Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Champignonbrötchen
| 200 g | Champignons, fein gehackt |
| 2 | Ei(er), hart gekocht und fein gehackt |
| 1 EL | Schnittlauch, feinste Röllchen |
| 1 EL | Petersilie |
| 100 g | Frischkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Brötchen |
| Knoblauch | |
| evtl. | Milch oder Sahne |
Zubereitung
Zutaten miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Falls die Masse etwas dick ist, mit 1-2 EL Milch oder Sahne verdünnen.
Die Brötchen halbieren und mit der Masse bestreichen.
Bei 175° ca. 15 min. überbacken.
Je nach Brötchengröße reicht die Masse für 4-6 Brötchen.
Die Brötchen halbieren und mit der Masse bestreichen.
Bei 175° ca. 15 min. überbacken.
Je nach Brötchengröße reicht die Masse für 4-6 Brötchen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.01.2007 19:49
Hallo Katiescarlett,
die Brötchen haben uns sehr gut geschmeckt. Im letzten Moment habe ich festgestellt, dass ich das hartgekochte Ei vergessen habe. War aber nicht so schlimm.
Dafür bin ich dann umgeschwenkt auf Zwiebeln. Die Pilze und die Zwiebeln habe ich in der Pfanne ganz leicht angebraten.
Als Frischkäse habe ich den gaaaanz leichten (0,2 %) genommen und alles in allem ist das eine sehr schmackhafte und kalorienarme Variante.
Gibt es garantiert mal wieder.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
die Brötchen haben uns sehr gut geschmeckt. Im letzten Moment habe ich festgestellt, dass ich das hartgekochte Ei vergessen habe. War aber nicht so schlimm.
Dafür bin ich dann umgeschwenkt auf Zwiebeln. Die Pilze und die Zwiebeln habe ich in der Pfanne ganz leicht angebraten.
Als Frischkäse habe ich den gaaaanz leichten (0,2 %) genommen und alles in allem ist das eine sehr schmackhafte und kalorienarme Variante.
Gibt es garantiert mal wieder.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
kyras 
sagt:
sagt: 22.10.2009 13:45
Deine Brötchen haben uns sehr gut geschmeckt. VG kyras
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vielen Dank für dieses leckere Rezept. Ich hatte keinen Frischkäse da, deshalb habe ich Kräuterschmelzkäse genommen, das war sehr, sehr lecker und schnell gemacht. Nun habe ich noch Masse übrig und freu mich schon auf heute abend, wenn ich sie weiterverwerte. Ich habe mir vorgenommen, das Rezept auch einmal "meinen" Kindern im Heim zuzubereiten und denke, die werden voll begeistert sein.
LG
Katzeecht
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