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Zutaten

500 g Quark (Magerquark)
5 EL Kakaopulver
1 TL Butter-Vanille-Aroma oder Vanillezucker
2 EL Schokoladenraspel oder Schokoladensplitter, zartbitter
1 TL Süßstoff (Stevia)
200 g Erdbeeren, frische (oder anderes weiches Obst nach Saison und Wahl)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 68 kcal

Die ersten 5 Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Erdbeeren putzen, in große Würfel schneiden und untermengen. Für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen, dann umrühren und nochmals 25 Minuten stehen lassen. Danach auf 2 Dessertgläser verteilen und servieren.

Tipp: Man kann auch Süßstoff statt Stevia (hat die 12 fache Süßkraft von Zucker) nehmen.