Henglein
Rama Cremefine
| Italienischer Brotsalat
)
| 4 Scheibe/n | Brot |
| 2 | Paprikaschote(n), gelb |
| 4 | Tomate(n) |
| 2 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Eichblattsalat |
| 4 EL | Essig (Apfelessig) |
| 200 ml | Gemüsebrühe (Instant) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 3 TL | Öl (Nussöl) |
| 1 TL | Haselnüsse, gehobelt |
Zubereitung
Brotscheiben in grobe Stücke zerteilen und in einer beschichteten Pfanne fettfrei anrösten. Paprikaschoten in Stücke, Tomaten in Spalten und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Salat in mundgerechte Stücke zupfen und alles vermengen. Essig mit Brühe, Salz und Pfeffer verrühren. Nussöl unterschlagen und abschmecken. Salat auf Tellern anrichten, mit Dressing beträufeln und mit Haselnüssen bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
uevers 
sagt:
sagt: 14.05.2005 21:32
Hey...
ist ein Spitzenmäßiger Salat mir fehlen nur noch ein paar Kräuter.Hmm Lecker!
Gruß Uschi
ist ein Spitzenmäßiger Salat mir fehlen nur noch ein paar Kräuter.Hmm Lecker!
Gruß Uschi
09.07.2009 12:06
Hallo,
ich liiiiebe Salate. Und dieser ist echt lecker. Mit den krossen Brotstücken darin mmh, lecker.
Mein Sohn (10, Salat ist giftig) hat sogar Nachschlag genommen.
LG laurinili
ich liiiiebe Salate. Und dieser ist echt lecker. Mit den krossen Brotstücken darin mmh, lecker.
Mein Sohn (10, Salat ist giftig) hat sogar Nachschlag genommen.
LG laurinili
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mal sehen, vielleicht mache ich es mal.
liebeziegei
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