SABOS - Currysauce für Currywurst

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Zutaten

600 ml	Brühe
5 EL	Tomatenketchup
4 TL	Tomatenmark
	Salz
	Curry
	Zucker
	Cayennepfeffer
	Knoblauchpulver
	Ingwerpulver
	Zimt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 12 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Brühe mit dem Ketchup und dem Tomatenmark zum Kochen bringen und auf die Hälfte einkochen lassen.
Nach Geschmack mit Salz, Curry, Zucker, Cayenne, Ingwer, Knoblauch und Zimt würzen.

Kommentare anderer Nutzer

Karl-Gamperl

22.02.2007 12:44 Uhr

eine gute schnell zubereitete soße

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