Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Käsekuchen vom Blech
sehr saftig
)
| 360 g | Mehl |
| 175 g | Zucker |
| Salz | |
| 200 g | Butter, kalt, gewürfelt |
| 1 | Ei(er), (Größe M) |
| Fett, für die Form | |
| 1,2 kg | Äpfel, geschält, entkernt,in Spalten geschnitten |
| 2 | Zitrone(n), davon der Saft |
| 150 g | Butter, weich |
| 250 g | Zucker |
| 10 g | Vanillezucker |
| 400 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 1 kg | Quark (Magerquark) |
| 4 | Ei(er), (Größe M) |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille (zum Kochen für je 1/2 Liter Milch) |
| 100 g | Mandel(n), in Stiften |
| 1 Glas | Aprikosenkonfitüre (ca 340g Inhalt) |
Zubereitung
Aus 350g Mehl, 175g Zucker einer Prise Salz und 200g Butter (kalt in Stückchen) und einem Ei, einen glatten Teig kneten. Diesen Teig dann 30 Minuten kalt stellen.
Die Fettpfanne des Backofens fetten und mit Mehl bestäuben.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden mit dem Saft einer Zitrone beträufeln.
Teig auf der Fettpfanne ausrollen und die Ränder etwas hochdrücken.
150g Butter, 250g Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, Frischkäse, Quark, 4 Eier, den Rest Zitronensaft und Puddingpulver unterrühren. Die Masse auf den Teig streichen und die Äpfel dachziegelartig, dicht darauf legen. Mit Mandelstiften darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen (E 200° Umluft 175°) 50 Minuten backen.
Die Konfitüre erwärmen und durch ein Sieb passieren und 10 Minuten vor dem Ende der Backzeit auf die Äpfel streichen.
Nährmittelangabe Pro Stück
Kcal: 450
E: 12g
F: 22g
KH: 49 g
BE: 5
Die Fettpfanne des Backofens fetten und mit Mehl bestäuben.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden mit dem Saft einer Zitrone beträufeln.
Teig auf der Fettpfanne ausrollen und die Ränder etwas hochdrücken.
150g Butter, 250g Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, Frischkäse, Quark, 4 Eier, den Rest Zitronensaft und Puddingpulver unterrühren. Die Masse auf den Teig streichen und die Äpfel dachziegelartig, dicht darauf legen. Mit Mandelstiften darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen (E 200° Umluft 175°) 50 Minuten backen.
Die Konfitüre erwärmen und durch ein Sieb passieren und 10 Minuten vor dem Ende der Backzeit auf die Äpfel streichen.
Nährmittelangabe Pro Stück
Kcal: 450
E: 12g
F: 22g
KH: 49 g
BE: 5
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Kommentare anderer Nutzer
08.01.2007 15:29
Hallo silleken,
vielen Dank für so viel Lob. Aber der Kuchen ist auch besonders gut.
LG Marie
vielen Dank für so viel Lob. Aber der Kuchen ist auch besonders gut.
LG Marie
Hollefeld 
sagt:
sagt: 14.01.2007 19:44
Hallo Bärchenknutscher !
Ich habe heute Dein Rezept ausprobiert und bin total begeistert . Nicht nur ich auch meine Familie sind der Meinung das der Kuchen einfach eine Wucht ist . Tolles Rezept kommt mit auf meiner persönlichen Bestenliste . Sabine
Ich habe heute Dein Rezept ausprobiert und bin total begeistert . Nicht nur ich auch meine Familie sind der Meinung das der Kuchen einfach eine Wucht ist . Tolles Rezept kommt mit auf meiner persönlichen Bestenliste . Sabine
NudelBrina22
sagt:
sagt: 30.05.2007 12:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe diesen genialen Kuchen jetzt schon zwei mal gemacht und ich muss sagen, er ist einfach spitze!!! Allerdings haben mir die Äpfel darauf nicht ganz so gefallen, deswegen habe ich ihn beim zweiten mal mit Mandarienen gemacht und das hat meinen Geschmack voll und ganz getroffen.
Also vielen Dank für das super Rezept!
LG
ich habe diesen genialen Kuchen jetzt schon zwei mal gemacht und ich muss sagen, er ist einfach spitze!!! Allerdings haben mir die Äpfel darauf nicht ganz so gefallen, deswegen habe ich ihn beim zweiten mal mit Mandarienen gemacht und das hat meinen Geschmack voll und ganz getroffen.
