Henglein
Rama Cremefine
| Tanjas Raffaellotorte
WW-tauglich
)
| Für den Boden: | |
| 2 | Eiweiß |
| 100 g | Mehl |
| 125 ml | Milch |
| 45 g | Zucker |
| 4 g | Süßstoff (Candarell) |
| Für die Creme: | |
| 150 g | Sahne - Ersatz (Cremefine zum Schlagen) |
| 200 g | Creme ( 0,2% Quarkcreme) |
| 300 g | Joghurt (Kokosjoghurt) |
| 50 g | Vanillezucker |
| 3 g | Süßstoff (Candarell) |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 7 Blatt | Gelatine |
| 1 Dose | Ananas |
| Zum Verzieren: | |
| 5 Stück | Konfekt (Raffaellos) |
Zubereitung
Eiweiß steif schlagen. Zucker und Candarell unterrühren, abwechselnd Milch und Mehl vorsichtig unterziehen. In eine 26er Springform füllen und ca. 15 Min. bei 180° Umluft backen.
Gelatine in Wasser ca. 7 Min. einweichen. Quark mit Joghurt, Vanillezucker, Candarell und Zitrone verrühren, klein geschnittene Ananasstücke unterheben.
Cremefine steif schlagen. Gelatine in 1 EL Ananassaft auflösen. Ein paar Löffel der Creme in die Gelatine einrühren, und anschl. alles miteinander verrühren, Sahne unterheben.
Tortenring um den Boden legen und dann die Masse darauf geben und in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
Raffaellos halbieren und damit die Torte vor dem Servieren verzieren.
Für diejenigen, die sich nach WW ernähren: 1 Stück hat 3 P.
Gelatine in Wasser ca. 7 Min. einweichen. Quark mit Joghurt, Vanillezucker, Candarell und Zitrone verrühren, klein geschnittene Ananasstücke unterheben.
Cremefine steif schlagen. Gelatine in 1 EL Ananassaft auflösen. Ein paar Löffel der Creme in die Gelatine einrühren, und anschl. alles miteinander verrühren, Sahne unterheben.
Tortenring um den Boden legen und dann die Masse darauf geben und in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
Raffaellos halbieren und damit die Torte vor dem Servieren verzieren.
Für diejenigen, die sich nach WW ernähren: 1 Stück hat 3 P.
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Kommentare anderer Nutzer
05.02.2007 13:31
Hallo!
Kann nur sagen suuuuper lecker. Habe sie am WE zum Geb. von Junior gebacken.
Volle Punktzahl auch von allen Geb.-Gästen. Waren alle begeistert.
lg naomi
Kann nur sagen suuuuper lecker. Habe sie am WE zum Geb. von Junior gebacken.
Volle Punktzahl auch von allen Geb.-Gästen. Waren alle begeistert.
lg naomi
kuchenzwerg 
sagt:
sagt: 09.06.2007 09:58
Hallo Tanja,
hab diese Torte letztes Jahr im Sommer schon öfters gebacken, nachdem ich im WW-Thread darauf aufmerksam wurde. Schmeckt einfach himmlisch für uns Raffaelo-Fans!
Musste die Torte schon öfters nachbacken, weil sie gewünscht wurde (allerdings wusste keiner, dass es sich um eine WW-Torte handelt!) Sogar mein Freund hat mehrere Stücke davon gegessen, obwohl seine Aussage ja ist, dass Torten ohne "richtige Sahne" ja gar nicht schmecken, und er es wofort merkt, wenn ich ihm eine WW-Torte vorsetze :-)
LG und Danke fürs Rezept!
kuchenzwerg
hab diese Torte letztes Jahr im Sommer schon öfters gebacken, nachdem ich im WW-Thread darauf aufmerksam wurde. Schmeckt einfach himmlisch für uns Raffaelo-Fans!
Musste die Torte schon öfters nachbacken, weil sie gewünscht wurde (allerdings wusste keiner, dass es sich um eine WW-Torte handelt!) Sogar mein Freund hat mehrere Stücke davon gegessen, obwohl seine Aussage ja ist, dass Torten ohne "richtige Sahne" ja gar nicht schmecken, und er es wofort merkt, wenn ich ihm eine WW-Torte vorsetze :-)
LG und Danke fürs Rezept!
kuchenzwerg
Staubwolke 
sagt:
sagt: 25.07.2007 20:33
das klingt sehr lecker, ich möchte sie gerne nächste woche für einen geburtstag ausprobieren.
