Henglein
Rama Cremefine
| Schmetterlingssauce
(Süß-Sauer)
| 150 g | Zucker |
| 150 ml | Essig |
| 150 ml | Tomate(n), passierte |
| 1 EL | Chilisauce, süße thailändische |
| Ananas, (nach Geschmack) | |
| 1 EL | Koriander |
| 3 EL | Maismehl |
Zubereitung
Zunächst den Essig mit dem Zucker erhitzen, dann nacheinander passierte Tomaten, süße thail. Chilisauce, Ananas (nach Geschmack), Koriander, Maisstärke hinzufügen, einköcheln lassen, wenn die Sauce eindickt, wird sie glasig und ist verzehrbereit.
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Kommentare anderer Nutzer
30.01.2008 16:45
Hallo Sokrates24,
Von den einzelnen Komponenten her klingt diese Sauce für mich interessant, aber zu was isst man die Schmetterlingssauce?
LG
jienniasy
Von den einzelnen Komponenten her klingt diese Sauce für mich interessant, aber zu was isst man die Schmetterlingssauce?
LG
jienniasy
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Dann kann ich das ja doch mal ausprobieren!! *grins*
lg Andrea :))
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