| Gemüsereis
)
| 200 g | Zwiebel(n) |
| 30 g | Butter |
| 350 g | Reis (Langkornreis) |
| 1 EL | Gemüsebrühe |
| 1 Liter | Wasser |
| 250 g | Möhre(n) |
| 200 g | Erbsen, TK |
| 200 g | Maiskörner, TK |
| 30 g | Butter |
| evtl. | Käse, gerieben |
Zubereitung
Die Zwiebeln in 30 g Butter glasig anbraten. Dann den Reis hinzugeben und einige Minuten rösten. Die Brühe und das Wasser dazugeben und aufkochen lassen. Nach 5 Minuten die fein gewürfelten Möhren zugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Dann den Mais und die Erbsen dazugeben, wieder aufkochen lassen und weitere 2-3 Minuten kochen. Den Topf dann von der Herdplatte nehmen und etwas nachquellen lassen.
Zum Schluss noch etwas Butter unterrühren und eventuell noch etwas Käse darüberstreuen.
Zum Schluss noch etwas Butter unterrühren und eventuell noch etwas Käse darüberstreuen.
Kommentare anderer Nutzer
Biggi3 
sagt:
sagt: 17.03.2008 14:10
ist der reis tatsählich nach so kurzer zeit schon fertig ? wird heute abend getestet....:-) werde mich dann wieder melden....
grüßle Biggi
grüßle Biggi
VMPIERLADY
sagt:
sagt: 11.12.2008 11:44
Musste zwar etwas nachwürzen (pfeffer, salz, brühe) und man sollte etwas weniger wasser nehmen aber ansonsten echt lecker
eling 
sagt:
sagt: 13.01.2009 19:40
Tolle Beilage, mal was Anderes. Hat uns sehr gut geschmeckt.
LG
Eling
LG
Eling
23.11.2009 15:33
Ich habe auch keinen Oarmesan zugegeben und Champignons statt Mais genommen!
Funktioniert prima und es hat gut geschmeckt!
LG Ille
Bild ist hochgeladen!
Funktioniert prima und es hat gut geschmeckt!
LG Ille
Bild ist hochgeladen!
23.11.2009 15:35
Eine Ergänzung noch, ich habe noch Curry zugegeben, das macht den Reis herzhaft lecker!
LG Ille
LG Ille
nele2005 
sagt:
sagt: 06.02.2011 14:11
Habe den Gemüsereis heute als Beilage zu Hähnchenschlegel gemacht. Ist wirklich schnell und einfach zu machen. Allerdings habe ich auch kräftig gewürzt mit einer sehr würzigen Kräutermischung.
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Danke für das Rezept und liebe Grüsse
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