Also vielen Dank für das super Rezept!
LG
30.05.2007 14:53
Hallo NudelBrina,
vielen Dank für den netten Kommentar. Das mit den Mandarinen oder einem anderen Obst, werde ich mal probieren. Pfirsiche wäre wohl auch ganz gut. Da kann man sich je nach Jahreszeit austoben.
LG Marie
vielen Dank für den netten Kommentar. Das mit den Mandarinen oder einem anderen Obst, werde ich mal probieren. Pfirsiche wäre wohl auch ganz gut. Da kann man sich je nach Jahreszeit austoben.
LG Marie
applecrumble 
sagt:
sagt: 01.06.2007 15:18
Der Käsekuchen war sehr lecker.
Da ich mir mit den Äpfel auch nicht so sicher war, habe ich ihn zur Hälfte mit Äpfeln und Mandarinen gemacht und habe festgestellt, dass er mir mit Mandarinen viel besser schmeckt.
Ich habe die halbe Menge in einer Springform gebacken und weniger Zucker für den Teig genommen.
Da ich mir mit den Äpfel auch nicht so sicher war, habe ich ihn zur Hälfte mit Äpfeln und Mandarinen gemacht und habe festgestellt, dass er mir mit Mandarinen viel besser schmeckt.
Ich habe die halbe Menge in einer Springform gebacken und weniger Zucker für den Teig genommen.
wildewelli
sagt:
sagt: 28.10.2007 16:12
Ein wirklich tolles Rezept! Vielen Dank.
Der Kuchen schmeckt heute - am 2. Tag - gekühlt aus dem Kühlschrank noch ein bißchen besser als am 1. Tag. Die Zubereitung dauert insgesamt zwar schon relativ lange, aber es lohnt sich für das Ergebnis!!
Wer auf saftige Obst-Schmand-Kuchen steht, für den ist dieser Kuchen genau das richtige.
P.S.) ...ich hatte allerdings etwas Probleme beim Bepinseln des Kuchens nach 40 Min. Backzeit. Die Mandeln blieben immer am Pinsel mit der Apr.-Marmelade kleben.
Der Kuchen schmeckt heute - am 2. Tag - gekühlt aus dem Kühlschrank noch ein bißchen besser als am 1. Tag. Die Zubereitung dauert insgesamt zwar schon relativ lange, aber es lohnt sich für das Ergebnis!!
Wer auf saftige Obst-Schmand-Kuchen steht, für den ist dieser Kuchen genau das richtige.
P.S.) ...ich hatte allerdings etwas Probleme beim Bepinseln des Kuchens nach 40 Min. Backzeit. Die Mandeln blieben immer am Pinsel mit der Apr.-Marmelade kleben.
03.11.2007 10:37
wildewelli
sagt:
sagt: 03.11.2007 10:56
Hallo Marie,
lieben Dank für Deine Nachricht.
Ja, ich habe ebenfalls einen Silikonpinsel verwendet, aber es wollte trotzdem nicht so ganz klappen. War aber nicht tragisch, habe die Marmelade einfach mehr "gegossen" als gepinselt ;-). Hat ja dem Geschmack keinen Abbruch getan. Mußte das Rezept inzwischen schon mehrfach weitergeben... :-)
LG, "wildewelli"
lieben Dank für Deine Nachricht.
Ja, ich habe ebenfalls einen Silikonpinsel verwendet, aber es wollte trotzdem nicht so ganz klappen. War aber nicht tragisch, habe die Marmelade einfach mehr "gegossen" als gepinselt ;-). Hat ja dem Geschmack keinen Abbruch getan. Mußte das Rezept inzwischen schon mehrfach weitergeben... :-)
LG, "wildewelli"
kükö 
sagt:
sagt: 19.04.2008 17:02
Hallo,
auch ich bin begeistert von diesem Kuchen - so wie er ist. Hatte ihn gebacken um die letzten schrumpeligen Äpfel aus dem Keller zu kriegen... Er ist super angenehm in seiner Konsistenz und schmeckt richtig rund. Nicht zu süß, nicht zu lasch, einfach voll und saftig!
Dass in den Boden kein Backpulver kommt, fand ich etwas gewagt und habe mal einen gestr. Teel. zugegeben, zumal ja der Belag recht dick ist. Es hat zumindest nicht geschadet, der Boden ist bestens, aber vielleicht wäre es auch ohne gegangen.
