Bandnudeln mit Krabben - Frischkäse - Soße



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Zutaten für Portionen

500 g Bandnudeln
3 Schälchen Krabben, natur
400 ml Sahne
400 g Frischkäse
  Gemüsebrühe, gekörnte
  Zwiebel(n), getrocknet, granuliert
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Nudeln kochen und zugleich mit der Soße beginnen! Frischkäse mit wenig Sahne langsam schmelzen lassen, nach und nach die restliche Sahne zugeben. Wenn die Masse heiß ist, die abgegossenen Krabben zufügen, mit etwas Gemüsebrühe und den Gewürzen abschmecken und zu den Nudeln servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.12.06
Rezept-Statistiken: 22.052 (291)* gelesen
227 (3)* gespeichert
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Verfasser:

blueblackbird Kartoffelschäler


Mitglied seit 15.03.2006
62 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Cyberlady  Chefkoch sagt:  
17.02.2007 16:41
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Blueblackbird

das ist ein sehr leckeres Rezept

habe statt Frischkäse Brunch "Peperoni" genommen, uns hat es allen super geschmeckt

diese Nudeln wird es bestimmt noch oft bei uns geben

LG aus dem Allgäu

Cyberlady

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blueblackbird Kartoffelschäler sagt:  
19.02.2007 12:37
Hallo Cyberlady,


es freut mich, dass es euch geschmeckt hat.

Die Peperonivariante ist eine tolle Idee.


LG von Blueblackbird

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afejza  Kaltmamsell sagt:  
10.03.2007 14:09
Hallöchen!
Danke für das leckere Rezept. War superlecker. Schmeckt auch mit Flußkrebsfleisch.
Viele Grüße
Andrea

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Papiertüte Hendlgriller sagt:  
23.02.2008 14:32
Hallo Blueblackbird

Deine Nudeln haben uns lecker geschmeckt.. aus der Not heraus sind es leider Spaghettis geworden, aber das Tat dem Geschmack keinerlei Abbruch. Super..

ich habe ein Bildchen für dich gemacht und es eben hochgeladen.

Danke schön für dieses leckere schnelle Rezept.

LIeben gruß
Papiertüte

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blueblackbird Kartoffelschäler sagt:  
29.02.2008 18:14
Hallo Papiertüte,

herzlichen Dank für das Lob und das Foto, hoffentlich dauert es nicht zu lange, bis wir es sehen können.

lg von blueblackbird

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knusperelfe  Suppenkoch sagt:  
22.05.2008 13:52
Hallo,

ich hab dein Rezept gestern als Anregung genommen und ein bisschen erweitert.
Statt der Sahne hab ich- bei halbem Rezept- ca. 150 ml Milch genommen, abgeschmeckt mit Zitronensaft, wenig Chiliflocken und gehackter Petersilie. Und ganz zum Schluß hab ich für Farbe und Frische noch einige geviertelte Cherrytomaten dazugegeben.
War sehr lecker.

Gruß
Knusper

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DanyG Kaltmamsell sagt:  
02.10.2008 15:14
Hallo,

ein sehr leckeres Rezept und es geht vor alles sehr schnell, also genau das richtige für mich.

Ich habe allerdings nicht so viel Sahne genommen und es statt dessen mit etwas Milch gestreckt. Außerdem kamen noch frische Kräuter mit in die Sauce und etwas Chilipulver.

Viele Grüße

Dany

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sschlumpfine  Chefkoch sagt:  
30.10.2008 21:16
Hallo,

hat super geschmeckt.

Habe halb und halb Krabben und Flußkrebsfleisch genommen. Da wir Knobi-Fans sind, habe ich für 2 Personen 150g Knoblauch-ir*e und nur 100 ml Sahne genommen und zwischendurch nach Gefühl mit Milch verlängert.

Gibt es nun bestimmt öfter.


LG
sschlumpfine

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knobichili  Sternekoch sagt:  
30.03.2010 18:19
Hi,

wir haben gerade diese leckeren Nudeln verputzt und Göga hat sogar den Saucentopf noch ausgekratzt :o)

Habe mich an dem Kommentar von sschlumpfine orientiert und Knoblauch und Chili in's Spiel bzw. Rezept gebracht.

Danke für dieses Rezept sagt die

knobi

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blueblackbird Kartoffelschäler sagt:  
31.03.2010 08:28
Hallo knobi,

es freut mich, daß es euch so gut geschmeckt hat.

Ich verwende zwischenzeitlich auch nicht mehr so viel Sahne wie im Rezept angegeben, sondern halb Milch halb Sahne und Chiliflocken sind immer eine Bereicherung.

LG
blueblackbird

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