eine frage hätte ich da noch, was für einen kokosjoghurt nehmt ihr? fettreduziert und von welcher firma?
liebe grüße
eine frage hätte ich da noch, was für einen kokosjoghurt nehmt ihr? fettreduziert und von welcher firma?
liebe grüße
25.07.2007 20:46
TBohrer 
sagt:
sagt: 01.09.2007 11:26
Hallo
Den Kuchen habe ich an meinem geburtstag als einzigen WW Kuchen gemacht (speziell für mich). Tja was soll ich sagen, wie ich an den Tisch kam, schaute ich in die Röhre und meine Besucher kloppten sich bald um den kuchen. Aber ich hab vorher mal geschleckt beim fertigmachen und muss sagen. Oberlecker....
LG
TINA
Den Kuchen habe ich an meinem geburtstag als einzigen WW Kuchen gemacht (speziell für mich). Tja was soll ich sagen, wie ich an den Tisch kam, schaute ich in die Röhre und meine Besucher kloppten sich bald um den kuchen. Aber ich hab vorher mal geschleckt beim fertigmachen und muss sagen. Oberlecker....
LG
TINA
experimentiererin
sagt:
sagt: 02.09.2007 16:19
Habe die Torte letzten Dienstag zur Einschulung meines Sohnes gebacken. Sie kam bei allen Gästen gut an. Die Torte geht fix, schmeckt nicht zu süß und ist auch noch einigermaßen figurfreundlich. Und ein MUSS für Raffaello-Liebhaber! Was will man mehr?
Beim nächsten Mal versuche ich die Sahne ein wenig zu reduzieren und werde ein wenig Kokoslikör hinzufügen. Schmeckt bestimmt auch gut. Ist dann alledings nichts mehr für Kinder...
Danke für das tolle Rezept!
LG,
Exi
Beim nächsten Mal versuche ich die Sahne ein wenig zu reduzieren und werde ein wenig Kokoslikör hinzufügen. Schmeckt bestimmt auch gut. Ist dann alledings nichts mehr für Kinder...
Danke für das tolle Rezept!
LG,
Exi
Jazelyn
sagt:
sagt: 19.09.2007 16:21
Hi,
klingt gut - probiere ich mal an meinem Rafaelo-liebenden Freund aus ;o)
Könnte man mit dem Kuchen auch variieren? Z.B. Heidelbeerjoghurt und Heidelbeeren (statt Kokos und Ananas) verwenden?
Oder (Optiwell) Vaniliepudding, evtl. etwas Amaretto und Himbeeren? *träum*
Viele Grüße
Jasmin
klingt gut - probiere ich mal an meinem Rafaelo-liebenden Freund aus ;o)
Könnte man mit dem Kuchen auch variieren? Z.B. Heidelbeerjoghurt und Heidelbeeren (statt Kokos und Ananas) verwenden?
Oder (Optiwell) Vaniliepudding, evtl. etwas Amaretto und Himbeeren? *träum*
Viele Grüße
Jasmin
xxthunderdragon 
sagt:
sagt: 19.09.2008 13:53
Welche Art von Süßstoff ist bei den Grammangaben eigentlich gemeint? Streusüße oder flüssiger Süßstoff?
19.09.2008 14:16
xxthunderdragon
sagt:
sagt: 22.09.2008 16:38
Danke für die schnelle Antwort, habe allerdings flüssigen Süßstoff statt Streusüße genommen.
Alle waren sehr begeistert von der Torte!
Alle waren sehr begeistert von der Torte!
22.09.2008 16:47
binchen777 
sagt:
sagt: 24.01.2009 17:48
Hallo Tanja,
hab gestern Deine Raffaellotorte gemacht und bin total begeistert. Sie schmeckt einfach himmlisch und dazu noch WW-gerecht :-) Hab die Torte noch mit Ananasstückchen garniert.
Lg
binchen777
hab gestern Deine Raffaellotorte gemacht und bin total begeistert. Sie schmeckt einfach himmlisch und dazu noch WW-gerecht :-) Hab die Torte noch mit Ananasstückchen garniert.
Lg
binchen777
24.01.2009 19:17
22.03.2009 19:17
Hallo Tanja,
danke für diese herrlich erfrischende Torte. Hab sie jetzt am WE gemacht und sie hat selbst meinem Freund super geschmeckt. Hatte leider nirgends Kokosjoghurt gefunden und hatte mich dann für Vanillejoghurt und ein Nuss-Joghurt entschieden, was meine Torte leider etwas dunkler aussehen lassen hat (Foto ist hochgeladen). Aber das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan. Sie war wirklich suuuuper lecker und empfehle ich gern weiter.