Was die Marmelade betrifft habe ich mir die Pinselmühe gespart indem ich einfach die flüssige Marmelade mit einem Soßenlöffel vorsichtig auf den Kuchen gegeben habe. Könnte nicht besser sein. Riesenlob von einer Familie mit 5 kuchenhungrigen Mäulern!
LG, Kükö
auch ich bin begeistert von diesem Kuchen - so wie er ist. Hatte ihn gebacken um die letzten schrumpeligen Äpfel aus dem Keller zu kriegen... Er ist super angenehm in seiner Konsistenz und schmeckt richtig rund. Nicht zu süß, nicht zu lasch, einfach voll und saftig!
Dass in den Boden kein Backpulver kommt, fand ich etwas gewagt und habe mal einen gestr. Teel. zugegeben, zumal ja der Belag recht dick ist. Es hat zumindest nicht geschadet, der Boden ist bestens, aber vielleicht wäre es auch ohne gegangen.
Was die Marmelade betrifft habe ich mir die Pinselmühe gespart indem ich einfach die flüssige Marmelade mit einem Soßenlöffel vorsichtig auf den Kuchen gegeben habe. Könnte nicht besser sein. Riesenlob von einer Familie mit 5 kuchenhungrigen Mäulern!
LG, Kükö
19.04.2008 17:25
28.04.2008 20:34
Hallo,
das wird mein "Lieblings-Apfelkuchen". Ich liebe es mit Quark und Obst zu backen. Und der ist eine echte Sensation. Da stimmt wirklich alles..
Ich hab lange nach einem Rezept gesucht - und GottseiDank - dieses gefunden. Der Kuchen ist wunderbar saftig, nicht zu süß, der Mürbteig passt hervorragend. So, und nach nur einem Tag ist er schon zu 3/4 weg.
Der hat echte 5* verdient.
Danke...
MeiLing
das wird mein "Lieblings-Apfelkuchen". Ich liebe es mit Quark und Obst zu backen. Und der ist eine echte Sensation. Da stimmt wirklich alles..
Ich hab lange nach einem Rezept gesucht - und GottseiDank - dieses gefunden. Der Kuchen ist wunderbar saftig, nicht zu süß, der Mürbteig passt hervorragend. So, und nach nur einem Tag ist er schon zu 3/4 weg.
Der hat echte 5* verdient.
Danke...
MeiLing
28.04.2008 23:17
Jeanette42
sagt:
sagt: 11.09.2008 16:44
Absolut PERFEKTER Kuchen ;-)))))
Super zuzubereiten und Geschmacklich 1A.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Jeanette
Super zuzubereiten und Geschmacklich 1A.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Jeanette
12.09.2008 11:23
26.10.2008 12:49
Hallo,
der Kuchen ist wunderbar gelungen und hat auch sehr gut geschmeckt. Da meine Äpfel sehr sauer waren, war die Säure zusammen mit dem Zitronensaft in der Quarkmasse fast etwas zu viel des guten. Ich werde ihn aber auf alle Fälle wieder backen, dann mit anderen Äpfeln.
LG Petra
der Kuchen ist wunderbar gelungen und hat auch sehr gut geschmeckt. Da meine Äpfel sehr sauer waren, war die Säure zusammen mit dem Zitronensaft in der Quarkmasse fast etwas zu viel des guten. Ich werde ihn aber auf alle Fälle wieder backen, dann mit anderen Äpfeln.
LG Petra
26.10.2008 13:11
Moncky
sagt:
sagt: 26.05.2009 09:15
Vielen Dank für dieses leckere Rezept ;-))
Ich habe ihn ebenfalls mit Mandarinen gemacht und er schmeckt mir so besser - ein Foto habe ich auch noch hochgeladen.
Den Kuchen gibt es jetzt auf jeden Fall öfter !!!
LG Bianka
Ich habe ihn ebenfalls mit Mandarinen gemacht und er schmeckt mir so besser - ein Foto habe ich auch noch hochgeladen.
Den Kuchen gibt es jetzt auf jeden Fall öfter !!!
