Henglein
Rama Cremefine
| Grießschnitten
Omas Rezept
)
Zubereitung
Die Milch zum Kochen bringen, den Grieß langsam einrühren, eine Prise Salz und den Zucker dazugeben, aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
Die Grießmasse füllt man nun in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Silikonkastenform und stellt sie in den Kühlschrank (ca. 3 Stunden).
Das erkaltete Grießmus schneidet man in Scheiben (0,5 - 1 cm), wendet die Stücke in geschlagenem Ei und backt sie portionsweise in der heißen Pfanne mit Öl heraus. Wer mag, wendet die heißen Grießschnitten in Zimtzucker und Semmelbröseln.
Dazu passt Apfel- oder Zwetschgenkompott.
Für diejenigen die sich nach WW ernähren: Mit 0,3%iger Milch und Zimt und Zucker hat eine Portion ca. 5 P.
Die Grießmasse füllt man nun in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Silikonkastenform und stellt sie in den Kühlschrank (ca. 3 Stunden).
Das erkaltete Grießmus schneidet man in Scheiben (0,5 - 1 cm), wendet die Stücke in geschlagenem Ei und backt sie portionsweise in der heißen Pfanne mit Öl heraus. Wer mag, wendet die heißen Grießschnitten in Zimtzucker und Semmelbröseln.
Dazu passt Apfel- oder Zwetschgenkompott.
Für diejenigen die sich nach WW ernähren: Mit 0,3%iger Milch und Zimt und Zucker hat eine Portion ca. 5 P.
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Kommentare anderer Nutzer
16.10.2008 11:58
fatzi 
sagt:
sagt: 26.10.2008 09:18
Hallo,
angeregt durch dieses Rezept, fiel mir wieder ein, dass ich sie schon ewig machen wollte und ich es immer vergass. Haben bei Oma so gut geschmeckt.
Da ich inzwischen selber 2 Enkel habe bin ich schnell in die Küche ----und habe es getan. Lecker !!!
Grüssle Gisela
angeregt durch dieses Rezept, fiel mir wieder ein, dass ich sie schon ewig machen wollte und ich es immer vergass. Haben bei Oma so gut geschmeckt.
Da ich inzwischen selber 2 Enkel habe bin ich schnell in die Küche ----und habe es getan. Lecker !!!
Grüssle Gisela
secret1 
sagt:
sagt: 12.12.2008 10:54
Nimmt man Hart- oder Weichweizengries?
12.12.2008 11:09
schachel 
sagt:
sagt: 03.07.2009 17:33
hallo tanja1906,
hatten heute mittag deine grießschnitten zum mittagessen.habe selbstgemachten apfelbrei und vanillesoße dazu.habe noch eine vanilleschotte mit in den grieß,leeeeeeeecker.danke dir für dieses rezept es erinnert mich an meine kindheit und jetzt koche ich es meinen kid´s.
vlg schachel
hatten heute mittag deine grießschnitten zum mittagessen.habe selbstgemachten apfelbrei und vanillesoße dazu.habe noch eine vanilleschotte mit in den grieß,leeeeeeeecker.danke dir für dieses rezept es erinnert mich an meine kindheit und jetzt koche ich es meinen kid´s.
vlg schachel
03.07.2009 20:34
Babe1978
sagt:
sagt: 01.03.2010 10:23
Endlich mal ein Rezept bei dem die Schnitten auch fest werden. Die schmecken wie bei Muttern, allerdings hat die kein Rezept, die machts einfach.
Bei uns gibts da nur selbstgemachte Marmelade dazu, schmeckt auch lecker.
Bei uns gibts da nur selbstgemachte Marmelade dazu, schmeckt auch lecker.
01.03.2010 19:34
Reiseluna
sagt:
sagt: 03.01.2012 17:17
Diese Grießschnitten kann man für Erwachsene sehr gut mit einer Weinschaumsoße servieren.
Schmeckt einfach super.....
LG Reiseluna
Schmeckt einfach super.....
LG Reiseluna
butterflys80 
sagt:
sagt: 11.05.2012 20:05
super leckeres Rezept, Erinnerungen aus meiner Kindheit! ;)
Vielen Dank für dein Rezept!
herzliche Grüße aus Mittelfranken
butterflys80
Vielen Dank für dein Rezept!
herzliche Grüße aus Mittelfranken
butterflys80
12.05.2012 17:38
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