Henglein
Rama Cremefine
| Cupavce
bosnische Kokoswürfel
)
| 500 g | Schokolade (Vollmilch) |
| 3 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Milch |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 EL | Rum |
| 400 g | Kokosraspel |
| evtl. | Fett für das Blech |
| etwas | Milch zum Schmelzen der Schokolade |
Zubereitung
3 Eier und 2 Tassen Zucker gut miteinander verrühren. Dann 1 Tasse Öl, 1 Tasse Milch, 2 Tassen Mehl, 1 Backpulver, 1 EL Rum hinzufügen und wieder gut rühren. Den Teig auf ein mit Öl bestrichenes Backblech geben und glattstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
Abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden (etwa 5 x 5 cm groß). 500 g Schokolade mit etwas Milch in einem Topf schmelzen, so dass die Masse schön cremig ist. Dann die Quadrate hineingeben und anschließend in Kokosraspel wälzen. Auf ein Kuchengitter geben und abkühlen lassen.
Hinweis: Schmecken am 2. Tag noch besser, wenn man sie unter einer Kuchenhaube im Kühlschrank aufbewahrt.
Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
Abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden (etwa 5 x 5 cm groß). 500 g Schokolade mit etwas Milch in einem Topf schmelzen, so dass die Masse schön cremig ist. Dann die Quadrate hineingeben und anschließend in Kokosraspel wälzen. Auf ein Kuchengitter geben und abkühlen lassen.
Hinweis: Schmecken am 2. Tag noch besser, wenn man sie unter einer Kuchenhaube im Kühlschrank aufbewahrt.
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also das Rezept ist nur zu empfehlen!!!
Hat alles super geklappt und ist bei allen sehr gut angekommen.
Kleiner Tipp für die anderen die das Rezept nachbacken wollen:
Das Backblech mit Backpapier auslegen und dann die Teigmasse darauf geben, dann geht der " Bisquit " noch besser ab wenn er kalt ist.
MfG
Sunny
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