LG Bianka
26.05.2009 11:29
09.06.2009 12:45
superben
sagt:
sagt: 07.08.2009 07:30
Hat super geschmeckt den gibt es bei uns öfter lasse nur die Mandeln weg . LG Superben
07.08.2009 10:38
hexentanz67
sagt:
sagt: 18.08.2009 19:42
Hallo Zusammen, der Kuchen war echt klasse hat toll geschmeckt, nur der Boden war nicht so toll werde das nächstemal auch Backpulver dazugeben. Habe hier gelesen das manche den Belag durch Mandarienen ersetzt haben das hat mich am Anfang verunsichtert aber ich finde die Äpfel machen es erst aus.
Gruss Hexentanz
Gruss Hexentanz
18.08.2009 23:02
niconemo
sagt:
sagt: 25.09.2009 01:12
Hallo,
habe für morgen unbedingt ein idiotensicheres Last-Minute-Rezept gebraucht, das von der Menge etwas hergibt, optisch gut aussieht, kaum Geschirr macht, schnell zubereitet ist, gut zum Transportieren ist und obendrein auch noch lecker ist ;-)). Allerdings mag ich keine Aprikosenmarmelade. Ich habe statt dessen eine Pfirsich-Maracuja-Marmelade im Discounter gefunden und konnte mir das Durchsieben sparen. Geschmacklich passt es gut.
Der Kuchen ist echt ein Hit und ich vergebe dafür 5 Sterne.
LG Karin
habe für morgen unbedingt ein idiotensicheres Last-Minute-Rezept gebraucht, das von der Menge etwas hergibt, optisch gut aussieht, kaum Geschirr macht, schnell zubereitet ist, gut zum Transportieren ist und obendrein auch noch lecker ist ;-)). Allerdings mag ich keine Aprikosenmarmelade. Ich habe statt dessen eine Pfirsich-Maracuja-Marmelade im Discounter gefunden und konnte mir das Durchsieben sparen. Geschmacklich passt es gut.
Der Kuchen ist echt ein Hit und ich vergebe dafür 5 Sterne.
LG Karin
25.09.2009 08:46
grinse-katze
sagt:
sagt: 04.10.2009 15:44
Hallo Marie,
der Kuchen ist sehr lecker,allerdings werde ich beim nächsten Mal noch extra Zucker auf die Äpfel geben.
Es ist etwas sauer geworden.
Vielen Dank für dein Rezept. grinsi
der Kuchen ist sehr lecker,allerdings werde ich beim nächsten Mal noch extra Zucker auf die Äpfel geben.
Es ist etwas sauer geworden.
Vielen Dank für dein Rezept. grinsi
04.10.2009 16:35
21.10.2009 18:10
Hallo,
nach diesem Kuchenrezept habe ich lange gesucht, denn ich hatte einfach eine bestimmte Vorstellung..........und jetzt tata!!!! bin ich superfroh. Heute werde ich einen kompletten Kuchen unserem Schwager zum Geburtstag schenken und ich freu mich schon, dass ich eingeladen bin, da kann ich selbst ein Stückchen naschen ;-)).
Übrigens habe ich Aprikosenmarmelade gefunden, die komplett ohne Fruchthaut ist, praktisch. Von der Quarkmenge gebe ich immer einen Esslöffel in den Teig. Aber das kann jeder machen wie er will. Der Kuchen ist auf jeden Fall genial.
Herzlichen Dank für das Rezept.
Grüssle tikus
nach diesem Kuchenrezept habe ich lange gesucht, denn ich hatte einfach eine bestimmte Vorstellung..........und jetzt tata!!!! bin ich superfroh. Heute werde ich einen kompletten Kuchen unserem Schwager zum Geburtstag schenken und ich freu mich schon, dass ich eingeladen bin, da kann ich selbst ein Stückchen naschen ;-)).
Übrigens habe ich Aprikosenmarmelade gefunden, die komplett ohne Fruchthaut ist, praktisch. Von der Quarkmenge gebe ich immer einen Esslöffel in den Teig. Aber das kann jeder machen wie er will. Der Kuchen ist auf jeden Fall genial.
Herzlichen Dank für das Rezept.
Grüssle tikus
21.10.2009 20:40
amijoghurt 
sagt:
sagt: 31.12.2009 11:35
auch von mir super toll!!! alle waren begeistert,und für den doch etwas zeitlichen aufwand ist das ergebnis weit mehr als zufriedenstellend! :-)
muckeisst
sagt:
sagt: 05.01.2010 14:32
Hallo,
diesen Kuchen hab ich direkt ausprobiert (mit Äpfeln), als ich ihn gefunden habe. Sensationell! Wird ab sofort ins feste Programm mit aufgenommen! Jetzt würde ich gerne mal eine Version mit Mandarinen machen und frage mich, ob ich wohl besser frische (ist ja gerade Saison) oder eher welche aus der Dose dafür nehmen soll (die sind ja glaub ich filetiert, oder?). Kann mir jemand helfen?
