Jugoslawischer Feuertopf



Zutaten für Portionen

1 kg Schweinenacken
2 Flaschen Chilisauce
1 Dose Champignons
1 kl. Dose/n Ananas, in Stücken
1 Glas Zwiebel(n), (Silberzwiebeln)
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rote und grüne
1 TL Paprikapulver, edelsüß
 etwas Cayennepfeffer
1 TL Curry

Zubereitung

Fleisch würfeln und scharf anbraten. Zwiebeln würfeln und mitdünsten. Chilisoße und alle Zutaten, außer Silberzwiebeln und Ananas, in den Topf geben und bei kleiner Flamme ca. 1 Stunde köcheln lassen. Silberzwiebeln und Ananas kurz mitziehen lassen. Beilage Reis oder Baguett
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.12.06
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Verfasser:

Monika  Chefkoch


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