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Salatsoße für Tomatensalat

Stimmen: 3 - Ø 3,4

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2 EL	Mayonnaise
1 TL	Senf, mittelscharf
1 TL	Zitronensaft
½ TL	Aromat
1 EL	Sojasauce
1 Prise	Pfeffer

Zubereitung

Alles zusammen verrühren, schmeckt prima zum Tomatensalat. Nicht mehr verdünnen, da die Tomaten die Soße nachwässern.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.12.06
Rezept-Statistiken:	22.549 (56)* gelesen 73 (0)* gespeichert 469 (1)* gedruckt 15 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

arwenevenstar

Mitglied seit 06.01.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

silke0264

sagt:

12.08.2008 06:20

Hallo
Ich muss sagen es schmeckt sehr gut . Bin mit meinen Salatsossen immer sehr pingelich aber die schmeckt selbst mir *****STERNE. danke

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Opakochtgut

sagt:

15.11.2010 12:32

Hallo arwenevenstar,

ich würde deine Salatsoße gerne nach machen, aber was ist Aromat?

LG.

Hans

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Sinvay

sagt:

16.11.2010 00:20

Aromat ist ein Würzmittel von Knorr. Es wurde 1953 erfunden, und verstärkt, da es vorwiegend aus dem Geschmacksverstärker Natriumglutamat besteht, den "deftigen" Geschmack zahlreicher Speisen. Weitere Inhaltsstoffe sind Speisesalz und verschiedene Gewürzextrakte.

Vergleichbare Produkte sind Fondor (Streuwürze von Maggi, seit 1954) und Mirador (von Migros).

Hmm, also ich bin kein Freund von Glutamat. Mal sehn was ich da als alternative finde ;-)

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Opakochtgut

sagt:

17.11.2010 10:52

Hallo Sinvay,

Danke für die rasche Antwort. Aber was ist denn so schlimm an dem Glutamat? Ich werde dann Fondor nehmen.

LG. Hans

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aphrodite1981

sagt:

14.02.2011 10:58

Ich hab noch Zwiebeln hinzugefügt und statt des Aromats habe ich die Würzmischung Nr. 5 von Maggi für "Hackfleisch" genommen.Plus ein wenig Basilikum.Der Salat war okay,aber leider nicht mehr als 3 Sterne wert...

LG Aphrodite

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