Quark - Nudel - Auflauf



Zutaten für Portionen

250 g Bandnudeln
500 g Quark, Magerstufe
50 g Margarine
Eigelb
½ TL Salz
½ TL Majoran
½ TL Paprikapulver
1 Msp. Pfeffer
1 EL Petersilie, gehackte
200 g Schinken, gewürfelter
Tomate(n)
2 EL Semmelbrösel
60 g Butter zum Belegen

Zubereitung

Nudeln fast weich kochen und abtropfen lassen.

Quark, flüssige Margarine und Eigelb schaumig rühren. Gewürze zufügen, gehackte Petersilie und den gewürfelten Schinken dazugeben. Die Quarkmasse mit den Nudeln vermischen und in eine gefettete Auflaufform füllen. Im vorgeheizten Backofen 20 min bei 190° backen.

Dann die in Scheiben geschnittenen Tomaten auf den Auflauf legen, Semmelbrösel darüberstreuen und Butterflöckchen darauf verteilen. Weitere 10 min im Ofen fertigbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.12.06
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Verfasser:

blueblackbird Kartoffelschäler


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