Henglein
Rama Cremefine
| Weiße Bohnen in Tomaten - Salbei - Soße
| 2 Dose/n | Bohnen, weiße Riesenbohnen |
| 1 Dose | Tomate(n), passierte oder Tomatenstücke |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 Blätter | Salbei |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Brühe, gekörnte |
| ¼ TL | Thymian |
| Pfeffer, weißer |
Zubereitung
Salbeiblätter in feine Streifen schneiden und in dem Olivenöl knusprig ausbraten. Mit Tomatensaft ablöschen. Knoblauch hineinpressen, Brühe und Thymian dazugeben und alles kurz aufkochen lassen. Reduzieren, bis die Soße etwas dicklich ist. Mit Pfeffer abschmecken. Abgetropfte Bohnen dazugeben und gut durchziehen lassen. Als Antipasti oder Beilage zu Gegrilltem reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
arbor 
sagt:
sagt: 23.06.2008 15:28
Habe die Bohnen für unser Sommerfest zubereitet. Ging auch in großen Mengen (15 Dosen Bohnen) problemlos, ließ sich gut 2 Tage vorher zubereiten und ist super angekommen. DANKE
Habe Bohnen in 3 verschiedenen Größen genommen und satt der gekörnten Brühe nur Kräutersalz verwendet.
Habe Bohnen in 3 verschiedenen Größen genommen und satt der gekörnten Brühe nur Kräutersalz verwendet.
pasa
sagt:
sagt: 22.04.2010 11:55
Hallo,
diese Bohnen gab es gestern bei meinem italienischen Büffett. Es war sehr einfach, sehr lecker und ist - wie ich finde - sehr variabel.
Heute gibt es den Rest der Bohnen erwärmt, dazu Reis und Lammspieße. Vielen Dank für das Rezept.
Veiel Grüße
Pasa
diese Bohnen gab es gestern bei meinem italienischen Büffett. Es war sehr einfach, sehr lecker und ist - wie ich finde - sehr variabel.
Heute gibt es den Rest der Bohnen erwärmt, dazu Reis und Lammspieße. Vielen Dank für das Rezept.
Veiel Grüße
Pasa
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Besten Dank für den tollen Snack!
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