Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Schinken - Käsebrötchen
| 200 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 200 g | Schmelzkäse (Kräuter) |
| 250 g | Butter |
| 200 g | Schinken, geräuchert (oder Schinkenspeck), gewürfelt |
| 200 g | Schinken, gekochter, gewürfelt |
| 200 g | Zwiebel(n), gewürfelt und angedünstet (oder Frühlingszwiebeln) |
| 2 EL | Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) nach Belieben, gehackt |
| 15 | Brötchen |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brötchen halbieren und mit der Masse bestreichen.
Bei 175° ca. 15 min. überbacken.
Je nach Brötchengröße reicht die Masse für 15-20 Brötchen.
Bei 175° ca. 15 min. überbacken.
Je nach Brötchengröße reicht die Masse für 15-20 Brötchen.
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Kommentare anderer Nutzer
kyras 
sagt:
sagt: 22.10.2009 13:49
Wir haben deine vier Rezepte für überbackene Brötchen ausprobiert. Auch dieses schmeckt lecker. VG kyras
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Sehr fein! Allerdings habe ich die Butter komplett weg gelassen - geht auch wirklich ohne ;-). Eine leckere Sache für den Abend oder für Partys.
Ich kenne das Rezept mit Schweinemett anstatt Schinken... das ist auch grandios. Vielleicht magst Du das ja mal als Variante versuchen. Die Mengen kannst Du übernehmen.
Danke für das Rezept und herzliche Grüsse
Astrid
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