Vanille - Quark - Pudding



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Zutaten für Portionen

500 ml Milch
1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
1 Pck. Vanillezucker
5 EL Zucker
Ei(er)
250 g Quark, Magerstufe

Zubereitung

Aus Milch, Puddingpulver, Vanillezucker und Zucker einen Pudding kochen. Vom Herd nehmen und sofort das Ei mit einem Schneebesen gründlich einschlagen. Anschließend den Quark einrühren und die Masse in mehrere kleine Dessertschälchen oder eine große Schale füllen und erkalten lassen.

Dazu schmeckt sehr gut Sahne, Rote Grütze, Apfelmus oder Obst.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.12.06
Rezept-Statistiken: 13.365 (215)* gelesen
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Verfasser:

Flip9 Suppenkoch


Mitglied seit 02.02.2006
1.174 Beiträge (ø0,51/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

fatzi Suppenkoch sagt:  
16.03.2008 15:10
Hallo,

hat uns sehr gut geschmeckt. Mache oft Pudding - meist ohne Tüte- aber mit Quark zu mischen ist eine gute Variante. Habe in Gläser geschichtet mit Brombeermus, das ich noch eingefroren hatte.

Grüssle Gisela

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anni-1986 Tellerwäscher sagt:  
18.01.2011 10:34
Ist ein super leckeres und super einfaches Rezept. War eigentlich nur auf der Suche nach einen Rezept um meine angefangen 500g Quarkpackung auzubrauchen.

Beim zweiten Mal hatte ich keine normale Milch da, habe dafür Kakaomilch genommen und ein bisschen Zucker weggelassen. Und dann zusammen mit püriierten Himbeern geschichtet - lecker.

Ich "koche" den Pudding allerdings in der Mikrowelle.

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Dumbledore1005 Küchenjunge sagt:  
24.07.2011 13:28
Seeeeehr leckeres Rezept,
hab jetzt unten eine Schicht TK-Erdbeeren reingelegt.
Sehr variabel, kann man an Obst ja fast alles verwenden.
Danke fürs Rezept

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