Henglein
Rama Cremefine
| Schoko Keksschnauze
Kalter Hund, Kalte Schnauze, ohne Ei
| 100 g | Schokolade, zartbitter |
| 120 g | Butter |
| 80 g | Puderzucker |
| 30 g | Mandel(n), gehackt |
| 20 g | Schokoladenraspel |
| 1 Pck. | Kekse (Butterkekse) |
Zubereitung
Schokolade mit Butter bei schwacher Hitze schmelzen, dabei öfter umrühren. Puderzucker, Mandeln und Schokoraspel unterrühren. Eine Kastenform leicht mit Öl bepinseln oder mit Frischhaltefolie auslegen. Eine Schicht Butterkekse in die Form legen und ein bisschen Schokocreme darauf verstreichen. Abwechselnd Kekse und Creme einschichten (es bleiben ein paar Kekse übrig).
Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann stürzen und mit einem scharfen Messer aufschneiden. Evtl. das Messer zwischendurch kurz in heißes Wasser tauchen, dann geht es leichter.
Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann stürzen und mit einem scharfen Messer aufschneiden. Evtl. das Messer zwischendurch kurz in heißes Wasser tauchen, dann geht es leichter.
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Kommentare anderer Nutzer
jonielady 
sagt:
sagt: 08.09.2008 20:50
Hilfreicher Kommentar:
Super - hier wird nur mit Schokolade und nicht mit Palmfett gearbeitet. Und ohne Ei!!!
Danke - grosse Klasse die Idee, so ist es doch viel appetitlicher und das werde ich meinen Kindern gleich mal vorsetzen.
Gruss, Jonie
Danke - grosse Klasse die Idee, so ist es doch viel appetitlicher und das werde ich meinen Kindern gleich mal vorsetzen.
Gruss, Jonie
kermel74 
sagt:
sagt: 06.12.2008 07:26
Der Lieblingskuchen meines Vaters- nur kannte ich ihn bisher immer mit Ei.
Wegen einer vergangenen Salmonellenvergiftung nutze ich kein rohes Ei mehr- toll, dass ich nun den Kuchen zu seinem 60. trotzdem machen kann!!
Danke! Bin gespannt wie er ihm schmeckt- hatte er ihn doch als Kind immer von seiner Mutter bekommen!
Wegen einer vergangenen Salmonellenvergiftung nutze ich kein rohes Ei mehr- toll, dass ich nun den Kuchen zu seinem 60. trotzdem machen kann!!
Danke! Bin gespannt wie er ihm schmeckt- hatte er ihn doch als Kind immer von seiner Mutter bekommen!
01.04.2009 12:30
Hallihallo,
jepp, ein Kalter Hund ohne Ei und Kokosfett ;-)
Das wird ausprobiert.
Grüßle
s'Mäusle :-)
jepp, ein Kalter Hund ohne Ei und Kokosfett ;-)
Das wird ausprobiert.
Grüßle
s'Mäusle :-)
Sonny1969 
sagt:
sagt: 16.09.2009 11:33
Halli hallo, gestern gemacht, heut schon fast alle. Meine Bande war begeistert. Würde beim nächsten Mal die doppelte Menge nehmen, damit die Kastenform ganz voll wird.
Chocolatemouse 
sagt:
sagt: 21.07.2011 22:12
Hallo,
ich habe mich sehr gefreut, ein Rezept für Kalter Hund ohne Ei und ohne Kaffee zu finden. Ich habe auch gleich die doppelte Portion gemacht, um eine Kastenform gut zu füllen. Das Ergebnis hat mir sehr gut geschmeckt. Meinen Gästen war es allerdings zu süß. Beim nächsten Mal würde ich - aus Rücksicht auf meine Gäste, die wohl keine solche Süßmäuler wie ich sind - entweder weniger Puderzucker verwenden oder nach einer Schokolade mit mindestens 70% schauen. Ich hatte eine mit 60% verwendet, die selbst noch ziemlich viel Süße mitgebracht hat.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
Chocolatemouse
ich habe mich sehr gefreut, ein Rezept für Kalter Hund ohne Ei und ohne Kaffee zu finden. Ich habe auch gleich die doppelte Portion gemacht, um eine Kastenform gut zu füllen. Das Ergebnis hat mir sehr gut geschmeckt. Meinen Gästen war es allerdings zu süß. Beim nächsten Mal würde ich - aus Rücksicht auf meine Gäste, die wohl keine solche Süßmäuler wie ich sind - entweder weniger Puderzucker verwenden oder nach einer Schokolade mit mindestens 70% schauen. Ich hatte eine mit 60% verwendet, die selbst noch ziemlich viel Süße mitgebracht hat.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
Chocolatemouse
Veggie89
sagt:
sagt: 24.01.2012 22:19
Hört sich sehr lecker an und lässt sich gut vegan abwandeln...Die meisten Kalter-Hund-Rezepte sind ja mit Ei. Wird auf jeden Fall ausprobiert!
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schmeckt richtig lecker, nur sehr gehaltvoll.
mfg
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