Danke und Grüße,
muckeisst
diesen Kuchen hab ich direkt ausprobiert (mit Äpfeln), als ich ihn gefunden habe. Sensationell! Wird ab sofort ins feste Programm mit aufgenommen! Jetzt würde ich gerne mal eine Version mit Mandarinen machen und frage mich, ob ich wohl besser frische (ist ja gerade Saison) oder eher welche aus der Dose dafür nehmen soll (die sind ja glaub ich filetiert, oder?). Kann mir jemand helfen?
Danke und Grüße,
muckeisst
05.01.2010 17:24
muckeisst
sagt:
sagt: 05.01.2010 18:16
Hallo Marie,
ja, das wegen der Haut dachte ich eben auch, aber ich hab tatsächlich noch nie mit Mandarinen gebacken. Deshalb war ich mir unsicher. Dann probier ich's mal mit Dosenmandarinchen, die sind ja auch so ganz lecker :). Passt bestimmt auch gut zu diesem Kuchen, ich bin gespannt auf das Ergebnis. Mit den Äpfeln war er wirklich ein Traum, aber da ich schon einen Apfelkuchen mache (für einen Geburtstag), wollte ich als zweiten Kuchen gerne etwas anderes dazu nehmen.
Also, vielen Dank für die zügigen Antwort und viele Grüße,
muckeisst
ja, das wegen der Haut dachte ich eben auch, aber ich hab tatsächlich noch nie mit Mandarinen gebacken. Deshalb war ich mir unsicher. Dann probier ich's mal mit Dosenmandarinchen, die sind ja auch so ganz lecker :). Passt bestimmt auch gut zu diesem Kuchen, ich bin gespannt auf das Ergebnis. Mit den Äpfeln war er wirklich ein Traum, aber da ich schon einen Apfelkuchen mache (für einen Geburtstag), wollte ich als zweiten Kuchen gerne etwas anderes dazu nehmen.
Also, vielen Dank für die zügigen Antwort und viele Grüße,
muckeisst
17.04.2010 16:59
Hallo Bärchenknutscher,
ich habe den Kuchen in der Zwischenzeit zigmal gebacken, immer sehr zur Freude der Familie. Ich habe statt der Äpfel rote Johannisbeeren genommen, was nicht schlecht war. Und jetzt habe ich mein Glück mit Rhabarber statt Äpfeln versucht. Schmeckt absolut super und sehr frisch.
In der Zwischenzeit nehme ich keinen Frischkäse mehr, sondern stattdessen 400 g Joghurt.
Nochmal ein dickes Danke für das genaiel Kuchenrezept.
Grüssle tikus
ich habe den Kuchen in der Zwischenzeit zigmal gebacken, immer sehr zur Freude der Familie. Ich habe statt der Äpfel rote Johannisbeeren genommen, was nicht schlecht war. Und jetzt habe ich mein Glück mit Rhabarber statt Äpfeln versucht. Schmeckt absolut super und sehr frisch.
In der Zwischenzeit nehme ich keinen Frischkäse mehr, sondern stattdessen 400 g Joghurt.
Nochmal ein dickes Danke für das genaiel Kuchenrezept.
Grüssle tikus
23.04.2010 22:47
Hi Bärchenknutscher,
ich bin auch grad am Backen...!
Ich muß aber gestehen, daß ich ihn so abgewandelt habe, daß er mit dem eigentlichen Rezept nur noch etwas gemeinsam hat! Äpfel und Quarkmasse =:o)
Ich habe - mangels Zeit welchen selber zu machen und mangels Angebot an fertigem Mürbeteig - kurzerhand Blätterteig genommen!
Dann habe ich ihn in einer 28-er Springform gebacken. Dafür habe ich das Rezept für die Füllung halbiert!
Statt Mandeln habe ich Sonnenblumenkerne genommen und die Ränder vom Teig weil sie zu hoch waren nach innen geklappt! Und dann zum Schluß noch Zucker drüber gestreut!
