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WW - Leichter Nudelsalat mit Paprika und Champignons

Zutaten

250 g Nudeln
2 Dose/n Champignons, ganze Köpfe
Paprikaschote(n), rot
4 m.-große Tomate(n)
Zwiebel(n)
  Für das Dressing:
200 g Joghurt, fettarmer
1 EL Tomatenketchup
  Salz und Pfeffer
  Zucker
  Schnittlauch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Die Champignonköpfe abtropfen lassen und halbieren, Paprika und Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Alles miteinander vermengen.

Für das Dressing den Joghurt mit dem Ketchup vermischen, mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker und dem Schnittlauch würzen und mit den anderen Zutaten vermengen.

Kommentare anderer Nutzer


urinblitz

25.05.2007 12:46 Uhr

Hallo
Ich hatte diesen Salat zum Grillen ,war sehr lecker und vor
allem schnell gemacht .
gruß urinblitz
PS : den wird es öfter mal geben

elisa2208

05.06.2007 09:32 Uhr

hallo!

wie viele points hat der salat denn?

lg

nique82

05.06.2007 22:42 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Nudeln gesamt ca. 15 P (oder Nudeln satt)
Joghurt 0,1% Fett ca. 2P
1 EL Ketchup ca. 0,5P

Das heißt: alles zusammen 17,5 P bzw. bei Nudeln satt 6,5P

Grüße, Nique

naomi1973

26.06.2007 22:08 Uhr

Hallo!

Habe diesen Salat heute Abend gemacht, da ich vom Mittag noch Nudeln übrig hatte.
Ist etwas weniger bei mir ca. 2 Portionen, da weniger Nudeln. Aber schon lecker beim abschmecken.

Komme bei diesem Rezept (bei 4 Portionen) mit VK-Nudeln auf 3,5 P's pro Potion.
VK-Nudeln satt: 12P's
Joghurt 0,1%: 1,5P's
EL Ketchup 0,5P's

Nique hat sich etwas verrechnet, mit normalen Nudeln satt, komme ich auf 4,5P's pro Person.
Die P's für das Dressing müssen ja auch duch 4 genommen werden. :o)

lg naomi

nique82

27.06.2007 11:32 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Die 6,5 P hatte ich auf den gesamten Salat gerechnet, falls man so einen Bärenhunger hat ;)

LG, Nique

kokomo

06.02.2008 17:47 Uhr

Ein superleckerer Salat, der auch noch sehr schnell fertig war! Ich habe direkt die doppelte Menge gemacht, somit ist mein Mittagessen für's Büro für morgen schon fertig ;-)
Habe etwas mehr Ketchup genommen und noch 3 frische Knofizehen ins Dressing gepresst...Sehr lecker!

Liebe Grüße,
Kokomo

Stümmeli

10.03.2008 21:35 Uhr

Hallo,

ich habe mir den Salat auch fürs Büro vorbereitet. Fand ihn aber etwas zu laff. Daher war der Tipp mit dem Knoblauch sehr gut. Dazu kam auch noch Chilipulver.

Danke & LG Stümmeli

aurora2000

02.06.2008 12:49 Uhr

Hallo!

Der Nudelsalt ist echt lecker und schmeckt meiem Mann besonders gut.

Hab in den Salat noch Mais, Erbsen und Kochschinke gemacht, dann steigen natürlich die Ps.

Danke fürs Rezept!

lg aurora

Kornflip

02.06.2009 11:09 Uhr

Danke für das leckere Rezept,
ich war doch sehr positiv erstaunt, wie lange der Joghurt im Salat geblieben ist, ohne das die Nudeln alles aufgesaugt haben! Auch ich habe noch Mais dazu getan, auf Wunsch meines Sohnes. Die Grillgäste waren erstaunt, wie lecker Salat ohne Fleisch- oder Wursteinlage schmecken kann!!
Einen lieben Gruß
Brenda

luben

07.07.2009 19:18 Uhr

hola,

hab den nudelsalat mit sojajoghurt gemacht. ist sozusagen jetzt ein veganisches gericht. perfekt! hat sehr gut geschmeckt.

dankeschön
lg

Harpare

02.08.2009 20:26 Uhr

5***** für das leckere Rezept! :D Hab vielen Dank dafür. Das ist ein ganz toller Salat mit einem herrlichen Dressing. :) Ich mag keine Paprika und habe stattdessen kleine, gegarte Brokkoliröschen genommen. Der Salat ist toll angekommen und ich werde ihn bestimmt noch öfter machen! :) LG Harpare

arosahexi

15.11.2009 19:51 Uhr

Habe mit diesem Rezept mal eine andere Art Nudelsalat ausprobiert, und ich muss sagen: Daumen hoch, echt lecker. Hab ihn gestern für ein großes Essen zubereitet und er kam toll an, alles wurde weggeputzt :-).

Chranphi

26.04.2012 11:00 Uhr

Sehr gutes Rezept. Habe allerdings statt Ketchup Tomatenmark verwendet und frische Pilze die ich kurz angebraten habe.
Kann man bestimmt auch noch gut Käse dran machen. Also für mich ein Grundrezept das man beliebig ausbauen kann.
Danke dafür. LG Chranphi

IsilyaFingolin

02.06.2012 21:18 Uhr

grüß euch,
schnell gemachter Salat. Das nächste Mal versuchen wir noch ein wenig Ei dazu.

LG Isy

sureman

15.07.2012 01:12 Uhr

Hey!
Dieser Nudelsalat ist superlecker, schnell und einfach gemacht und dann auch noch so leicht. Hat meinen Gästen genau so gut geschmeckt wie mir.Vielen Dank für das tolle Rezept
LG Sureman

erdbeere00

06.01.2013 00:43 Uhr

hey ,
sehr lecker und eine portion hat um die 280 kcal :D
5 * :)

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