Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegter Harzer
)
| 500 g | Käse (Harzer) |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Wacholderbeeren |
| 1 EL | Pfeffer - Körner |
| 3 EL | Kümmel |
| Öl |
Zubereitung
Harzer mit den Knoblauchzehen und Gewürzen in ein Glas schichten. Öl darüber gießen bis alles bedeckt ist. Luftdicht verschließen und an einem kühlen Ort ca. 1 Woche ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
zooropa 
sagt:
sagt: 03.02.2003 16:04
Yepp ... auf Schwarzbrot mit nem Schuß Essig drüber, lecker !!!
meineküche 
sagt:
sagt: 04.11.2003 15:33
das ist lecker, haben es noch mit frischer Petersilie grob geschnittener verfeinert
quargl 
sagt:
sagt: 09.02.2004 19:03
So hab' ich's auch immer gemacht. Unbedingt die Wachholderbeeren zugeben, die machen das Rezept....
juergen07 
sagt:
sagt: 25.04.2004 17:57
Das ist lecker habe dann beim Abendbrot frischen Schnittlauch gehakt und darüber gegeben und etwas Pfeffer.
Ich habe es weiter empfohlen und es kam immer gut an.
Muss ich sehr loben.
Danke Jürgen
Ich habe es weiter empfohlen und es kam immer gut an.
Muss ich sehr loben.
Danke Jürgen
sassa67
sagt:
sagt: 21.07.2004 15:35
mit Zwiebelstückchen, einem Butterbrot und einem Sauergespritzten - genial!
daco1 
sagt:
sagt: 23.01.2005 11:18
Hallo Harzer Fans,
wenn mein alter Herr früher den Harzer am Frühstückstisch auspackte, waren wir anderen immer schnell mit dem Frühstück fertig.
Aber mit den Jahren ändern sich ja die Geschmäcker. Prima Rezept!
Daco
wenn mein alter Herr früher den Harzer am Frühstückstisch auspackte, waren wir anderen immer schnell mit dem Frühstück fertig.
Aber mit den Jahren ändern sich ja die Geschmäcker. Prima Rezept!
Daco
Gerzsie
sagt:
sagt: 06.09.2005 14:04
Hilfreicher Kommentar:
Das habe ich in Mainz zuletzt um Mitternacht auf einer großen Fete im erlauchten Gästekreis serviert bekommen. Die Einheimischen waren distinguiert, die Kenner begeistert. So wie ich. Am nächsten Morgen hatte ich einen gelben schimmer vor den augen und der Zugschaffner im ICE nach Düsseldorf verzichtete auf die Kontrolle unserer Karten, sagte nur gute Reise und verschwandt.
Also LECKER, war eine gute Sache. Ich habe das rezept dann später in Sachsen vorgestellt. Begeisterung.
Ciao
Also LECKER, war eine gute Sache. Ich habe das rezept dann später in Sachsen vorgestellt. Begeisterung.
Ciao
chakla_girl 
sagt:
sagt: 06.06.2007 10:06
Der Harzer schmeckt einfach gigantisch!!!!
Ich habe ihn mit Zwiebeln und Brot serviert. Mein Mann hat noch nen Spritzer Essig drauf.
Und das übrige Öl verwenden wir zum anbraten anderer Gerichte, wie z.B. Bratkartoffeln, MMMMHHHHHH!!!!
Vielen Dank!!!
chakla_girl
Ich habe ihn mit Zwiebeln und Brot serviert. Mein Mann hat noch nen Spritzer Essig drauf.
Und das übrige Öl verwenden wir zum anbraten anderer Gerichte, wie z.B. Bratkartoffeln, MMMMHHHHHH!!!!
Vielen Dank!!!
chakla_girl
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