Wenn er optisch was geworden ist gibt´s auch ein Foto und wenn´s geschmacklich was geworden ist dann auch noch einen Bericht *gg*
Liebe Grüße
Sandra
ich bin auch grad am Backen...!
Ich muß aber gestehen, daß ich ihn so abgewandelt habe, daß er mit dem eigentlichen Rezept nur noch etwas gemeinsam hat! Äpfel und Quarkmasse =:o)
Ich habe - mangels Zeit welchen selber zu machen und mangels Angebot an fertigem Mürbeteig - kurzerhand Blätterteig genommen!
Dann habe ich ihn in einer 28-er Springform gebacken. Dafür habe ich das Rezept für die Füllung halbiert!
Statt Mandeln habe ich Sonnenblumenkerne genommen und die Ränder vom Teig weil sie zu hoch waren nach innen geklappt! Und dann zum Schluß noch Zucker drüber gestreut!
Wenn er optisch was geworden ist gibt´s auch ein Foto und wenn´s geschmacklich was geworden ist dann auch noch einen Bericht *gg*
Liebe Grüße
Sandra
24.04.2010 10:24
24.04.2010 17:30
Hi Marie,
so - jetzt ist der Kuchen verkostet und das Bild hoch geladen!
War obersuperlecker - alle Mitesser waren begeistert!
Dafür hast Du auch 5* verdient!
Liebe Grüße
Sandra
so - jetzt ist der Kuchen verkostet und das Bild hoch geladen!
War obersuperlecker - alle Mitesser waren begeistert!
Dafür hast Du auch 5* verdient!
Liebe Grüße
Sandra
eliholl
sagt:
sagt: 04.05.2010 11:39
Habe einen Kuchen für das Geburtstagsfest meines Mannes gesucht und dabei diesen gefunden.
Der Apfel-Käsekuchen war der volle Hit und wurde von allen Gästen nur gelobt. Er ist fruchtig, nicht zu süß und sehr saftig - einfach Spitze!
Ich habe deinen Kuchen schon in meine Rezeptesammlung aufgenommen. Da ich sehr gerne Topfen (Quark) esse, werde ich dieses Rezept sicherlich noch öfters machen. Auch die Variationen mit anderen Obstsorten hören sich köstlich an - vielleicht probiere ich das auch einmal aus. Von mir bekommt der Kuchen auf jeden Fall 5*.
Liebe Grüsse
eliholl
Der Apfel-Käsekuchen war der volle Hit und wurde von allen Gästen nur gelobt. Er ist fruchtig, nicht zu süß und sehr saftig - einfach Spitze!
Ich habe deinen Kuchen schon in meine Rezeptesammlung aufgenommen. Da ich sehr gerne Topfen (Quark) esse, werde ich dieses Rezept sicherlich noch öfters machen. Auch die Variationen mit anderen Obstsorten hören sich köstlich an - vielleicht probiere ich das auch einmal aus. Von mir bekommt der Kuchen auf jeden Fall 5*.
Liebe Grüsse
eliholl
Schachmatt
sagt:
sagt: 24.05.2010 14:57
Hallo,
vielen Dank für dies tolle Rezept. Der Apfel - Käsekuchen schmeckt auch noch zwei Tage nach dem Backen sehr gut. Er ist, wie viele User schon geschrieben haben sehr saftig und nicht so süß. Außerdem finde ich auch den Boden besonders lecker. Ich habe schon einige Sorten Käsekuchen ausprobiert, doch oft empfinde ich, dass ein paar Bissen schon wie Mühlsteine im Magen liegen. Das ist bei diesem hier ganz gewiss nicht der Fall. Fazit: Verdiente *****!
LG schachmatt
vielen Dank für dies tolle Rezept. Der Apfel - Käsekuchen schmeckt auch noch zwei Tage nach dem Backen sehr gut. Er ist, wie viele User schon geschrieben haben sehr saftig und nicht so süß. Außerdem finde ich auch den Boden besonders lecker. Ich habe schon einige Sorten Käsekuchen ausprobiert, doch oft empfinde ich, dass ein paar Bissen schon wie Mühlsteine im Magen liegen. Das ist bei diesem hier ganz gewiss nicht der Fall. Fazit: Verdiente *****!
