SABOS - Currysauce für Currywurst



Zutaten für Portionen

600 ml Brühe
5 EL Tomatenketchup
4 TL Tomatenmark
  Salz
  Curry
  Zucker
  Cayennepfeffer
  Knoblauchpulver
  Ingwerpulver
  Zimt

Zubereitung

Die Brühe mit dem Ketchup und dem Tomatenmark zum Kochen bringen und auf die Hälfte einkochen lassen.
Nach Geschmack mit Salz, Curry, Zucker, Cayenne, Ingwer, Knoblauch und Zimt würzen.
Arbeitszeit: ca. 12 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.12.06
Rezept-Statistiken: 23.966 (489)* gelesen
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S.B. 5 Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Karl-Gamperl Tellerwäscher sagt:  
22.02.2007 12:44
eine gute schnell zubereitete soße

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