LG, Genussmolly
danke für diese herrlich erfrischende Torte. Hab sie jetzt am WE gemacht und sie hat selbst meinem Freund super geschmeckt. Hatte leider nirgends Kokosjoghurt gefunden und hatte mich dann für Vanillejoghurt und ein Nuss-Joghurt entschieden, was meine Torte leider etwas dunkler aussehen lassen hat (Foto ist hochgeladen). Aber das hat dem Geschmack keinen Abbruch getan. Sie war wirklich suuuuper lecker und empfehle ich gern weiter.
LG, Genussmolly
23.03.2009 08:36
baerbel72
sagt:
sagt: 21.05.2009 08:29
Hallo!
Ich hab mal ausgerechnet, daß ein Stück Torte so um die 185 kcal hat- das ist doch für so einen leckeren Kokostraum gar nicht mal viel! Da kann man sich durchaus auch mal ein richtiges Stück Torte gönnen :-)
Liebe Grüße,
Bärbel
Ich hab mal ausgerechnet, daß ein Stück Torte so um die 185 kcal hat- das ist doch für so einen leckeren Kokostraum gar nicht mal viel! Da kann man sich durchaus auch mal ein richtiges Stück Torte gönnen :-)
Liebe Grüße,
Bärbel
21.05.2009 08:30
baerbel72
sagt:
sagt: 21.05.2009 08:33
Sorry. Was vergessen: 185 kcal/ Stück, wenn man die Torte in 12 Stücke teilt.
greeneyes81
sagt:
sagt: 15.08.2009 15:36
Hallo,
Hab heut zum Kaffee die Torte serviert, sie war ratzfatz weg, obwohl die Männer hier sehr skeptisch waren, als sie hörten sie ist fettarm.
Komischerweise haben die dann das meiste gegessen.
Echt sehr lecker, passt gut zum heißen Wetter heute.
LG Heike
Hab heut zum Kaffee die Torte serviert, sie war ratzfatz weg, obwohl die Männer hier sehr skeptisch waren, als sie hörten sie ist fettarm.
Komischerweise haben die dann das meiste gegessen.
Echt sehr lecker, passt gut zum heißen Wetter heute.
LG Heike
15.08.2009 18:25
Mary871
sagt:
sagt: 28.08.2009 11:26
Hmm, eigentlich hab ich mich genau an das Rezept bzw. die Beschreibung gehalten, aber der Boden war wie Gummi und hat somit die Torte versaut.
Alles andere hat gut geschmeckt.
Alles andere hat gut geschmeckt.
28.08.2009 12:02
26.09.2009 10:19
Hallo,
hatte gestern deinen Raffaello-kuchen- war wirklich lecker und kommt dem original mit 600ml sahne sehr nah ;-) hat auch den nicht-ww´lern gut geschmeckt
LG, Sandy
hatte gestern deinen Raffaello-kuchen- war wirklich lecker und kommt dem original mit 600ml sahne sehr nah ;-) hat auch den nicht-ww´lern gut geschmeckt
LG, Sandy
claudia010780 
sagt:
sagt: 14.02.2012 18:57
Supertoll...
hab ihn schon ganz oft gebacken, aber immer ein bischen anders mal mit kokosquark, mal nit Ananasjoghurt, mal mit Pfirsich-Maracuja oder ich habe einfach Naturjoghurt und Naturquark gemacht und habe in diese Masse Kokosraspeln, Ananas und ein wenig Zucker (bzw. Süßstoff) gegeben...
ein wirklich tolles und schnelles Rezept, danke
LG Claudia
hab ihn schon ganz oft gebacken, aber immer ein bischen anders mal mit kokosquark, mal nit Ananasjoghurt, mal mit Pfirsich-Maracuja oder ich habe einfach Naturjoghurt und Naturquark gemacht und habe in diese Masse Kokosraspeln, Ananas und ein wenig Zucker (bzw. Süßstoff) gegeben...
ein wirklich tolles und schnelles Rezept, danke
LG Claudia
14.02.2012 20:28
mädchen94
sagt:
sagt: 10.05.2012 16:44
hab mal ne frage geht auch stevia als süßstoff?
10.05.2012 19:04
mädchen94
sagt:
sagt: 12.05.2012 10:27
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noch ein kurzer Hinweis für die WW'ler unter uns :-) Die Torte ergibt 12 Stück und davon hat eines dann 3 Punkte.
LG
Tanja
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