LG schachmatt
24.05.2010 16:25
kilobe
sagt:
sagt: 18.10.2010 17:45
Hallo,
der Kuchen ist einfach nur lecker. Habe ihn schon länger in meinem Kochbuch gespeichert und schon sehr oft gebacken. Ist zwar ein bisschen Arbeit, aber das Ergebnis ist es wert.
Liebe Grüße
Kilobe
der Kuchen ist einfach nur lecker. Habe ihn schon länger in meinem Kochbuch gespeichert und schon sehr oft gebacken. Ist zwar ein bisschen Arbeit, aber das Ergebnis ist es wert.
Liebe Grüße
Kilobe
18.10.2010 18:59
mama_2010
sagt:
sagt: 19.02.2011 16:24
Soo hab heut den Käse-Apfelkuchen gebacken ich sag nur super lecker..Denn werde ich öfter machen aufjedenfall..
zuckerschnute08
sagt:
sagt: 31.03.2011 11:36
Hallo ihr lieben :)
und zwar wollte ich diesen Kuchen einmal ausprobieren da er sehr lecker
klingt und gute Kommentare enthält ..
meine frage ist folgende : Das Puddingpulver gibt man das so zum Teig dazu oder muss ich es erst mit Milch verrühren oder so !??
Danke schon einmal für die Antworten
LG zuckerschnute08
und zwar wollte ich diesen Kuchen einmal ausprobieren da er sehr lecker
klingt und gute Kommentare enthält ..
meine frage ist folgende : Das Puddingpulver gibt man das so zum Teig dazu oder muss ich es erst mit Milch verrühren oder so !??
Danke schon einmal für die Antworten
LG zuckerschnute08
31.03.2011 17:17
immidelimmi
sagt:
sagt: 15.12.2011 08:30
hammer hammer hammer hammer hammer lecker!!! das ist echt der beste Kuchen des Universums!!!!!!!
15.12.2011 16:01
rottimaus12
sagt:
sagt: 28.12.2011 14:11
Da ich mich nicht für Käse oder Apfelkuchen entscheiden konnte, probierte ich dieses Rezept zu Weihnachten aus.
Im Eifer des Gefechtes belegte ich den Boden zuerst mit den Äpfeln, danach kam die Quarkmasse. So brauchte ich mich mehr mit der Marmelade zu beschäftigen.
Der Kuchen war auch so einsame Spitze.
(ich schreibe sonst nie!!! aber dieser Kuchen ist eine Ausnahme)
Sogar meiner Schwiegertochter hat er sehr, sehr gut geschmeckt.
Ich werde ihn bestimmt noch öfters nachbacken, dann mit den Äpfeln mal oben auf.
Gruß
Rottimaus12
Im Eifer des Gefechtes belegte ich den Boden zuerst mit den Äpfeln, danach kam die Quarkmasse. So brauchte ich mich mehr mit der Marmelade zu beschäftigen.
Der Kuchen war auch so einsame Spitze.
(ich schreibe sonst nie!!! aber dieser Kuchen ist eine Ausnahme)
Sogar meiner Schwiegertochter hat er sehr, sehr gut geschmeckt.
Ich werde ihn bestimmt noch öfters nachbacken, dann mit den Äpfeln mal oben auf.
Gruß
Rottimaus12
29.12.2011 20:06
gold_eye
sagt:
sagt: 02.04.2012 23:25
Es gibt ja leider Länder, in denen Quark völlig unbekannt ist. Dieses Rezept funktioniert trotzdem gut.
Ich habe den Quark einfach durch 10%igen griechischen Joghurt (mehr) und Mascarpone (weniger) ersetzt und dafür die Butter Gemisch weggelassen. Zum Ausprobieren leider nur etwa ein halbes Rezept genommen. War ein Fehler - der Kuchen war sofort weg.
Vielen Dank also!
Ich habe den Quark einfach durch 10%igen griechischen Joghurt (mehr) und Mascarpone (weniger) ersetzt und dafür die Butter Gemisch weggelassen. Zum Ausprobieren leider nur etwa ein halbes Rezept genommen. War ein Fehler - der Kuchen war sofort weg.
Vielen Dank also!
03.04.2012 12:39
crazycanadian
sagt:
sagt: 08.04.2012 16:38
super rezept! mein mann liebt den kuchen... hab gerade wieder eine kleine abwandlung im ofen - diesmal mit rhabarba mit streuseln - dazu hab ich einfach 50% mehr teig gemavht und diesen zerstreuselt oben drauf gegeben.
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