Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Fisch - Gemüse - Curry
| 500 g | Fischfilet(s), festes weißes |
| 200 g | Zwiebel(n) |
| 1 Glas | Mais (Babymais) |
| 250 g | Paprikaschote(n), rote |
| 2 EL | Currypaste, grüne (thailändisch) |
| 1 EL | Fischsauce |
| 1 EL | Limettensaft |
| 2 TL | Zucker |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 Handvoll | Basilikum |
Zubereitung
Fisch in 5 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln grob hacken. Maiskölbchen halbieren. Paprika entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden.
Gemüse, Currypaste, Fischsauce, Limettensaft, Zucker und Kokosmilch in einem Wok oder aber einem großen Topf vermengen und zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen. Den Fisch zugeben und weitere 3-4 Minuten garen. Das Basilikum hinzufügen und servieren.
Gemüse, Currypaste, Fischsauce, Limettensaft, Zucker und Kokosmilch in einem Wok oder aber einem großen Topf vermengen und zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen. Den Fisch zugeben und weitere 3-4 Minuten garen. Das Basilikum hinzufügen und servieren.
| Tweet |
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten