.
Merci !
marke
sagt:
sagt: 29.08.2010 18:52
also ich habe für eine party nach einem netten snacl gesucht, der sich auch gut zubereiten lässt... dann bin ich hier gelandet und viele komplimente erhlaten... =)
also ich kann es empfehlen.
p.s. ich habe es auch schon weiter empfohlen...
also ich kann es empfehlen.
p.s. ich habe es auch schon weiter empfohlen...
Rena2826
sagt:
sagt: 28.12.2010 18:45
Hallo,
habe das Rezept für einen Spieleabend ausprobiert und ich muss sagen - einfach super lecker. Alles war ruck zuck aufgefuttert.
Werde ich garantiert wieder machen.
Danke für das tolle Rezept.
habe das Rezept für einen Spieleabend ausprobiert und ich muss sagen - einfach super lecker. Alles war ruck zuck aufgefuttert.
Werde ich garantiert wieder machen.
Danke für das tolle Rezept.
Zonck
sagt:
sagt: 17.01.2011 10:56
Hallo,
das Rezept klingt super. Werd ich auf jedenfall mal ausprobieren.
Meine Frage ist nun.. habt ihr das ganze warm seviert oder schmeckt es auch kalt?
das Rezept klingt super. Werd ich auf jedenfall mal ausprobieren.
Meine Frage ist nun.. habt ihr das ganze warm seviert oder schmeckt es auch kalt?
das_ist_ein_nick
sagt:
sagt: 14.02.2011 21:40
das_ist_ein_nick
sagt:
sagt: 14.02.2011 21:39
Totaal lecker!! Hab die Paprikaröllchen kürzlich für Gäste gemacht und sie sind super gut angekommen. Hatte zwar die doppelte Portion gemacht, aber selbst die Damen, die ständig eine Diät machen, haben sich einige davon einverleibt, weil sie einfach sooo lecker waren! Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Mel
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Mel
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Einfach lecker!! hatte das Rezept Samstag für eine Party gemacht und es sehr gut angekommen, in kürze war das auch schon alles aufgegessen
LG
Tanja
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