Handkäse - Kartoffelsalat

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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250 g	Käse (Handkäse)
400 g	Kartoffel(n)
4 EL	Essig
8 EL	Öl
125 ml	Brühe
150 g	Zwiebel(n)
100 g	Speck

Zubereitung

Handkäse kleinschneiden, Pellkartoffeln in Scheiben schneiden, Speckwürfel und kleingeschnittene Zwiebeln in Öl dünsten, mit Brühe auffüllen und mit Essig abschmecken. Diese Brühe über Käse und Kartoffeln geben.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.06.02
Rezept-Statistiken:	13.152 (4)* gelesen 37 (0)* gespeichert 401 (0)* gedruckt 16 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

stefan59

Mitglied seit 17.01.2002
403 Beiträge (ø0,11/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Schnutzel

sagt:

13.11.2003 19:34

Was ist Handkäse?

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TinnaQ

sagt:

30.07.2008 14:44

Handkäse wird auch "Harzer Rolle" u.v.m. genannt.
Es ist ein etwas glasig aussehende Käse, in runden Scheiben verpackt. Meistens sind 5 Stk. in einer Packung. Fettgehalt

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tomy65

sagt:

29.11.2011 01:25

Absolut lecker - und so einfach. Habe es beim rumschnüffeln auf der Seite hier entdeckt, und hatte alles im Haus........... wow..... man braucht nichts dazu - schmeckt einfach so.
Simpel und lecker - so passt`s!

Gruss aus Berlin

Tomy65

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