Für die braune Rohmasse 180 g zerriebene Biskuitplätzchen, 100 g weiche Butter, 180 g Pudertucker, 1 Ei, 4 EL Rum und 1 EL Kakaopulver mit einem Mixer gut verrühren. Wenn eine braune klebrige Masse entstanden ist, diese für ca 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.

Für die Füllung 140 g Butter, 30 g Puderzucker, 4 EL Rum, 1 Päckchen Vanillezucker anschließend in den Mixer geben und verrühren, so dass ein gelbe Masse entsteht. Diese Masse ebenfalls für 1 Stunde in den Kühlschrank geben.

Dann die braune Rohmasse aus dem Kühlschrank entnehmen, kleine Kugeln daraus formen und in Puderzucker rollen, so dass die Kugel schön weiß wird. Evtl. noch mal in den Kühlschrank stellen, wenn die Masse zu weich wird.

Wenn alle Kugeln fertig sind, die Förmchen (siehe Anmerkung) mit Puderzucker einreiben, so dass das Förmchen staubtrocken wird. Nun die Kugel eindrücken und in die Mitte ein Loch drücken. Die Füllung mit einem Löffel einfüllen und zum Abschluss ein Biskuitplätzchen als Boden andrücken. Das Förmchen vorsichtig abheben. Den Inhalt dann auf ein Tablett oder Teller stellen.

Anmerkung: Die Förmchen (Bienenkörbchen, Bienenstöcke) haben die Form eines Bienenkorbes und man bekommt man sie in Österreich oder der Tschechischen Republik (unter dem Namen vceli ul) in Haushaltswarengeschäften. In Deutschland konnte ich bisher noch keine Quelle ausfindig machen.