Original Porridge

Haferbrei für das englische Frühstück

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Zutaten für Portionen

1 Tasse/n Haferflocken
1 ½ Tasse/n Wasser
 etwas Salz nach Geschmack
 etwas Milch, warme

Zubereitung

Die Haferflocken, Salz und Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen und kontinuierlich bis zur gewünschten Festigkeit rühren.

Auf einen Teller füllen und warme Milch darüber geben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.12.06
Rezept-Statistiken: 121.122 (249)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Cocktail82 Tellerwäscher


Mitglied seit 20.02.2006
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

B-B-Q  Sternekoch sagt:  
19.12.2006 08:19
hihi guys

ein Tipp: statt Milch (die brauche ich hälftig mit Wasser zum Kochen) zerlassene Butter über das Porridge geben....

c u

Mike

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Kati1989 Sternekoch sagt:  
10.07.2007 09:52
Ich habe den/das (?) Porridge wie im Rezept angegeben gekocht.

Dazu gabe es bei mir geraspelten Apfel und fertig war ein leckeres und wärmendes Frühstück, das perfekt zu etwas schlechterem Wetter passt! :o)

LG, Kati.

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Cassilde_25 Suppenkoch sagt:  
27.10.2008 21:09
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Ich esse mein Porridge auch lieber süß als salzig, aber ansonsten ist das Rezept super!
Allerdings mache ich es in der Mikrowelle, das geht morgens einfach schneller: 2-3 Minuten bei 900W und dann noch 10-15 Minuten ruhen lassen. Da das ganze zum Überkochen neigt, solle die Mikrowellen-Schüssel mindestens das doppelte Volumen haben.

Grüße Stefanie

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Keylandra Kartoffelschäler sagt:  
07.08.2009 23:00
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Das Porrige ist echt ein super Frühstück und extrem wandelfähig, ein bisschen Obst reinschneiden, Honig drüber....lecker!
Ich mache es immer komplett mit Milch, schmeckt mir persönlich am besten so.

Wenn man einen richtigen Brei haben will, muss man das ganze wirklich etwas länger kochen, meiner Erfahrung nach etwa 15min, die Haferflocken brauchen einige Zeit, bis sie sich komplett vollgesogen haben...
wer es eher bissfest mag, da geht es etwas schneller :)

aber diese Wandlungsfähigkeit macht Porrige einfach genial, wie ich finde ;)

lg
Key

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Ketsurui Tellerwäscher sagt:  
30.04.2010 22:40
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Ich finde, eine gute Prise Salz im Porridge ist ein absolutes Muss.
Das gibt dem Ganzen das gewisse Etwas - wer noch nicht hat, unbedingt austesten!
Ich rasple mir sehr gerne noch einen Apfel dazu
oder gebe, wenn vorhanden, ein paar Erdbeeren drüber.
Die Milch ersetze ich durch Sojamilch.
- Ein Gedicht! :)
LG ♥

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Der_Tuffel Tellerwäscher sagt:  
24.10.2010 15:40
Hi
Ich habs gern etwas cremiger und süßer.
Probierts mal mit Milch statt Wasser und einer Handvoll Rosinen.
Das ist mein persönlicher Favorit.

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chilli_hexe Tellerwäscher sagt:  
24.11.2010 16:07
Super lecker. Das hat mich doch gleich an meinen Englandurlaub erinnert. Ich glaub ich muss mal wieder richtig Englisch kochen. ^^
Es war für mich nur etwas zu viel. Aber beim nächsten mal weiß ichs.

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Snowfaky Tellerwäscher sagt:  
18.12.2010 17:01
Mit etwas Zimt, Zucker und der obligatorischen Prise Salz ist es superlecker! Außerdem ist es schneller zubereitet als Milchreis oder selbstgemachter Pudding. Danke für das Rezept - die Mengenangaben harmonieren super, trotz der Angabe in Tassen. Kleiner Hunger= kleine Tasse, großer Hunger = große Tasse, ganz einfach :)

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fusseline Kartoffelschäler sagt:  
21.12.2010 11:00
Hallo, ich setze es oft schon abends mit Wasser an, schnibbel gern Trockenobst rein, auch Rosinen. Morgens dann köcheln, etwas Milch oder Sahne dazu. Ich nehme zum Essen dann gern Ahorn-Sirup oder flüssigen Honig dazu. Auch Frucht-Sirup ist zur Abwechslung mal lecker.
Also ein absolut wandelbares Frühstück. Übrigens ist die Grundvariante gut für Diabetiker (Haferflocken sowiso!)
Fusseline Ruth

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fusseline Kartoffelschäler sagt:  
21.12.2010 11:02
Hab ich noch vergessen - Zimt ist super, habe auch eine Glühwein-Punsch-Gewürzmischung, die grade jetzt zur Weihnachtszeit super dazu schmeckt. Ruth

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gloryous Sternekoch sagt:  
23.04.2012 18:32
Hallo!

So mache ich mein Porrdige auch immer. Jedoch nehme ich statt der Milch Sojamilch und die groben Haferflocken.
Gerne gebe ich auch eine kleine zerdrückte Banane hinein.

Fotos folgen!

Lg,
gloryous

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