| Schoko - Haselnuss - Quarkkuchen
super locker - mit Nutella
)
| 120 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 4 EL | Nutella |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Schokolade (Vollmilch - Nuss) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform fetten.
Butter mit Zucker cremig schlagen, die Eier einrühren. Dann Quark und Nutella dazugeben. Haselnüsse, Mehl und Backpulver einrühren. Schokolade grob hacken und auch dazu rühren. Teig in die Springform füllen und in den Backofen schieben. Ungefähr 1 Stunde backen, dann erkalten lassen.
Tipp: Wer mag, kann den Kuchen noch mit Kuvertüre, Schokoglasur oder Haselnussglasur überziehen.
Butter mit Zucker cremig schlagen, die Eier einrühren. Dann Quark und Nutella dazugeben. Haselnüsse, Mehl und Backpulver einrühren. Schokolade grob hacken und auch dazu rühren. Teig in die Springform füllen und in den Backofen schieben. Ungefähr 1 Stunde backen, dann erkalten lassen.
Tipp: Wer mag, kann den Kuchen noch mit Kuvertüre, Schokoglasur oder Haselnussglasur überziehen.
Kommentare anderer Nutzer
aerobic1977 
sagt:
sagt: 24.09.2008 21:23
Hi!
Ich habe an deinem Rezept gar nix verändert und ich muss sagen, dass der Kuchen wirklich sehr gut geschmeckt hat. Habe keine Glasur drübergegeben. Für mich ein Rezept, dass ich wieder machen werde.
Danke und liebe Grüße
Bea
Ich habe an deinem Rezept gar nix verändert und ich muss sagen, dass der Kuchen wirklich sehr gut geschmeckt hat. Habe keine Glasur drübergegeben. Für mich ein Rezept, dass ich wieder machen werde.
Danke und liebe Grüße
Bea
Italia 
sagt:
sagt: 25.08.2009 15:23
Hallo Flip9,
ein tolles Rezept, nicht zu süss, nicht zu trocken und allen hat der Kuchen geschmeckt. Hatte keine Nuss-Schokolade und habe dafür Nußpralinen kleingeschnitten. Der Kuchen blieb natur und ich habe ihn nicht überzogen. Beweisfoto ist gemacht, dauert aber wahrscheinlich mit dem Raufladen.
Danke!
italia
ein tolles Rezept, nicht zu süss, nicht zu trocken und allen hat der Kuchen geschmeckt. Hatte keine Nuss-Schokolade und habe dafür Nußpralinen kleingeschnitten. Der Kuchen blieb natur und ich habe ihn nicht überzogen. Beweisfoto ist gemacht, dauert aber wahrscheinlich mit dem Raufladen.
Danke!
italia
Hexenkind666 
sagt:
sagt: 20.10.2009 21:23
Hallo,
ich habe den Kuchen heute gebacken, habe allerdings das Weißmehl gegen Dinkelvollkorn ausgetauscht. Und da ich es scheinbar mit der extra Flüssigkeit (weil Vollkorn) ein wenig übertrieben habe, ist der Kuchen leider klitschig geworden.
Ich gebe aber nicht auf und versuche es demnächst einfach noch einmal, dieses Mal dann mit weniger Milch.
Der Geschmack ist allerdings hervorragend. Bewerten werde ich das Rezept, wenn der 2. Versuch geklappt hat.
Liebe Grüße,
die Hexe
ich habe den Kuchen heute gebacken, habe allerdings das Weißmehl gegen Dinkelvollkorn ausgetauscht. Und da ich es scheinbar mit der extra Flüssigkeit (weil Vollkorn) ein wenig übertrieben habe, ist der Kuchen leider klitschig geworden.
Ich gebe aber nicht auf und versuche es demnächst einfach noch einmal, dieses Mal dann mit weniger Milch.
Der Geschmack ist allerdings hervorragend. Bewerten werde ich das Rezept, wenn der 2. Versuch geklappt hat.
Liebe Grüße,
die Hexe
22.10.2009 22:59
Hallo,
dein Kuchen ist sehr lecker gewesen, er ist locker, saftig und hatt einen tollen Geschmack. Dazu ist er noch schnell gemacht und ich werde ihn bestimmt wieder backen.
Ein schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Kuchen ist sehr lecker gewesen, er ist locker, saftig und hatt einen tollen Geschmack. Dazu ist er noch schnell gemacht und ich werde ihn bestimmt wieder backen.
Ein schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
schorlchen 
sagt:
sagt: 14.11.2009 23:11
der kuchen ist einfach nur lecker und dazu noch schnell gemacht.danke fürs rezept.
l.g.
schorlchen
l.g.
schorlchen
Schneeprinzessin
sagt:
sagt: 15.03.2010 16:34
Hallo,
dieser Kuchen ist super lecker,super saftig und super locker! :-)
Die Zubereitung geht sehr schnell und einfach.
Bei mir gab´s eine Haselnussglasur. Mmmhhh....
Liebe Grüße
Schneeprinzessin
dieser Kuchen ist super lecker,super saftig und super locker! :-)
Die Zubereitung geht sehr schnell und einfach.
Bei mir gab´s eine Haselnussglasur. Mmmhhh....
Liebe Grüße
Schneeprinzessin
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ich bin sehr begeistert von dem tollen Rezept.
Die Haselnüsse habe ich durch Mandeln
ausgetauscht.
Zum Abschluß wurde der Kuchen mit einer
Zimtglasur überzogen.
Liebe Grüße
Silvia
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